1樓：梅馨尹我
肉片只要密封好，放到冰凍層就不會被凍黑。
2樓：匿名使用者
肉片只要密封好，放到冰凍層就不會被凍黑。
步驟儲存鮮肉最簡單的就是冷凍。把乾淨的豬肉用保鮮袋密封好，放到冰箱的冷凍室就可以了，可以儲存的時間也很長。
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如果是寒冷的季節或是寒冷的地域，把要儲存的鮮肉包好直接放到室外冷凍。這樣也可以保鮮也可以的。
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熱水汆燙儲存法。把豬肉切成大約一釐米左右厚的肉片兒，放到沸水裡汆燙一下，要迅速撈出來晾涼，然後在肉片的兩面各抹上少量的食鹽，碼放到器皿裡，用紗布封好口，放到陰涼的地方存放。
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熱水汆燙法儲存豬肉，就是在夏天的時候，也可以存放大約十到十五天，不會變質，味道猶如鮮肉。
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淡鹽水淹泡的方法。在燒開的水裡加入食鹽，大致鹽和水為1:60的比例。
水晾涼後，倒進醃肉的器皿，再把鮮肉放進鹽水裡，把鮮肉淹沒在水中即可。把器皿放到背陰的地方，這樣也可以儲存一些日子。
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親鄰分食法。為了不讓鮮肉浪費掉，又不想費力氣收拾，就採取分食法。這樣可以做一個禮尚往來。也可以表明算是互相幫助的意願。
培根應該怎麼放冰箱儲存？如果放下面冷凍培根肉片就會凍住不好拿取，但是放上面冷藏又容易壞。培根肉片應
3樓：16團莫
切開 一片片用保鮮袋單獨裝上，記得是單獨
4樓：鄒似蓬
冷凍，分解成不是很大的塊，分開一點放，用時拿一點，也比較好切，也不用整塊拿出來。
肉片肉絲切好了放冰箱冷凍怎麼不會黏到一塊，第二天可以直接拿出來煮或者炒？
5樓：優雅的黑貓
第二天就用就不用放冷凍室了，給肉絲碼好芡粉和鹽，放盤子裡，放在保鮮室一晚上是不會有問題的！
6樓：胡司令
用保鮮膜攤開了，薄薄一層（或者分開，一根一根的）冷凍。凍的差不多硬的時候，就可以擺在一起也不會黏在一起了！
這樣可以擱個三，四層在一起也不會黏的！
放在保鮮膜上分成一份一份的冷凍，（稍微攤開些，不要團在一起）用時用微波爐解凍一下，下鍋一炒，基本上一根根的了，如果用水解凍，肉的鮮味會流失的。
7樓：蓋婭
何必呢，你拿出來解凍完就分開了撒
如果你是說拿出來就想炒，你即使從冷凍拿出來是分開的，上面也有水（冰），你炒的話滾油碰到水，你知道後果的。。。。
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