1樓：生秀榮韶香
步驟1.蘿蔔兩條，去皮。
2.切成條狀，放入鍋裡，加三勺鹽，用筷子翻動，使鹽均勻。
3.醃製一個多小時，可以看到蘿蔔出水。拿涼開水把蘿蔔沖洗，把的鹽分洗乾淨，然後放好在一個盤子裡。
4.開始做泡蘿蔔條的料，很簡單。涼開水、倒入白醋、白糖、蒜頭和兩個小紅尖辣椒。用筷子攪拌，使白糖顆粒散開。
5.把洗好的蘿蔔條，倒入保鮮盒裡，用保鮮膜附上，然後蓋好蓋子。
6.放到冰箱裡，一天一夜。我是晚上做的，第二天下班回家7點多就可以開了。
7.做好了，酸辣泡蘿蔔條，酸脆可口，辣度剛好，還有點甜甜的味道，很開胃。
2樓：潭永言改茂
食材明細
白蘿蔔1
辣椒粉50g
涼水90克
糯米粉10克
蘋果適量梨適量
鹽適量糖適量
韭菜適量
辣白菜湯
適量姜蒜
適量酸辣口味醃
工藝一天
耗時普通
難度韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟
韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟：1
1白蘿蔔切片，放適量鹽醃製20分鐘，倒掉醃出的水分。
韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟：2
2辣椒粉+適量辣白菜湯（相比魚露這個還是比較好買到的。。。）韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟：3
3加入切碎的蘋果梨，加入韭菜，姜蒜，鹽糖適量韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟：4
4糯米粉加水煮開至糊狀
韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟：5
5加入剛才拌好的辣椒醬中
韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟：6
6和蘿蔔一起拌勻（戴個一次性手套什麼的）
韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟：7
7蓋上保鮮膜醃製半天以上即可食用
酸辣爽口泡蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：愛白貓咪
食材主料
白蘿蔔1根輔料鹽
3小勺半
白醋9小勺
指尖椒適量
香葉8片
冰糖4粒
白酒3滴
步驟1.挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
2.把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。
3.用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾晒4-5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。
4.準備一個乾淨、密封的泡菜罐，洗淨，不能有油。燒一壺開水，完全放涼之後倒入罐中，水量約為罐子的一半。
5.準備兌制泡菜的母水。食鹽用圖上的小勺子舀3勺半，放入水中，攪拌均勻。
6.白醋用圖上的小勺子舀9勺，攪拌均勻。
7.白酒2-3滴就好，不可多放。
8.冰糖約4粒。
9.指尖椒適量，切成小段，放入母水中。
10.撒上7-8片香葉。泡菜的母水就兌好了。
11.放入晒好的蘿蔔條，蓋上蓋子放置到陽臺。夏季兩天左右，冬季3-4天，蘿蔔條發酸，就可以食用了。
12.泡蘿蔔在常溫下會繼續發酵，所以酸度達到自己要求後，應放到冰箱冷藏，減緩它繼續變酸，同時口感也會冰涼爽口。
小貼士鹽的比例以泡菜母水嚐起來略微有點鹹為宜；醋的比例以嚐起來微微帶點酸為宜。
白酒不能多放，否則蘿蔔會軟。
食用時，可以直接吃，也可以淋點芝麻油。
酸爽泡蘿蔔的做法步驟圖，酸爽泡蘿蔔怎麼做好吃
4樓：萬瑩的
