1樓：鄭州打老虎
小麥綠豆粥
材料：小麥100克，綠豆50克。
做法：1.先把小麥，綠豆備好，浸泡半小時以上，然後倒入鍋中。
2.大火煮沸約半小時，再轉小火煮10分鐘後熄火。
好處：清熱，消暑，利尿。
五穀粥材料：小麥100克，紅豆，玉米粒，粳米，小米各20克。
做法：1.以上食材浸泡半小時以後，洗淨瀝乾。
2.放入鍋中，開大火煮沸約1小時，再轉小火煮10分鐘後熄火，可以根據個人口味加白糖調味。
好處：滋補身體，促進消化。
小麥粳米飯
材料：小麥100克，粳米120克。
做法：1.先把小麥和粳米洗淨，分別浸泡半小時以上，然後倒入鍋中，加入適量的水。
2.用電壓力鍋蒸米飯，按煮飯鍵，待飯熟後即可。
好處：可補充身體所需能量，增加飽腹感。
小麥煮多久才能吃
小麥在煮之前可以在清水中浸泡半小時以上，不要超過2個小時，然後再用來煮食，先開大火煮開，再改用小火煮40分鐘左右，直到小麥熟爛後熄火；如果是用高壓鍋煮，看到高壓鍋有氣冒出來，再煮半個小時，就可以了。
2樓：匿名使用者
麥仁怎麼煮？頭一天晚上泡一宿，然後第二天放入鍋中小火煮40分鐘即可。
3樓：介曼青
麥仁在煮的時候必須先泡個幾個小時之後再進行中泡，效果非常好或者時間也用的比較多。
4樓：匿名使用者
你好煮的你把它放火放大一點裡面放一放這子把
麥仁怎麼煮熟是清湯
5樓：方銳精
現在有專門的機器脫去小麥的麩皮、很快的、 將其放在鍋里加水熬成稀飯叫麥仁飯，它是魯西南農村地道的家常飯。 麥仁難煮，所以，勤快的農家婦女一大早起床後就先將麥仁煮在鍋裡，放些硬柴讓其慢慢煮著，然後才安頓其它
麥仁怎麼製作
麥米怎麼做好吃
6樓：醬油霸王舉頂
1、麥米和紅豆洗淨，放壓力煲煲30分鐘（不用壓力煲就要煲2小時）2、雞腿去皮去骨後把雞腿肉洗淨瀝乾水份，然後切成粒，加入鹽、雞粉、生粉和油拌勻醃20分鐘
3、紅辣椒和蘆筍切粒
4、蘆筍飛水
5、煲淋的麥米和紅豆撈起瀝乾水份，鍋中放油燒熱，加入蒜頭爆香，然後倒入麥米紅豆，加入適量高湯煮2分鐘，讓麥米和紅豆充分地吸收高湯後剷起放碟中
6、再次把油加入鍋中燒熱，放入蒜頭爆香，然後倒入雞肉炒熟7、接著把紅辣椒和飛過水的蘆筍倒入，加入調味料兜勻，最後倒入炒好的麥米和紅豆再次兜勻，就可以上碟了。
麥仁怎麼吃
7樓：愛蝶子
麥仁小米粥
做法：1.將大米、小米洗淨加入適量清水，用大火煮開2.新鮮麥仁在清水裡反覆揉搓，就會將殘留的皮殼去掉，然後漂洗乾淨倒入已經開的鍋裡，等再次開鍋就關小火熬煮
3.等煮到大米、小米、麥仁都開花，湯汁粘稠即可關火麥仁芋頭粥
做法：1、芋頭去皮、洗淨、切塊。麥仁提前泡好，更容易煮開花。
2、大米洗淨，加入適量涼水，大火煮開。加入麥仁，攪勻。大火煮開，小火煮10分鐘。
3、加入芋頭，煮開，再煮20分鐘。煮好的粥，加蓋燜5分鐘。
8樓：面朝大海路途
麥仁泡清水1小時，然後煮熟（10分鐘左右），撈起晾乾備用
鮮魷、蝦仁洗淨切粒，焯水後撈起備用
把薑絲、蒜泥爆香，然後倒入鮮魷、蝦仁爆炒，再加入麥仁翻炒均勻，調味即可上碟。
麥仁粥的做法有哪些
9樓：匿名使用者
1.製作麥仁粥需要準備比較簡單的食材，紅棗、麥仁和大米。然後就是清洗工程，把食材清洗乾淨之後然後用水泡在碗中，大約浸泡2小時左右。
