1樓：團隊小助手
蒜薹炒蟹味菇好吃，做法如下：
準備用料：蒜薹150g、蟹味菇200g、花生油15ml、鹽適量、胡蘿蔔20g、醬油10ml
1、準備食材。
2、蟹味菇用水焯一下。
3、熱鍋放油，放入蒜薹翻炒幾下。
4、放入蟹味菇翻炒幾下。
5、放入醬油。
6、放入胡蘿蔔翻炒幾下，再放入少許鹽炒勻即可。
7、成品。
2樓：陳其喜
香腸絲瓜蟹味菇
〖原料〗香腸 絲瓜 蟹味菇
〖製作〗先將絲瓜片加入少許鹽拌均勻；
2.香腸放入鍋中，加入少許油和水，將香腸燜煮熟後再微微煎出油脂，加入絲瓜片翻炒幾下，
3.放入蟹味菇進去翻炒；加入少許水燉煮至絲瓜透明， 加入少許鹽調味即可。
蟹味菇要煮多久。求解
3樓：撿心事的兔子
蟹味菇焯水後，煮20分鐘即可，下面介紹做法：
準備材料：牛骨400g、蟹味菇100g、白玉菇100g、杏鮑菇200g、枸杞10g、生薑一小塊、料酒適量、食鹽適量
製作步驟：
1、鮮菌選用了杏鮑菇、白玉菇、蟹味菇，也可以按個人喜好選用平菇、口蘑等，但建議選用耐燉煮、口感脆嫩的菌類。
2、清水加姜塊燒至起魚眼泡，將牛骨汆燙出血水，再衝洗乾淨。
3、湯鍋中放入牛骨，加少許料酒，再加6碗清水，蓋鍋蓋用大火燒開後，轉中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。
4、在煲湯底的同時，處理鮮菌：將杏鮑菇切塊，蟹味菇、白玉菇切去根部，撕成小份。
5、用魚眼泡水將菌類燙2~3分鐘，再撈起瀝乾待用。
6、待牛骨湯煲好後，加入汆燙好的菌菇，再用小火煲20分鐘。
7、最後加入枸杞，關火蓋蓋燜10分鐘。
8、用食鹽調味後即可盛起享用。
4樓：匿名使用者
1、一般煮幾分鐘就可以了。如果不放心，再煮久一點。
2、如果煮湯，有人說先炒一下會更香。
5樓：問完拉倒
過開水30多秒就可以
蟹味菇要煮多久可以吃
6樓：那個閃電
煮5分鐘就可以了，以下是蟹味菇湯的做法。
主料：高湯1碗 輔料：蟹味菌菇1盒、鹽適量步驟一：準備好原料，菌菇洗淨備用
步驟二：鍋中放入高湯，煮開
步驟三：高湯煮開後放入菌菇
步驟四：煮3-5分鐘即可出鍋
步驟五：做好的蟹味菌菇湯上桌享用啦~
7樓：
蟹味菇滑蛋的做法
蟹味菇洗淨，下鍋翻炒至略熟，加鹽，起鍋備用。
玉米澱粉加水拌勻。
雞蛋打散，加鹽，黑胡椒，蔥花，和第二條的水澱粉和第一條的蟹味菇。
鍋內入油，燒熱，第三步的混合蛋液入鍋，先不要翻。等底部略略凝固，再畫圈炒散。
待蛋液一凝固就出鍋，以免變老。
蟹味菇要怎麼清洗，怎麼煮呢？？
8樓：匿名使用者
無需，我昨天才做過，只要把根部髒的剪去，然後洗洗，瀝去水，就這樣整的加在雞湯裡，煮好稍微熬幾分鐘，就可以了，很鮮的。
9樓：
不用，切掉底部的根部，清水衝或鹽水泡一下，瀝乾水，炒、煮均可，一個小建議：如果有條件儘量把蘑菇撕開而不是切開，容易入味。
10樓：
不用吧，這種真菌類的很少用農藥，簡單沖洗一下就可以了。做的時候放點鹽就不錯啦，原汁原味，蟹香濃郁……
11樓：開水暖瓶
洗乾淨了用開水燙一下比較好吧
蟹味菇湯怎麼煮的做法
12樓：匿名使用者
食材明細
蟹味菇300g
胡蘿蔔半個
香菜兩根
花生油適量
蔥花適量
鹽適量雞蛋一個
澱粉適量
鹹鮮口味
燒工藝廿分鐘耗時
普通難度
蟹味菇湯的做法步驟
蟹味菇把根部去掉，然後清洗乾淨。
胡蘿蔔切小片，香菜洗淨切小段。
架鍋熱油，蔥花爆香，放入蟹味菇快速翻炒幾遍，再放入胡蘿蔔片，倒入清水，加入適量鹽，蓋鍋蓋大火煮開。
煮開後，倒入水澱粉，再次煮開倒入雞蛋液，關火最後放入香菜。
小竅門不要過於晚的放入鹽，蟹味菇會進不去滋味哦。
13樓：半夏半暖
步驟1：小鍋倒清水，約一碗半左右。
步驟2：燒開後倒入蟹味菇。
步驟3：加鹽適量調味。
步驟4：煮大約十分鐘。
步驟5：待水再次燒開後加胡椒粉即可。
蟹味菇怎麼吃
14樓：五常本地農民
蟹味菇的做法，蟹味菇怎麼做好吃
15樓：太陽貓
我是個農民，我種了很多蘑菇，其中蟹味菇是我最喜歡吃的一種。
16樓：四姐愛做美食
蟹味菇怎麼做？把蟹味菇木耳，過水撈出，倒入鍋中加入蔥姜，蒜生抽老抽醋，翻炒均勻即可。
蟹味菇的做法 蟹的做法大全，蟹味菇的家常做法大全
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使用蟹味菇的好處是什麼呢？使用蟹味菇的好處是什麼
蟹味菇，屬擔子菌亞門 層菌綱 傘菌目 白蘑科 玉蕈屬，又名玉蕈 斑玉蕈 真姬菇 膠玉蘑 鴻喜菇等，是一種大型木質腐生真菌。在自然環境中，一般秋季群生於山毛櫸等闊葉樹枯木或活立木上。蟹味菇是北溫帶一種優良的珍稀美味食用菌 目前日本全球蟹味菇產量最高。其子實體群生至叢生。菌蓋表面近白色至灰褐色，常有深色...
茶樹菇要煮多久才可以吃，茶樹菇菇要煮多久才會熟
自娛自樂說今宵 水燒開後轉小火煲2小時即可。茶樹菇排骨湯的做法，首先準備材料 排骨 300克 茶樹菇 30克 棗 幹 10顆 食鹽 1茶匙 姜 2片 醋 1 2茶匙 水 適量。1 茶樹菇去除菌根，洗淨後用清水泡1小時，泡好後水別倒掉2 排骨洗乾淨控水 3 起鍋倒入適量的清水，把排骨放進去焯一下水，然...