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟11.挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟22.把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟33.用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾晒4-5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟44.準備一個乾淨、密封的泡菜罐，洗淨，不能有油。燒一壺開水，完全放涼之後倒入罐中，水量約為罐子的一半。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟55.準備兌制泡菜的母水。食鹽用圖上的小勺子舀3勺半，放入水中，攪拌均勻。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟66.白醋用圖上的小勺子舀9勺，攪拌均勻。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟77.白酒2-3滴就好，不可多放。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟88.冰糖約4粒。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟99.指尖椒適量，切成小段，放入母水中。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟1010.撒上7-8片香葉。泡菜的母水就兌好了。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟1111.放入晒好的蘿蔔條，蓋上蓋子放置到陽臺。夏季兩天左右，冬季3-4天，蘿蔔條發酸，就可以食用了。
自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟1212.泡蘿蔔在常溫下會繼續發酵，所以酸度達到自己要求後，應放到冰箱冷藏，減緩它繼續變酸，同時口感也會冰涼爽口。
泡蘿蔔的做法酸辣味怎麼做
5樓：何焱宇傑龍
泡蘿蔔的做法
主料白蘿蔔
500g
輔料蒜頭
適量小紅尖辣椒適量鹽
適量白砂糖
適量白醋
適量步驟
1.蘿蔔兩條，去皮。
2.切成條狀，放入鍋裡，加三勺鹽，用筷子翻動，使鹽均勻。
3.醃製一個多小時，可以看到蘿蔔出水。拿涼開水把蘿蔔沖洗，把的鹽分洗乾淨，然後放好在一個盤子裡。
4.開始做泡蘿蔔條的料，很簡單。涼開水、倒入白醋、白糖、蒜頭和兩個小紅尖辣椒。用筷子攪拌，使白糖顆粒散開。
5.把洗好的蘿蔔條，倒入保鮮盒裡，用保鮮膜附上，然後蓋好蓋子。
6.放到冰箱裡，一天一夜。我是晚上做的，第二天下班回家7點多就可以開了。
7.做好了，酸辣泡蘿蔔條，酸脆可口，辣度剛好，還有點甜甜的味道，很開胃。
壇泡酸辣脆蘿蔔怎麼做
6樓：夜夢薇
用料主料
白蘿蔔1根（1200克）
胡蘿蔔1根（120克）
輔料泡椒
30克泡椒水
50克白醋
80克大紅折醋
100克
雞精15克
味精15克
白糖60克鹽適量
清水300克
酸辣脆爽泡蘿蔔的做法
1.蘿蔔洗淨去皮切條
2.同樣切條，與白蘿蔔放入一起撒鹽醃製15-20分鐘3.泡椒切段，醃製後的蘿蔔，放入水龍頭沖水，直到衝沒鹽味。撈出，放入上方描述的調味料
4.泡24小時後即可食用
5.酸甜可口的泡蘿蔔就這樣完美的成功了，夥伴們不妨試試看
蘿蔔條的做法，酸辣泡蘿蔔條怎麼做好吃，酸
步驟自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟11.挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟22.把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟33.用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾晒4 5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。自制酸辣泡蘿蔔的做法步驟44....
酸辣魚泡怎麼做好吃，酸辣魚泡的家常做法
食材主料 魚泡200克 筍尖150克 輔料四川泡菜 100克 香辣醬2勺姜1塊 蒜6.958333瓣蔥3根 紅醬油10克 料酒2勺 雞精1勺 食用油30克 花椒5克鹽3克 步驟1.成品圖 2.準備食材，魚泡，香辣醬，姜，蒜，花椒，泡菜，筍尖3.魚泡處理乾淨在鍋裡焯水一下撈出 4.筍尖切小塊，泡菜切小...
壇泡酸辣脆蘿蔔怎麼做，四川一絕老壇泡酸蘿蔔 泡菜 酸辣脆爽 教你如何做泡菜
用料主料 白蘿蔔1根 1200克 胡蘿蔔1根 120克 輔料泡椒 30克泡椒水 50克白醋 80克大紅折醋 100克 雞精15克 味精15克 白糖60克鹽適量 清水300克 酸辣脆爽泡蘿蔔的做法 1.蘿蔔洗淨去皮切條 2.同樣切條，與白蘿蔔放入一起撒鹽醃製15 20分鐘3.泡椒切段，醃製後的蘿蔔，放...