把紅棗切成片或者切開取出核，然後把準備好的大米和紅棗以及麥仁一起放在小鍋中，加適量的清水後，慢慢熬煮，最後麥仁煮開，大米煮熟以後，可以加點糖調味，口感軟糯，就可以把麥仁粥出鍋食用了。
2.麥仁粥的做法有很多，比較家常簡單的可以這樣做。首先還是準備食材，可以新增其他食材，這樣營養價值更高。
準備麥仁、山藥和大米。用水把大米、麥仁洗乾淨分開浸泡，然後山藥去皮清洗乾淨切成小塊，這樣更容易煮爛。就用簡單的電飯鍋就好。
把大米和麥仁放入電飯鍋裡面，加水和冰糖以及山藥，調好味之後就可以直接按煮粥鍵，煮好之後麥仁粥的口感是非常細膩的入味即可食用。
3.麥仁粥是非常養生保健的，家裡製作更是簡單，製作麥仁粥可以準備燕麥片、麥仁和花生，這樣吃起來更加豐富美味。花生麥仁和燕麥洗乾淨用水浸泡。
準備一個小鍋，在鍋中燒點水，水來之後就可以把燕麥、麥仁和花生放入鍋中，加適量的白糖，麥仁和燕麥完全融合，煮開之後，就可以出鍋食用了。
小麥仁怎麼做好吃
10樓：your大頭兵
原來麥仁不止能熬粥，還有這麼多好吃的做法！
今天要來跟大家分享的是關於麥仁的做法，在小編的認知裡，麥仁也就只能放在小米或者大米里面熬粥，但其實麥仁還有很多美味的吃法，今天就來跟大家分享一下。
麥仁蒸鴨
用料：鴨子、香菇、麥仁、鹽、蔥、姜、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒
做法：1、麥仁用水泡半天，瀝去水份；
2、鴨子洗淨切塊；用蔥、姜、鹽、老抽、蠔油、胡椒粉、料酒放入鴨肉中，醃製半小時；
3、香菇洗淨切塊，放入碗中，麥仁放入碗中，與醃好的雞肉拌勻；
4、放入高壓鍋中，蒸20分鐘左右或放入蒸鍋中，內燒開水，大火蒸1小時即可。
鮮蝦雞粒炒麥仁
用料：蝦、麥仁、雞脯肉、油、鹽、香蔥、雞精、蛋清、澱粉、胡蘿蔔
做法：1、鮮蝦去頭、去殼、留尾，從背部開刀，除去紗線；雞脯肉洗淨，切成5mm見方的雞粒，用蛋清、澱粉、鹽上漿；黃瓜、胡蘿蔔分別切粒；香蔥切蔥花；
2、麥仁洗淨，用清水浸泡2個小時；
3、放容器中，加水淹沒過麥仁，上籠蒸30分鐘；
4、雞粒放溫油中劃散；蝦放沸水中焯水；
5、胡蘿蔔炒斷生，放麥仁、蝦、雞粒、黃瓜、鹽、雞精，翻炒均勻；
6、最後撒蔥花，炒勻裝盤。
香菇麥仁蒸雞塊
用料：雞腿、香菇、麥仁、蔥、姜、鹽、老抽、蠔油、胡椒粉、料酒
做法：1、麥仁用水泡4小時，瀝去水份；
2、雞腿去骨，把雞肉切塊；香菇洗淨切塊；
3、用所有調料拌勻雞肉醃製半小時；
4、把香菇，泡好的麥仁，醃好的雞肉拌勻；鍋內燒開水，放拌勻的材料大火蒸1小時即可。
11樓：文
麥仁是小麥經過水溼潤，再用簡單的碾米機或碾子加工，脫去種皮就是麥仁。
麥仁為全麥穀物顆粒，含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁分為軟、硬兩類，但這兩個名字並不代表其軟硬程度。二者之間的區別在於：其麩質蛋白含量。
軟麥仁的麩質蛋白含量較低，並被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質蛋白含量較高，並被碾磨成普通的、營養豐富的麵粉。
食用方式：
一、鄉田麥仁菜飯的做法
材料:麥仁、大米、奶白菜。
