如何煮藜麥飯,藜麥米怎麼煮乾飯

時間 2023-01-21 03:10:03

1樓:你好

我們平常在閒聊的情況下,聊的數最多的便是**或是是運動健身,無論是年青人還是中老年,常常會將**和運動健身掛在嘴上,實際上**的方法是許多 的,根據有效的飲食搭配控制,非常容易便會**,藜麥飯不但營養成分,並且還能預防傳染病,還能夠用於****等實際效果全是很好的,那用電飯鍋做藜麥飯的做法是什麼呢?

釋迦果雞脯肉藜麥飯的做法。

用材:黎麥:適當。

圓蔥:1個。

番茄:1個。

雞脯肉:1塊。

熟雞蛋:1個。

玉米:適當。

釋迦果:1個。

青椒:1個。

作法:1.黎麥清洗後放進水裡,低火煮15分鐘上下,煮至全透明就可以,撈起來控幹水份預留。

2.雞脯肉清洗,擦拭水份,切割成塊,油燒後放進雞脯肉煸炒,掉色後盛出。

3.油燒後放進圓蔥爆鍋,先後放進甜椒,玉米,番茄,雞脯肉煸炒。

4.適當生抽醬油,五香粉,五香粉,西班牙辣椒麵,黑胡椒粉,鹽,拌飯醬調料。

5.釋迦果,生雞蛋切片,和黎麥一起放進鍋中攪拌就可以起鍋。

黎麥的幾類簡單做法:

1.水焯:在開水中燒開約10-15分鐘上下,令其澎漲、子粒變透明色後就可以服用。

2.蒸:需要提早侵泡,黎麥是複合型木薯澱粉高膳食纖維素食材,蒸前需要長時間吸足水分才非常容易變鬆。

3.電飯煲燜飯:水流量要稍多一些。為使其香氣更濃,可在下鍋以前把黎麥放到乾躁的炒鍋裡烤制十多分鐘。

黎麥歸屬於易熟以消化吸收的食品,口味與眾不同,有淺淺的乾果芳香,黎麥有很多的作法,能夠 配搭其他穀類熬粥,配搭新鮮水果做水果沙拉,與新鮮水果混和成健康飲品,藜麥飯等。

藜麥飯的別的作法。

咖哩醬黎麥甜蝦飯。

主要材料:北極蝦50只,黎麥200克。

調味品:姜、蒜適當,咖哩醬1盒,圓蔥個,無鹽黃油10克,紅尖椒1個。

作法:1.生北極蝦焯水汆燙後撈起來預留;

2.黎麥提早侵泡三十分鐘,圓蔥及蔥姜和朝天椒都切割成粉末預留;

3.文火將無鹽黃油溶化,新增蔥姜朝天椒末炒成香氣;

4.新增咖哩粉,再次文火將咖哩醬炒化;

5.新增泡過的黎麥一起煸炒,直炒成黎麥及底鍋舒爽並在鍋中一些彈跳;

6.新增黎麥容積三倍的水;

7.火災燒開後蓋上轉文火燜;

8.燜到水份降低了絕大多數(約十多分鐘後)時,新增北極蝦,要色香味俱全得話就儘可能堆放齊整;

9.再次蓋上用文火燜,直至水份徹底煮幹,沸騰裝點少量青紅椒碎就可以服用。

2樓:熊珈藍佑

蒸這種飯的方法和其他的蒸飯的方法基本是相同的。你可以根據自己的需要去選擇蒸的方式和新增其他食材都是可以的。

3樓:情感解析保保

小火慢煮達到半個小時左右,他就可以達到最完美的狀態,沒有特殊辦法。

4樓:原海秋

今天和大家分享一款用藜麥為食搭配的減脂午餐,食材方便,簡單易做,前一天晚上蒸好藜麥飯,第二早晨用10分鐘就能製作完成。

減脂午餐:藜麥蝦仁雞蛋炒飯; 熱量479大卡,產能營養素均衡。

食材份量及配比如下例如所示:

