1樓：豪傑飛鴻
步驟自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟11.挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟22.把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟33.用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾晒4-5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟44.準備一個乾淨、密封的泡菜罐，洗淨，不能有油。燒一壺開水，完全放涼之後倒入罐中，水量約為罐子的一半。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟55.準備兌制泡菜的母水。食鹽用圖上的小勺子舀3勺半，放入水中，攪拌均勻。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟66.白醋用圖上的小勺子舀9勺，攪拌均勻。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟77.白酒2-3滴就好，不可多放。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟88.冰糖約4粒。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟99.指尖椒適量，切成小段，放入母水中。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟1010.撒上7-8片香葉。泡菜的母水就兌好了。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟1111.放入晒好的蘿蔔條，蓋上蓋子放置到陽臺。夏季兩天左右，冬季3-4天，蘿蔔條發酸，就可以食用了。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟1212.泡蘿蔔在常溫下會繼續發酵，所以酸度達到自己要求後，應放到冰箱冷藏，減緩它繼續變酸，同時口感也會冰涼爽口。
2樓：匿名使用者
主料白蘿蔔
500克
輔料蒜頭
適量小紅尖辣椒適量鹽
適量白砂糖
適量白醋
適量步驟
1.蘿蔔兩條，去皮。
2.切成條狀，放入鍋裡，加三勺鹽，用筷子翻動，使鹽均勻。
3.醃製一個多小時，可以看到蘿蔔出水。拿涼開水把蘿蔔沖洗，把的鹽分洗乾淨，然後放好在一個盤子裡。
4.開始做泡蘿蔔條的料，很簡單。涼開水、倒入白醋、白糖、蒜頭和兩個小紅尖辣椒。用筷子攪拌，使白糖顆粒散開。
5.把洗好的蘿蔔條，倒入保鮮盒裡，用保鮮膜附上，然後蓋好蓋子。
6.放到冰箱裡，一天一夜。我是晚上做的，第二天下班回家7點多就可以開了。
7.做好了，酸辣泡蘿蔔條，酸脆可口，辣度剛好，還有點甜甜的味道，很開胃。
小貼士①放入冰箱前，要用保鮮膜附在上面，可以密封性好些。
②醃製蘿蔔的時候，時間可以自己去把控，可以試下蘿蔔條的味道，是不是比較軟然後沒有蘿蔔的味道。
泡蘿蔔的做法，自制酸辣泡蘿蔔怎麼做好吃
3樓：偶俏
食材主料
白蘿蔔1根輔料鹽
3小勺半
白醋9小勺
指尖椒適量
香葉8片
冰糖4粒
白酒3滴
步驟1.挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
2.把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。
3.用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾晒4-5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。
4.準備一個乾淨、密封的泡菜罐，洗淨，不能有油。燒一壺開水，完全放涼之後倒入罐中，水量約為罐子的一半。
5.準備兌制泡菜的母水。食鹽用圖上的小勺子舀3勺半，放入水中，攪拌均勻。
6.白醋用圖上的小勺子舀9勺，攪拌均勻。
7.白酒2-3滴就好，不可多放。
8.冰糖約4粒。
9.指尖椒適量，切成小段，放入母水中。
10.撒上7-8片香葉。泡菜的母水就兌好了。
11.放入晒好的蘿蔔條，蓋上蓋子放置到陽臺。夏季兩天左右，冬季3-4天，蘿蔔條發酸，就可以食用了。
12.泡蘿蔔在常溫下會繼續發酵，所以酸度達到自己要求後，應放到冰箱冷藏，減緩它繼續變酸，同時口感也會冰涼爽口。
小貼士鹽的比例以泡菜母水嚐起來略微有點鹹為宜；醋的比例以嚐起來微微帶點酸為宜。
白酒不能多放，否則蘿蔔會軟。
食用時，可以直接吃，也可以淋點芝麻油。
酸辣泡蘿蔔怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料白蘿蔔
1根輔料
鹽3小勺半
白醋9小勺
指尖椒適量
香葉8片
冰糖4粒
白酒3滴
步驟1.挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
2.把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。
3.用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾晒4-5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。
4.準備一個乾淨、密封的泡菜罐，洗淨，不能有油。燒一壺開水，完全放涼之後倒入罐中，水量約為罐子的一半。
5.準備兌制泡菜的母水。食鹽用圖上的小勺子舀3勺半，放入水中，攪拌均勻。
6.白醋用圖上的小勺子舀9勺，攪拌均勻。
7.白酒2-3滴就好，不可多放。
8.冰糖約4粒。
9.指尖椒適量，切成小段，放入母水中。
10.撒上7-8片香葉。泡菜的母水就兌好了。
11.放入晒好的蘿蔔條，蓋上蓋子放置到陽臺。夏季兩天左右，冬季3-4天，蘿蔔條發酸，就可以食用了。
12.泡蘿蔔在常溫下會繼續發酵，所以酸度達到自己要求後，應放到冰箱冷藏，減緩它繼續變酸，同時口感也會冰涼爽口。
小貼士鹽的比例以泡菜母水嚐起來略微有點鹹為宜；醋的比例以嚐起來微微帶點酸為宜。