做法:1、麥仁洗淨浸泡後和大米混合均勻後加水(水位大約位於食指第一關節2、3處)上鍋蒸20分鐘左右。
2、奶白菜1棵洗淨,瀝乾水分。
3、將奶白菜切成碎粒,拌上少許香油。
4、開啟鍋蓋,把白菜粒拌入蒸好的米飯,再次蒸5分鐘即可。
二、麥香排骨的做法
材料:仔排600克、麥仁(去皮的小麥)150克、絲瓜1根、雞蛋1個、蔥姜少許、鹽、雞精、澱粉適量。
做法:1、麥仁清洗乾淨,用溫水泡2小時後放入蒸籠蒸熟。
2、仔排斬成小段,放入清水中漂洗去血水。撈出瀝乾水分,加鹽、雞蛋、澱粉上漿,放入蒸熟的麥仁中沾上麥仁。
3、把沾上麥仁的排骨放入油鍋炸一下,炸至麥仁發黃。鍋中加少許油,放入蔥姜煸香,倒入開水,把排骨放入小火燉半小時,放入絲瓜塊燉一會,調味出鍋。
三、鮮麥仁炒雞丁
原料：雞胸肉200g，鮮麥仁200g， 剁椒30g，蒜3瓣，蔥白2條。
做法：1、雞胸肉切成小丁。鮮麥仁上蒸籠蒸20分鐘。蔥，蒜切碎。
2、雞胸肉丁用生抽，油，生粉醃製10分鐘。
3、燒熱炒鍋，加油(加些豬油更香)，油熱後放入蔥蒜末和剁椒煸炒出香味。
4、加入雞丁翻炒至8成熟，加入麥仁翻炒大約2-3分鐘，出鍋前根據自己的口味再加少許生抽或者雞精調味即可。
12樓：匿名使用者
現在由於人們吃的食物越來越雜。而且人們大多不注意飲食，所以會導致患有胃病的人增多。**胃病只能通過中藥或者喝粥來調養。
人們在選擇州的時候應該。多選擇一些粗糧粥，比如小米，小麥粥等等。煮粥也是需要技巧和方法的。
下面帶大家學習一下小麥粥怎麼煮好吃。
小麥是麵粉的原料，也是北方人的主食。小麥中除含有蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵，還含有維生素
b、澱粉酶、油酸、亞油酸等。小麥的蛋白質含量比大米高，而且還含有大米所缺乏的維生素e、
麥芽糖酶、蛋白分解酶和澱粉酶，所以麵食比米飯容易消化。祖國醫學認為，小麥性味甘微寒，入
心、脾、腎三經，功能益腎養心安神，調腸胃，除熱止渴。小麥淘洗時輕浮癟瘦者為浮小麥，具有
除虛熱，斂汗，鎮靜安神的功效。小麥麩可除心煩，止消渴，而以小麥粉水洗得之的麵筋，性甘
涼，為素食中的佳品。功能為益氣和中
用料小麥、水、糖
小麥粥的做法;
小麥先用清水洗乾淨，泡差不多半小時
再一次清洗乾淨後，倒入電飯鍋，再加入水。
按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳到保溫鍵，再加入糖（糖量按個人的喜歡）
食材主料：
小麥麥仁
1小碗輔料：水適量
步驟2.倒入鍋中
3.用水沖洗2遍
4.加入適量的水
5.蓋上蓋子大火煮
6.煮開鍋後轉成小火
7.盛碗，一顆顆的麥仁嚼在口裡，勁道
小貼士麥仁含有豐富的營養，肯定比白麵的營養價值要高
麥仁粥要煮多久？麥仁能配什麼熬粥
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麥仁飯怎麼做，麥仁米和米飯怎麼做
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如何煮藜麥飯，藜麥米怎麼煮乾飯
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