1樓：匿名使用者
食材明細
菠蘿蜜果肉
200克
百合50克
彩椒適量
果味口味炒工藝
十分鐘耗時
普通難度
素炒菠蘿蜜百合的做法步驟
素炒菠蘿蜜百合的做法步驟：1 1備好食材；
素炒菠蘿蜜百合的做法步驟：2 2熱鍋放玉米油，放菠蘿蜜果肉翻炒均勻約1分鐘（玉米油味最小，較適合炒制水果菜哦）；
素炒菠蘿蜜百合的做法步驟：3 3起鍋前放入百合，翻炒均勻；
素炒菠蘿蜜百合的做法步驟：4 4放入彩椒，翻炒均勻就可以裝盤了哦。（菠蘿蜜的果肉炒制後很香甜了，最好不要再放鹽和其他的調味料，保持它原有的香氣最好。）
2樓：半夏半暖
素炒菠蘿蜜百合的做法步驟
1.備好食材；
2.熱鍋放玉米油，放菠蘿蜜果肉翻炒均勻約１分鐘（玉米油味最小，較適合炒制水果菜）；
3.起鍋前放入百合，翻炒均勻；
4.放入彩椒，翻炒均勻就可以裝盤了。
3樓：那一秒變沉默
主料菠蘿蜜300克青椒半個辣椒半個西紅柿1個輔料鹽適量生抽適量澱粉適量油適量
步驟素炒菠蘿蜜的做法步驟11.菠蘿蜜肉用淡鹽水浸泡一會兒。
素炒菠蘿蜜的做法步驟22.青椒辣椒西紅柿切塊素炒菠蘿蜜的做法步驟33.熱鍋熱油，放入青椒辣椒翻炒至表面起泡盛出。
素炒菠蘿蜜的做法步驟44.餘油裡放入西紅柿炒一下素炒菠蘿蜜的做法步驟55.放入青椒辣椒菠蘿蜜，加入鹽和生抽翻炒均勻素炒菠蘿蜜的做法步驟66.水澱粉勾薄芡翻炒均勻即可出鍋。
素炒菠蘿蜜的做法步驟77.菠蘿蜜加入油，鹽，生抽，味道不再那麼甜膩，而其它食材融合了菠蘿蜜的香味，味道出奇的好呢。
菠蘿蜜怎麼吃，裡面的白核能吃嗎？
4樓：小酒館花間
菠蘿蜜可以直接吃，也可以做菜吃。菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把裡面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。
菠蘿蜜裡面的白核可以吃，有補中益氣的功效，菠蘿蜜的核有三種吃法：煮、炒、煲湯。
吃菠蘿蜜的好處
1、促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
2、**
菠蘿蜜含有的果汁還能分解人體內積存的脂肪能讓它們排出體外，經常食用能讓人們的體重明顯減輕，從而也就起到了不錯的**作用。
3、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素b族、維生素c、礦物質、脂肪油等，對於維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
4、清理腸胃
菠蘿蜜含有大量的蛋白酶，能加快腸胃蠕動，促進腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產的重要作用。
素炒菠蘿蜜
材料：菠蘿蜜、青椒半個、辣椒半個、西紅柿1個、鹽、生抽、澱粉、油。
1、菠蘿蜜肉用淡鹽水浸泡一會兒。
2、青椒辣椒西紅柿切塊
3、熱鍋熱油，放入青椒辣椒翻炒至表面起泡盛出。
4、餘油裡放入西紅柿炒一下
5、放入青椒辣椒菠蘿蜜，加入鹽和生抽翻炒均勻
6、水澱粉勾薄芡翻炒均勻即可出鍋。
7、素炒菠蘿蜜出盤。
人民網—吃菠蘿蜜會上火嗎 怎麼吃菠蘿蜜不上火
人民網—菠蘿蜜有利於調理身體機能 菠蘿蜜還能煮熟後食用
5樓：人設不能崩無限
菠蘿蜜裡面的白核可以吃，有補中益氣的功效，菠蘿蜜的核有三種吃法：煮、炒、煲湯。
吃菠蘿蜜的好處
1、促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
2、**
菠蘿蜜含有的果汁還能分解人體內積存的脂肪能讓它們排出體外，經常食用能讓人們的體重明顯減輕，從而也就起到了不錯的**作用。