白酒不能多放，否則蘿蔔會軟。
食用時，可以直接吃，也可以淋點芝麻油。
泡蘿蔔的做法酸辣味怎麼做
5樓：書雙文樸楠
泡蘿蔔的做法
主料白蘿蔔
500g
輔料蒜頭
適量小紅尖辣椒適量鹽
適量白砂糖
適量白醋
適量步驟
1.蘿蔔兩條，去皮。
2.切成條狀，放入鍋裡，加三勺鹽，用筷子翻動，使鹽均勻。
3.醃製一個多小時，可以看到蘿蔔出水。拿涼開水把蘿蔔沖洗，把的鹽分洗乾淨，然後放好在一個盤子裡。
4.開始做泡蘿蔔條的料，很簡單。涼開水、倒入白醋、白糖、蒜頭和兩個小紅尖辣椒。用筷子攪拌，使白糖顆粒散開。
5.把洗好的蘿蔔條，倒入保鮮盒裡，用保鮮膜附上，然後蓋好蓋子。
6.放到冰箱裡，一天一夜。我是晚上做的，第二天下班回家7點多就可以開了。
7.做好了，酸辣泡蘿蔔條，酸脆可口，辣度剛好，還有點甜甜的味道，很開胃。
酸辣爽口泡蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：愛白貓咪
食材主料
白蘿蔔1根輔料鹽
3小勺半
白醋9小勺
指尖椒適量
香葉8片
冰糖4粒
白酒3滴
步驟1.挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
2.把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。
3.用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾晒4-5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。
4.準備一個乾淨、密封的泡菜罐，洗淨，不能有油。燒一壺開水，完全放涼之後倒入罐中，水量約為罐子的一半。
5.準備兌制泡菜的母水。食鹽用圖上的小勺子舀3勺半，放入水中，攪拌均勻。
6.白醋用圖上的小勺子舀9勺，攪拌均勻。
7.白酒2-3滴就好，不可多放。
8.冰糖約4粒。
9.指尖椒適量，切成小段，放入母水中。
10.撒上7-8片香葉。泡菜的母水就兌好了。
11.放入晒好的蘿蔔條，蓋上蓋子放置到陽臺。夏季兩天左右，冬季3-4天，蘿蔔條發酸，就可以食用了。
12.泡蘿蔔在常溫下會繼續發酵，所以酸度達到自己要求後，應放到冰箱冷藏，減緩它繼續變酸，同時口感也會冰涼爽口。
小貼士鹽的比例以泡菜母水嚐起來略微有點鹹為宜；醋的比例以嚐起來微微帶點酸為宜。
白酒不能多放，否則蘿蔔會軟。
食用時，可以直接吃，也可以淋點芝麻油。
酸辣泡蘿蔔皮怎麼做 酸辣泡蘿蔔皮的家常做法**
7樓：高雅大氣很有笵
主料白蘿蔔1根 輔料鹽3小勺半白醋9小勺指尖椒適量香葉8片冰糖4粒白酒3滴
步驟自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟11.挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟22.把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟33.用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾晒4-5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟44.準備一個乾淨、密封的泡菜罐，洗淨，不能有油。燒一壺開水，完全放涼之後倒入罐中，水量約為罐子的一半。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟55.準備兌制泡菜的母水。食鹽用圖上的小勺子舀3勺半，放入水中，攪拌均勻。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟66.白醋用圖上的小勺子舀9勺，攪拌均勻。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟77.白酒2-3滴就好，不可多放。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟88.冰糖約4粒。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟99.指尖椒適量，切成小段，放入母水中。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟1010.撒上7-8片香葉。泡菜的母水就兌好了。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟1111.放入晒好的蘿蔔條，蓋上蓋子放置到陽臺。夏季兩天左右，冬季3-4天，蘿蔔條發酸，就可以食用了。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟1212.泡蘿蔔在常溫下會繼續發酵，所以酸度達到自己要求後，應放到冰箱冷藏，減緩它繼續變酸，同時口感也會冰涼爽口。
酸辣泡蘿蔔條的做法，酸辣泡蘿蔔條怎麼做好吃
步驟1.蘿蔔兩條，去皮。2.切成條狀，放入鍋裡，加三勺鹽，用筷子翻動，使鹽均勻。3.醃製一個多小時，可以看到蘿蔔出水。拿涼開水把蘿蔔沖洗，把的鹽分洗乾淨，然後放好在一個盤子裡。4.開始做泡蘿蔔條的料，很簡單。涼開水 倒入白醋 白糖 蒜頭和兩個小紅尖辣椒。用筷子攪拌，使白糖顆粒散開。5.把洗好的蘿蔔條...
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時代領跑者 醃蘿蔔條是一個非常下飯的食物，十分的美味，所以很多的朋友都會去市場上購買醃蘿蔔條，但是市場上的並非很乾淨健康，還不如自己去醃製，那麼如何製作醃蘿蔔條呢？現在就來給大家介紹一下製作方法。第一步 首先你要製作醃蘿蔔條，那麼就必須先選擇好籮卜，在市場上能夠買到的籮卜種類比較的多，從顏色上而言，...
酸辣醃蘿蔔在家怎麼做，酸辣蘿蔔怎麼醃製好吃
做法一。材料準備。主料 大白蘿蔔1500克。配料 自制剁辣椒隨意。輔料 鹽適量 白醋適量 白砂糖適量。製作步驟。1.大白蘿蔔洗淨，不要削皮，剜掉斑點就行了。蘿蔔皮吃起來格外脆嫩爽口，別浪費哦。2.把蘿蔔切寸半長的段，然後改刀切厚片，再切成拇指粗細的條，放在稍大些的盆裡。3.加入適量鹽 白醋，攪拌均勻...