1樓：易書科技
花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產於南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早於歐洲100多年。花生被人們譽為「植物肉」，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。
除供食用外，還用於印染、造紙工業，花生也是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技術性也相對較強。
花生在古代叫什麼怎麼稱呼？
2樓：阿沾
花生在古代叫長生果、落花生、地豆。
1、長生果，即花生。豆科植物落花生的種子 花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，
花生，不少地方稱它為「長生果」，這是不無道理的。 花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」， 另一方面是因為它還具有一定的醫療作用。
2、花生又名落花生，落花生中國各地均有種植，主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省（區）。其中以山東省種植面積最大，產量最多。
3、地豆，花生的別名，因長在地裡，所以有些地方叫它為地豆，亦有地方稱它為「泥豆」。花生是一年生草本植物，為豆科作物，優質食用油主要油料品種之一。
我國花生分佈範圍雖然廣泛，但是由於其生長髮育需要一定的溫度、水分和適宜的生育期，因此生產佈局又相對集中。2008~2023年種植面積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個。
它們的種植面積佔全國的93.5%，總產佔全國的96.0%，成為我國花生的主要產地。
其中，南方9個省區的花生年種植面積超過150萬畝，種植面積總計佔全國的35. 8%；總產佔全國的30.3%。
花生對於地質土壤的相求相對較高，在花生種植的而選擇上，宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地。花生忌重茬，第一年中國花生的土壤不適合連續栽種花生，選擇花生種植土壤最好選擇連續幾年都沒有種過花生的地質。
除此之外，土壤有機質大於1.0%，土壤的 ph 值要在 6.5~7.
5 之間。花生的種植還對空氣質量狀況有一定的要求，要求空氣汙染指數小於1。只有同時滿足這些地質條件，才有可能種出高產花生。
3樓：空白
1、落花生
花生又名落花生，落花生屬的一年生草本植物。根部有豐富的根瘤；莖和分枝均有稜，葉紙質對生；葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛；葉脈邊緣互相聯結成網狀；
花長約8毫米；苞片披針形；花冠黃色或金黃色，旗瓣開展，翼瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜卵形，花柱延伸於萼管咽部之外，莢果膨脹，莢厚，6-8月花果期。
2、長生果
長生果，即花生。豆科植物落花生的種子 花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」， 另一方面是因為它還具有一定的醫療作用。
花生，是豆科植物落花生的種子。花生仁中含蛋白質高達26%左右，相當於小麥的2倍、大米的3倍，而且容易被人體利用，消化係數約為90%。花生仁中還有豐富的脂肪，含量達40%左右，其中有較多的不飽和脂肪酸。
且含人體必需的八種氨基酸，比例也較恰當。此外，含有除維生素c以外的多種維生素，以及鈣、磷、鐵等多種礦物元素。
3、地豆
地豆，花生的別名，因長在地裡，所以有些地方叫它為地豆，亦有地方稱它為「泥豆」。花生是一年生草本植物，為豆科作物，優質食用油主要油料品種之一。
4、唐人豆
唐人豆，花生的別名。
5、泥豆
泥豆，花生的別名，因長在泥裡，所以有些地方稱它為「泥豆」。
中國花生分佈很廣，各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。
其中以北方的河北、河南，蘇、皖兩省北部等地區較多，山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區以及蘇皖兩省淮北地區是中國北方花生的重點產區。
4樓：**胡兒工作室
1、花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產於南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早於歐洲100多年。花生被人們譽為「植物肉」，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。
除供食用外，還用於印染、造紙工業，花生也是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技術性也相對較強。
2、別名
金果，長壽果、長果、番豆、金果花生、無花果、地果、果子、地豆、唐人豆、花生豆、花生米、落花生和長生果。
科屬分類域：真核域
5樓：匿名使用者
中國有關花生的記載始見於元末明初賈銘所著《飲食須知》中，載有「落花生，味甘，微苦、性平，形如香芋，小兒多吃，滯氣難消」。
中國唐朝段成式《酉陽雜俎》中記載「形如香芋，蔓生」、「花開亦落地結子如香芋，亦名花生」。但這段記錄有爭議，認為不是現在的花生
6樓：
長生果、落花生，地豆
7樓：勞琨瑤
花生在古代又名長生果。
花生的種子是什麼？
8樓：點點在心
是花生的果實，去掉花生殼的花生仁。
落花生果實：
落花生的果實為莢果，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。
種皮內為兩片，是生產食用植物油的原料。
擴充套件資料
食品特點：
花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高於其它堅果，生物學效價高於大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生製品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素e、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入。