藜麥50克,清洗乾淨,提前一晚上蒸好,藜麥飯做法簡單,和普通蒸大米飯的做法一樣,不需要提前泡也能蒸軟。

做法如下:1、鍋內倒5克油,燒熱後,下入雞蛋液炒散,下入清洗乾淨的蝦仁一起翻炒;

2、下入清洗乾淨切小朵的西蘭花一起翻炒,加少量生抽、蠔油;

3、等食材炒到8成熟,下入蒸好的藜麥飯同炒;

4、炒幹水分,加少量鹽出鍋。

裝在飯盒中,顏色也誘人。

我早晨做好,帶到單位,中午用微波爐鍋加熱,和新鮮剛炒出來的幾乎沒有區別。

5樓:幸福

你好,先把食材洗乾淨,然後放入水中煮熟就可以了。

藜麥米怎麼煮乾飯

6樓:仉玉軒

配料:1,南瓜:1個,要求長相甜美,外觀周正,胖瘦合適。

2,藜麥:200g

3,白米:200g

4,清水:沒過兩種糧食大約1指的量。

藜麥飯製作:

將藜麥和白米放入盆中,用清水沖洗乾淨,然後放入電飯鍋中,加入清水,清水新增的量大約是用手插入水中,距離藜麥米一個手指肚的深度就可以了。

步驟1:選取外觀漂亮,長相周正的南瓜一個,一定要長的勻稱,這樣可以大大提升後續成品的顏值,然後將表皮刷洗乾淨,最好用小刷子沖水刷掉表面的泥土,最後用清水沖洗乾淨備用。

南瓜洗淨。洗淨的南瓜。

步驟2:用小刀在南瓜柄下的部分,斜刀45度左右,呈鋸齒狀用刀切入南瓜內,最後將整個南瓜沿周長切成鋸齒狀花刀,然後提起南瓜柄,用勺子將南瓜瓤和瓜子挖乾淨,就形成了一個花刀的南瓜碗。

花刀挖掉瓜瓤。

挖乾淨的瓜瓤。

步驟3:將蒸好的藜麥飯用勺子裝進南瓜裡,平整壓實,然後將大棗幹掰成小塊按到藜麥飯上作為裝飾。

放入藜麥飯。

放上大棗幹。

步驟4:蓋上南瓜蓋子,然後將裝滿藜麥飯的南瓜放到蒸鍋中,大火蒸大約40分鐘左右,根據不同的南瓜大小、品種,時間可以靈活調整。

裝盤上鍋蒸。

步驟5:將蒸好的南瓜飯取出,放到容器中,略放涼後,將南瓜蓋子開啟,放入勺子就可以吃了,藜麥飯的清香混著南瓜的香甜味,很香。

蒸好的南瓜飯。

開啟蓋子。注意事項:

