1樓：自娛自樂說今宵
1、茶樹菇提前去菌根洗淨，然後用清水泡3小時左右。
2、雞洗淨切塊，然後用清水泡半小時，中途換兩次水。
3、起鍋倒油燒熱，放蒜姜爆香，然後放雞肉翻炒均勻。
4、加料酒，翻炒至雞肉變色，然後放茶樹菇。
5、把泡菇的水加入鍋中，大火燒開後蓋上鍋蓋，然後轉小火燉至水分收幹。
6、水分差不多收幹後，放糖、老抽、鹽翻炒均勻。
7、最入加入水澱粉大火收汁即可出鍋。
8、完成。
2樓：明媚說娛樂
乾的茶樹菇要泡10-15分鐘才能吃。泡乾的茶樹菇的步驟如下：
原料：白糖。
1、首先用手揪去幹茶樹菇柄末端的硬蒂。
2、把處理過的幹茶樹菇放在容器裡，然後加入漫過幹茶樹菇的溫水。
3、加入一勺白糖，攪拌至融化。白糖能加快茶樹菇的軟化速度。
4、幹茶樹菇在水中浸泡10-15分鐘即可取出。
3樓：據說小白
茶樹菇提前泡發，準備一隻老鴨，焯水後把整隻鴨子加適量水在砂鍋中燉上兩個小時，這時候把茶樹菇放進去慢燉二十分鐘，一道茶樹菇老鴨湯就好了，加少許鹽提味就可以了。
4樓：風逸安
把茶樹菇洗乾淨之後，和雞肉一起燉，加入鹽和薑片，燉爛之後特別好喝。
5樓：詞顧北
茶樹菇做食材之前一定要浸泡，泡軟以後才可以烹飪。乾煸茶樹菇，把茶樹菇泡發以後，鍋內放入適量的油，油熱以後加入尖椒絲，把茶樹菇放進去煸炒，放入適量的醬油和糖，這樣做出來的茶樹菇香味濃郁。
6樓：parlex金牛
時間的長短主要取決於水的溫度，如是開水只需泡幾分鐘，總之泡綿軟了就可以吃了，
7樓：旗迎秋
乾的茶樹菇要泡用涼水清洗後用溫水泡10-15分鐘就可以放入雞湯或排骨湯裡煮好後即可。
買時要注意茶樹菇的顏色微黃、香味純正、沒有蟲眼、柄部雜質少的幹茶樹菇產品。
8樓：道哥理財
1.乾的茶樹菇要泡用涼水清洗後，用溫水泡10-15分鐘就可以放入其他食材中進行烹煮。
2.挑選乾的茶樹菇時注意：茶樹菇的顏色微黃、香味純正、沒有蟲眼、柄部雜質少的幹茶樹菇產品。
3.茶樹菇是一種很真珍貴的菌菇類，茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。
9樓：匿名使用者
用溫水泡個半小時就好了
茶樹菇要煮多久才可以吃？
10樓：自娛自樂說今宵
水燒開後轉小火煲2小時即可。
茶樹菇排骨湯的做法，首先準備材料：排骨：300克、茶樹菇：30克、棗(幹)：10顆、食鹽：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：適量。
1、茶樹菇去除菌根，洗淨後用清水泡1小時，泡好後水別倒掉2、排骨洗乾淨控水
3、起鍋倒入適量的清水，把排骨放進去焯一下水，然後撈出來瀝乾水分4、另起一鍋，把排骨放進去
5、加入茶樹菇、紅棗
6、把泡茶樹菇的水加入鍋中，再適量的加些清水，放入2片生薑，滴入幾滴白醋，大火煮開後轉小火煲2小時
7、出鍋前加適量的鹽調味即可
11樓：
乾的茶樹菇要泡用涼水清洗後，用溫水泡10-15分鐘就可以放入其他食材中進行烹煮。
2.挑選乾的茶樹菇時注意：茶樹菇的顏色微黃
、香味純正、沒有蟲眼、柄部雜質少的幹茶樹菇產品。
12樓：業餘小廚
不用太久，就像蘑菇，煮透就行。
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