1樓：科學闢謠
不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶，都能為人體提供優質的蛋白質，是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同，但是，奶畢竟只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個，主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。
2樓：阿三木的咖啡
[牛奶和羊奶哪個更有營養]
據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
羊奶當然是好東西,但是由於羊的產奶量少，專門出羊奶的成本技術要求都比較高，所以一直沒有推廣開來而已. 中醫認為羊肉比牛肉有營養,羊奶的營養更是好過牛奶很多。而且牛奶過敏的寶寶很常見,羊奶過敏的少之又少。
羊乳自古就被視為極佳的營養補品.據《本草綱目》記載：「羊乳：可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺、利**、潤毛髮、明目、使人潤澤」。
山羊奶中的蛋白質人體消化吸收率高達98%，山羊奶的維生素總含量高於牛奶，每100克山羊奶中主要維生素（va、硫胺核黃素、尼克酸、泛酸、 vb2、葉酸生物素、vb12、vc）的總含量為780、8微克，而牛奶則為701、6微克，人奶只為474、43微克。山羊奶vc的含量是牛奶的10 倍，尼克酸（煙酸）含量是牛奶的2.5倍，vd含（23iu/100克奶）也比牛奶（1、8iu/100克）高近13倍，山羊奶的鈣、磷含量也比牛奶高，而且鈣、磷比例適當，微量元素總量是牛奶的7倍。
現代研究也證明:羊乳富含免疫球蛋白及各類營養素，其配比結構與人乳最為接近，可增強人體抵抗力，促進人體細胞修復，尤其適宜身體虛弱人群；羊乳富含與人乳相同的上皮生長因子(egf)，臨床實驗表明：egf因子能有效增強人體抗病能力；羊乳的脂肪碳鏈球短，只有牛奶的1/3，顆粒細小且均勻，較牛奶更容易被人體消化吸收，且飲用後不會造成體內脂肪堆積，長期飲用身體強壯而不會發胖。
3樓：
羊奶比牛奶好,羊奶不會上火。
據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養價值也不夠了解。其實，早在《本草綱目》中就曾提到：「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。
」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素a、b含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。
上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼：
1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助於被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利於機體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2s酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1s酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。
通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多***，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。
羊奶的營養價值要高於牛奶，而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。
1.羊奶中的蛋白質結構與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶製品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生，是任何體質的人都可以接受的乳製品。
2.羊奶的脂肪結構與母乳相同，多飲用也不會在體內形成脂肪堆積。
3.羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4.羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(egf)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發生。
羊奶pk牛奶
營養素含量**點：
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼：
1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助於被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利於機體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2s酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1s酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。
通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多***，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。
pk結果：
羊奶的營養價值要高於牛奶，而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。
4樓：可愛葩葩
我我覺得是羊奶哦！我我喝羊奶大概有4，5年了，我我是很很不容易胖的體質，但喝羊奶的話會胖的。
現在的質量太沒***的說，以前喝的牛奶煮開會有一層奶皮的。現在和水差不多，前不久在吉之島買的有機牛奶，內蒙的，還不錯！但是再去就沒有賣了！
要是嫌訂羊奶不方便，不安全（因為你你要先給錢），也怕不習慣口味，可以買袋裝的羊奶。我我買過不錯的，用熱水衝，稍等下會有奶皮的！
(*^__^*) 嘻嘻……
5樓：qiqi的永恆
應該是羊奶吧,不是說中國人體質不適合牛奶的!還有就是現在牛奶太假了
6樓：匿名使用者
都不營養 因為中間環節太假了 還是豆奶最好
7樓：匿名使用者
應該是牛奶。
羊奶既然也叫奶，必然有羊奶的優點，但是羊奶不好喝卻是公認的。
你想想牛奶出了那麼多的問題，可是牛奶的銷量還是一樣排在第一位。可想而知牛奶對我們生活的重要性。跟國外沒法比的是牛奶的純度問題。
這並不代表牛奶的價值不高，只能說在中國喝放心的純度高的牛奶的時代還沒有到來。但是牛奶的營養功效和香甜可口的味道還是值得人稱讚的。
羊奶和牛奶哪個營養含量更高？
8樓：科學闢謠
不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶，都能為人體提供優質的蛋白質，是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同，但是，奶畢竟只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個，主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。
9樓：翱翔roc丶
羊奶營養含量高，羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
幹物質、熱量：羊奶幹物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量為3.6%-4.
5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。
羊奶富含短鏈脂肪酸，低階揮發性脂肪酸佔所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。
羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同，在羊奶中主要含α-2s酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解。而牛奶中主要含α-1s酪蛋白，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
10樓：職場導師小周
單從動物奶類的角度來看，牛奶與羊奶沒有原則上的區別，都含有較優質的蛋白質、脂肪，而且礦物質含量(尤其是鈣含量)都很豐富。由於牛奶的產量高，所以大家喝的普遍都是牛奶，而少見羊奶。這當然不是說羊奶就不如牛奶了。
羊奶同牛奶比較，有不足的地方，也有很多優於牛奶的地方。
羊奶蛋白質只有牛奶的一半，從高蛋白的角度看，羊奶不如牛奶。而且在鈣質、鋅的含量上，牛奶也比羊奶優勢更高，而在維生素a、碳水化合物的含量上，羊奶則明顯比牛奶優勝。此外，羊奶的優勢還可以在一些細微的地方表現出來。
首先，羊奶的蛋白結構與牛奶中的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近於人奶，蛋白微粒小，更容易被人體吸收。這樣一來，小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但萬萬不能在嬰兒期尤其在4個月之前替代母乳，1歲前嬰幼兒應慎喝羊奶)。
其次，羊奶中異體蛋白含量也較少，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群可以試選用羊奶。
第三，羊奶中脂肪粒比牛奶細小，更易吸收。
綜合來看，牛奶、羊奶各有優勢，在實際應用中，專家仍推薦首選牛奶，一方面牛奶產量更高，另一方面是鈣的最好**。但消化功能差或對牛奶過敏者，可選用羊奶。有乳糖不耐受的人，不能喝牛奶，那更不能喝羊奶。
因為羊奶的乳糖含量比牛奶更高，飲用更容易產生腹瀉。
羊奶和牛奶哪個營養含量更高，羊奶和牛奶哪個營養價值高？
不管是牛奶 羊奶 還是駱駝奶，都能為人體提供優質的蛋白質，是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同，但是，奶畢竟只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個，主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。羊奶營養含量高，羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質 礦物...
羊奶和牛奶哪個營養價值更高，羊奶和牛奶哪個營養價值高？
羊奶近被捧上天啦！它所號稱的好處有 1.羊奶的營養全面高於牛奶 蛋白質，部分維生素礦物質多於牛奶。2.不會像牛奶那樣容易讓寶寶過敏，而牛奶過敏的成年人也可以放心喝！3.羊奶更容易消化。4.羊奶只含有a2蛋白 神馬是a2蛋白，a2牛奶真的更好嗎？那麼高食商達人當然要逐條分析這些理由啦 羊奶營養究竟如何...
羊奶和牛奶哪個好，羊奶和牛奶哪個更上火
羊奶和牛奶比較的三大優點 優點一 更易消化吸收 羊奶較牛奶含有更多的 乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的細軟凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1 3，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。優點二 無蛋白過敏反應 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白...