3、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素b族、維生素c、礦物質、脂肪油等，對於維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
4、清理腸胃
菠蘿蜜含有大量的蛋白酶，能加快腸胃蠕動，促進腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產的重要作用。
6樓：終生皆有緣
不能吃，白核是子，正常水果吃
菠蘿蜜買來怎麼吃
7樓：大野瘦子
扒開之後就可以直接吃了。
果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；
果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。
8樓：reading金太陽
將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。
小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。
將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。
小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。
9樓：快樂回憶不落空
菠蘿蜜咋吃，教你挑選最好吃的菠蘿蜜方法
10樓：美味新吃法
菠蘿蜜口感酥軟味甜，做成果醬很好吃，可以用來塗抹麵包吃，也可以用來做夾心都不錯。裝瓶後放在一邊涼了放進冰箱冷藏儲存，隨吃隨取。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，色澤鮮黃，一看就很有食慾。
11樓：桓念巨集晨曦
表皮顏色較深，開始變軟，能聞到香味的才是成熟的。
沒有熟透的只要放置幾天就好了。
12樓：凹凸小田螺
可以做菠蘿蜜仔排骨湯，具體做法如下所示。
主料：排骨400克，菠蘿蜜籽10顆。
調料：生薑片2片，小香蔥適量， 鹽1小勺。
做法1、先把菠蘿蜜籽洗乾淨，用刀在表皮上劃一刀，鍋中加水，煮大概5分鐘，撈出，過涼水。去表皮。
2、排骨洗淨後切塊。鍋中加水，放生薑和蔥。水滾後，將排骨和菠蘿蜜仔放入燉4-5小時。
3、喝湯之前放1小勺鹽進去即可。
13樓：鮑麗紅
外甥女買來大個菠蘿蜜，分別給了媽媽，姐姐和我，媽媽因為牙口不好，嚼不好，就直接放在鍋裡蒸熟，效果出奇的好，不但果肉柔軟，中間的種子，也是面面的很好吃。
14樓：渝君
菠蘿菠蘿蜜中白色的片可以吃嗎？
生的菠蘿蜜怎麼做好吃？
15樓：美味新吃法
菠蘿蜜口感酥軟味甜，做成果醬很好吃，可以用來塗抹麵包吃，也可以用來做夾心都不錯。裝瓶後放在一邊涼了放進冰箱冷藏儲存，隨吃隨取。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，色澤鮮黃，一看就很有食慾。
16樓：匿名使用者
在淡鹽水泡會就能吃了。。或者伴著其他零食吃。都可以的。看個人喜好
17樓：匿名使用者
沒有熟的菠蘿蜜還是再放一放，等熟了再吃吧！告訴你怎麼讓菠蘿蜜快點熟的小方法： 如果聞有香味，就放在屋裡，明天會熟的．不作任何處理．
方法一，如果沒有香味，包報紙，二天
方法二，果實在很生，有皮的那邊放在太陽下晒．．．不要暴晒太久，２～５小時，拿回家包好，次天變熟方法三，土方：用石榴樹支燒熱，在菠蘿蜜莖上．．．次天變熟 如果你已經把它開啟了，最好用保鮮膜包起來，不然會招來蚊蟲，那就不衛生了。最好還在菠蘿蜜那個蒂上面擦點酒。
生的菠蘿蜜最好不要吃，如果一定要吃，可以切片了和百合一起炒著吃。
18樓：江蘇新東方小方
拿鹽水泡一下然後切片吃
菠蘿蜜的核該怎麼做著好吃.聽別人說核比果肉還好吃.該怎麼做.