1,南瓜儘量選擇肉質面、含水量低的品種,否則蒸出來水水的不好吃。

2,藜麥飯也可以直接將藜麥和大米洗淨後放到南瓜裡蒸,口感會更好,只是需要的時間比較長。

3,花刀不一定非要切成鋸齒形,圓形或者弧形都可以,根據自己的喜好就好。

4,同理可以蒸白米飯、小米飯、紅豆飯、雜糧飯、八寶飯等等各種自己喜歡的,南瓜主要是個造型和提供南瓜香味的作用。

7樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

【藜麥飯】食材:大米150克、藜麥米(三種顏色紅色、紫色、黃顏色混合)50克。

步驟1:大米挑選,聞起來有淡淡的稻米香味,粒粒飽滿,有自然的光澤。藜麥米有三種顏色,可以一起煮,這樣煮的米飯不僅好看,更有食慾,營養價值都是一樣的。

步驟2:大米、藜麥米混合之後清洗乾淨,用冷水浸泡15分鐘,瀝乾水。藜麥米外殼比較硬,浸泡的時間至少15分鐘。

步驟3:洗淨大米、藜麥米放過濾糖的甑內,然後放入電飯鍋,倒入適量的水。一杯米需要電飯鍋刻度一格的水,根據自己的米用來,倒入水。

步驟4:合上蓋子,按煮飯鍵,時間約22分鐘,煮的藜麥飯,燜3分鐘。

步驟5:開蓋之後,用飯勺鬆散米飯,粒粒分明,不沾不膩,香飄四溢。沒有菜也可以吃上2碗,真的太香了。

【小貼士】1.藜麥米雖然好吃,營養也高,但是不加大米煮,比較硬,建議加三分之二的大米,營養均衡,口感好。2.

好米要配好鍋,低糖又健康,特別時候給長輩吃哦。3.關於煮米飯的水的比例,如果藜麥飯1:

。意思是100克的藜麥米,需要250克的水。

8樓:匿名使用者

用料大米 3杯。

藜麥 1杯。

水 超過米2釐米。

藜麥米飯的做法。

不管是否**,藜麥混合大米一起食,對身體健康有很大幫助,堅持食用可以減低膽固醇。

請點選輸入**描述。

請點選輸入**描述。

白藜麥怎麼煮

9樓:爵爺的網路

【鮮蝦藜麥沙拉】

食材準備:白蝦200克。

雞蛋一個。沙拉調味汁:蘋果醋、橄欖油、黑胡椒、鹽、檸檬汁(沒有可以不放)

生菜、櫻桃蘿蔔、番茄、西蘭花。

藜麥一小把。

做法:1、藜麥煮熟後的口感是韌勁十足,但藜麥本身比較硬,20克左右的藜麥拌一份沙拉就夠了,淘洗乾淨後放入清水中煮沸,之後轉小火煮20分鐘,所以這裡煮藜麥的水要多一些,煮熟後在清水裡過涼,瀝乾水份備用。

2、200克左右的白蝦,從背部切開一半,之後去蝦頭去蝦線,洗淨後在沸水中煮2分鐘,我這個蝦個頭不大,煮2分鐘左右即可。若是大蝦則煮4分鐘的時間,撈出來去皮備用。

3、這裡用的時蔬,大家可以隨意選擇,我用的是昨天做照燒雞腿飯剩餘的西蘭花,蘸醬吃的櫻桃蘿蔔和苦菊,再切一個沙瓤的番茄,拌沙拉前這些蔬菜洗淨後都要瀝乾水份,和蝦仁一起放入碗中,煮熟的雞蛋切塊也放入。

4、輕食沙拉所用的調味汁,一般是用油醋,可以網購買現成的,也可以像我這樣自己做。3勺橄欖油、一勺蘋果醋、幾滴檸檬汁,少許鹽和黑胡椒一起拌勻即可。

5、將所有食材都放入後,最後撒上藜麥,澆上適量沙拉汁。

6、拌這種輕食沙拉,還有關鍵的一點就是隨拌隨吃。天氣炎熱,準備的新鮮時蔬和肉類一起攪拌後,保質期更短,一定按量製作,儘快食用,這樣才不失最鮮美清爽的口感。

藜麥怎麼吃,可以和大米一起吃嗎?

10樓:布丁粉

藜麥本身是一種可以作為主食的食品,可以與其他食品原料相搭配。藜麥營養全面豐富,能有效補充米糠去除過程中損失的營養,緩解米糠食用後糖分上升,糖分過量的問題。

奎奴亞藜的特點優勢是:微生物比例高,是一種完整的蛋白質食品原料。藜麥的一個營養特點是胚籽比很高,佔種子的30%,具有許多穀物所沒有的營養活性。

藜麥是一種全營養全蛋白鹼性食品。優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%。它的質量與肉相似。