食用方法：
花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳餚到下酒的小菜，花生無處不在，在諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素e及其他營養成分破壞很大。
另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。
9樓：你小子飛飛
花生的種子就是花生果殼內的花生仁。
花生的果實為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒，串珠形和曲棍形的莢果，一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。
花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩**葉，呈乳白色或象牙色。
10樓：中國農業出版社
種子的含義，在植物學和農業生產上是不同的。植物學上的種子是指由胚胎髮育而成的繁殖器官，不包括花器的其他部分發育的組織。
農業生產上的種子是指一切可以被用作播種材料的植物器官，包括籽粒、果實和根、莖、苗、芽、葉等。不論植物的哪種器官或營養體的哪一部分，也不論它的形態構造是簡單還是複雜，只要能繁殖後代和用來擴大再生產，統稱為種子。一般情況下，我們所講的種子是指農業生產上所用的各種農作物的播種材料，所以也稱「農業種子」。
11樓：中國農業出版社
花生種子是科研人員利用雜交、輻射、基因匯入等育種手段培育的具有優良性狀、特徵特性、表現穩定和高產潛力的典型花生。優良性狀主要包括：生育期、株型、株高、分枝、果針長短、單株結果數。
特徵特性包括：莢果形狀、網紋、果嘴、開花結果習性、雙仁果率、子仁性狀、子仁顏色、葉型、葉色、開花習性、花色、蛋白質含量、粗脂肪含量、油酸含量、亞油酸含量、抗病性、抗澇性、抗旱性、耐瘠性等。高產潛力包括：
百果重、百仁重、千克果數、千克仁數、出米率、增產幅度等。穩定性包括：對氣候、土壤、水肥的適應性，種植區域、種植方式等。
根據種子大小可分為大粒種、中粒種、小粒種。百仁重在80克以上為大粒種，百仁重50～80克為中粒種，百仁重在50克以下為小粒種。
12樓：梅爾莎
就是花生本身
是花生的花開花之後沉入地下生出的花生，所以又叫做落花生
13樓：匿名使用者
暈,聽你就是城市裡長大的.就是花生米啊.
花生是什麼果實型別？急求。
14樓：小樂學姐
花生果實為莢果，莢果長2~5釐米，寬1~1.3釐米，膨脹，莢厚，種子橫徑0.5~1釐米。花果期6~8月。按花生莢果和子粒的形態、皮色等分為三類：
1、普通型 普通型花生莖枝粗壯，有稜角，中空。莖枝花青素不明顯，呈綠色。主莖完全是營養枝，不開花，屬交替開花、分枝型。
側枝較多,常有多次分枝,總分枝可多達20個以上。小葉呈倒卵圓形，葉色呈綠色或深綠色。
2、多粒型 多粒型花生株型直立，疏枝型。莖枝粗壯高大，主莖莖部有4~5個營養枝，前期向上直立生長,後期向四周傾斜，各節均能長出花枝，分枝少而長，二次分枝少，但無三次分枝現象。
3、珍珠豆型 該型別的花生莖粗而叢生，株型直立、緊湊。主莖較高，分枝較少，單株總分枝不超過10個。莖枝花青素不明顯，顏色較淺，呈黃綠色。小葉片較大，橢圓形，淺綠色或黃綠色。
15樓：寧靜d_深海
花生，原名落花生，屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5釐米，寬1-1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。
可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。
花生的主要成分是什麼?
16樓：匿名使用者
花生的主要成分包括蛋白質、脂肪和糖。其中，脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為
20%左右。
此外，花生還含有有糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等，並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
每100g花生（炒）的具體成分見下表
17樓：super彡神灬
花生主要成分有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維
生素a、b6、e、k、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質，營養價值絕不少於牛奶、雞蛋或瘦肉。
花生屬於功能性食物，功能性食品是指具有增強機體防禦功能、調節生理功能、預防疾病、促進健康、延年益壽等相關生理特性的天然或經過加工的食品，基本等於通常所說的「保健品」。
花生（學名：arachis hypogaea linn.）：
薔薇目、豆科，落花生屬的一年生草本植物。根部有豐富的根瘤；莖和分枝均有稜，葉紙質對生；葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛；葉脈邊緣互相聯結成網狀；花長約8毫米；苞片披針形；花冠黃色或金黃色，旗瓣開展，翼瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜卵形，花柱延伸於萼管咽部之外，莢果膨脹，莢厚，6-8月花果期。
花生的果實為莢果，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。
種皮內為兩片。是生產食用植物油的原料，花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色，味芳香，種子含脂肪油40-50%，含氮物質20-30%，澱粉8-21%，纖維素2-5%，水分5-8%，灰分2-4%，維生素等。花生米可以加工成副食品。
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