19樓：牛肉包包
煮著吃即可，具體做法如下：
1、將菠蘿蜜籽用清水大火煮沸後改小火煮15分鐘後放小許鹽再煮5分鐘。
2、將水瀝去再邊煮邊用匙翻拌均勻煮幹身後關火即可吃用。
1.可以益氣通乳。產後的媽媽如果奶乳量少的話或者是乳汁不通的話可以煮點菠蘿蜜核來吃一下，食用菠蘿蜜核後可以有效讓乳汁量增多。
2.菠蘿蜜核，甘微酸，平 ，無毒。它有止渴解煩的功效。當我們出現這種狀況的時候，又適逢是吃菠蘿蜜時節的時候，可以煮一些菠蘿蜜核來吃，這樣可以有效緩解我們的病症。
3.菠蘿蜜核含有蛋白質、碳水化合物、糖分、維生素c、氨基酸、鈣鐵鉀等營養元素，而且還含有一定量的植物脂肪和對我們人體有用的各種礦物質。所以說它還具有健體、延年益壽的功效。
4.菠蘿蜜核還具有**的功效。所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜核的。
20樓：匿名使用者
1開啟需要用的鍋，然後燒開一鍋水（放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定）
2放入洗乾淨的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮
炒菠蘿蜜核
1取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨
2燒上一鍋水（水的多少還是要根據選的菠蘿蜜核的多少來定）
3將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟
4煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，**炒菠蘿蜜核（炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定）
5炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了
煲湯1菠蘿蜜的核也可以用來煲湯，這個是比較簡單的
2只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗乾淨，其他沒有什麼需要注意的。吃起來軟軟的，挺不錯的。
煮粥將菠蘿蜜的核與米都洗乾淨
煮米的時候同時放入菠蘿蜜核
待煮好後就可以吃了（粥熟了後，菠蘿蜜核也就熟了）
注意事項
菠蘿蜜核好吃但要適量，吃多瞭如果上火併且可能會有其它微小反應，老人孩子少吃為好。
21樓：匿名使用者
菠蘿泡椒魚的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜
口味：酸辣味 工藝：砂鍋菠蘿泡椒魚的製作材料：主料：草魚750克
輔料：菠蘿200克,泡椒100克
調料：姜60克,大蔥50克,蔥白50克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克,蠔油15克,老抽10克,醬油10克,五香粉2克,雞精5克,味精1克,花椒油3克,香油10克,豬油（煉製）50克教您菠蘿泡椒魚怎麼做，如何做菠蘿泡椒魚才好吃1. 鮮魚宰殺後治淨，剁下魚頭、魚尾；
2. 將魚頭劈開成兩半，魚身斬成大條，用薑片、蔥節、精鹽、胡椒粉、料酒醃漬入味；
3. 鮮菠蘿肉切成大片，放入鹽水中浸泡片刻；
4. 泡辣椒去蒂，50克剁成茸，50克切成節；
5. 泡姜25克剁成茸，25克切成片；
6. 炒鍋置火上，注入精煉油燒至五六成熱；
7. 將醃漬好的魚頭、魚尾、魚身揀去姜蔥，再拌勻幹澱粉，下入鍋中略炸後撈出備用；
8. 淨鍋重上火，放入適量精煉油、化豬油燒熱，投入泡辣椒茸、泡姜茸炒香出色；
9. 再下入泡辣椒節、泡薑片略炒，摻入鮮湯，調入胡椒粉、料酒、蠔油、老抽、美極鮮醬油、十三香粉、雞精、味精，燒沸；
10. 放入炸好的魚頭、魚尾、魚身及菠蘿片和蔥白段；
11. 淋入花椒油、泡椒油、香油，起鍋倒入砂煲內，隨酒精爐上桌煮熟後，即可食用。菠蘿泡椒魚的製作要訣：1. 本品有油炸過程，需備豬油約1500克；
2. 除了砂煲中的魚頭、魚尾、魚身和菠蘿片以外，還可燙食其他各種素菜。
菠蘿蜜怎麼吃，菠蘿蜜怎麼吃圖解
菠蘿蜜口感酥軟味甜，做成果醬很好吃，可以用來塗抹麵包吃，也可以用來做夾心都不錯。裝瓶後放在一邊涼了放進冰箱冷藏儲存，隨吃隨取。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，色澤鮮黃，一看就很有食慾。菠蘿蜜怎麼吃 1 先挑選菠蘿蜜，挑大個的，紋路清晰的，長條型 的，圓的短的不夠甜，而且包少的，最重要的是水份...
菠蘿蜜的烹飪方法，菠蘿蜜要怎麼吃？
菠蘿蜜口感酥軟味甜，做成果醬很好吃，可以用來塗抹麵包吃，也可以用來做夾心都不錯。裝瓶後放在一邊涼了放進冰箱冷藏儲存，隨吃隨取。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，色澤鮮黃，一看就很有食慾。好說我長做的。波蘿切丁加加糖水澄汁調和甜甜的停好吃 1菠蘿蜜直接吃 2 菠蘿蜜用微波爐微波成菠蘿蜜幹吃 能生...
買的菠蘿蜜沒熟怎麼辦，菠蘿蜜剝開沒熟怎麼辦，菠蘿蜜開啟後沒熟怎麼處理，菠
1 菠蘿蜜沒熟開啟了怎麼辦 菠蘿蜜沒熟但是開啟了，可以適當採取下面的幾個措施來幫助菠蘿蜜儘快成熟。自然成熟 可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或是陰涼處，一般幾天後就可以完全成熟了。菠蘿蜜沒熟開啟了怎麼辦 水果催熟 如果切開發現菠蘿蜜還沒有熟的話，可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上，這些成熟...