全蛋白藜麥正好填補了大米中缺乏的蛋白質,為我們提供了全面的營養。因此,大米中缺乏礦物質、維生素、膳食纖維等營養成分,完全被藜麥填滿。

藜麥作為降血糖專家,是一種罕見的主食,適合糖尿病患者食用各種穀物。藜麥的糖指數只有35,其膳食纖維素含量高達。

它還含有高品質的高纖維碳水化合物,這些碳水化合物被慢慢消化。它可以保證餐後血糖水平不會升高太多,降低糖尿病併發症的風險。

研究證實,經常食用藜麥可以降低2型糖尿病的發病率;以上提到藜麥和米飯混合食用的好處,特別是降低血糖和脂肪的作用,以及對糖尿病患者的**。但你必須明白,如果你想讓藜麥的效果更好更快,最好直接煮。

11樓:愛看**的昕

當然可以的。藜麥在2023年被列為美國宇航員太空食品,因其營養全面被稱為「糧食之母」。藜麥與大米等普通穀物不同的地方,還在於煮後就會出芽,這種芽是藜麥的胚芽,非常寶貴,它更好的保留了藜麥的營養。

12樓:傅鵾

藜麥最好不要和大米一塊兒吃,因為這樣吃起來味道會感覺有點怪怪的。

13樓:網友

因為藜麥易熟口感也好,所以可以和任何食材搭配。

14樓:麻辣雞塊不要辣

藜麥一般都是單獨做成食物來吃的,跟大米一起吃不是很好吃。

15樓:網友

藜麥可以熬成粥,也可以摻在米飯中一起蒸熟食用。

16樓:網友

這種食物有特殊的做法,我們可以去單獨的烹飪。

17樓:寬懷大量

可以的,很好吃,藜麥煮熟後象發芽,好得意!香噴的,好吃!

18樓:笙笙橙

將大米和藜麥放入電飯鍋,大米和藜麥的比例是3:1。

2、用清水沖洗3次左右。因為藜麥的表面有一層皂苷(人參的主要成分)味道發苦。3、清洗完成後,放入和平時蒸大米一樣多少的水,準備燒飯。

4、按下電飯煲正常燜米飯鍵。

三色藜麥怎麼蒸熟,三色藜麥的正確做法

1.三色藜麥至少六個小時。洗的要點 將藜麥放入碗中,加水,用手搓幾下 如果時間足夠,也可以將藜麥浸泡在清水中1小時,直到外層的水溶性皂苷溶解。烹飪要點 以陳麥可為主食 製作米飯 粥等。單獨或與其他穀物混合。在沸水中煮大約15分鐘。種子變成半透明後,就可以吃了。此時的味道是咬口的,微有彈性。如果你想藜...

藜麥怎麼煮飯,藜麥怎麼吃,可以和大米一起吃嗎?

下面是藜麥燜飯的做法需要準備的食材 藜麥100g,胡蘿蔔,綠椒,土豆,番茄,橄欖油,胡椒粉,姜,蔥,鹽,生抽首先將藜麥用水淘洗乾淨,放入蒸鍋加水蒸熟 然後將胡蘿蔔 青椒 土豆 番茄切丁備用,菜鍋熱油,加胡椒粉小火爆炒蔥和薑絲,放入胡蘿蔔 土豆 青椒丁翻炒,加鹽生抽調味繼續翻炒,再加清水跟食材平齊 待...

藜麥粥的正確吃法怎樣做,藜麥熬粥怎麼做法最正確

藜麥粥的正確吃法 食材 藜麥 大米 乾貝 蝦仁 胡蘿蔔 玉米粒 鹽 生薑 花生油。做法步驟 1 將乾貝提前一晚泡發 將泡發好的乾貝撕小條 蝦仁去線切塊備用。2 玉米剝好後清洗乾淨 胡蘿蔔洗淨,去皮切丁 3 藜麥淘洗乾淨 再將大米淘洗乾淨 接著將大米和藜麥倒入鍋中 再倒入乾貝條和蝦仁 生薑片 接著倒入...