1樓：中國農業出版社
花生果實為莢果。成熟莢果的果殼堅硬，成熟時不開裂，多數莢果具有2室亦有3室以上者，各室間無橫隔，有或深或淺的縮縊，稱果腰。莢果的先端突出似鳥喙狀，稱果嘴，其形狀可分為鈍、微鈍和銳利3種。
莢果形狀因品種而異，大體可分為普通型、斧頭型、葫蘆型、蜂腰型、蠶繭型、曲棍型、串珠型7種。
2樓：匿名使用者
一年生草本。花生（peanut），原名落花生（學名：arachis hypogaea linn.
），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「落花生」。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5釐米，寬1-1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。
主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。
3樓：匿名使用者
我是陳楚生的花生。。。
花生是怎麼分類的？
4樓：匿名使用者
國花生分成四大類。其中包括普通型、龍生型，這兩種型別枝節較密，主莖上不開花，側校上的 花序和營養技兩兩交替而生，稱做交替開花；另有兩類是珍珠豆型和多粒型，它們主莖上有花，枝節較疏，測枝上至少 連續著生3—4個花後才生一個營養枝，稱做連續開花。 普通型花生在我國的分佈最廣，栽培面積最大，其莖枝 有稜角、中空，莢角繭狀，一般一個莢果兩仁， 果仁較大，所以，也稱此型別為大花生。
普通型花生含油和蛋白質適中，可以榨油，也可以食用，是我國出口花生的主要型別。由於其生育期較長，成熟較晚，故多用於春播。 龍生型花生其植株的測枝較長、蔓生，莖枝截面為圓形實心、生有茸毛。
最突出的特點是莢角曲棍狀，每莢生種子多在3粒以上，有明顯的果嘴和龍骨(背脊)，因其形狀似龍而得名。其果仁稍小、三角形，先端和基端往往有斜截面， 又稱小粒種。龍生型花生含油少些，蛋白質含量較高，食用香味濃、風味好。
在栽培上具有抗旱耐瘠的優點，只是莢角易遺失在土中。 珍珠豆型果仁為圓珠或桃形，果皮有白、粉、紅、紫 紅、紫黑等多種顏色。莢果較小，繭狀，果殼較薄，有的呈葫蘆狀。
其種子含油較高，適於榨油，又由於其含亞油酸較 高，烘烤之後香氣濃，深受人們喜歡。該型別的花生莖粗而叢生，統稱為直立小花生，一般表現早熟，適於在兩熟地區和東北早熟花生區種植。 多粒型，顧名思義是粒多，其莢果為長棍狀，每果2-4 粒種子，但大多3粒以上，前後種子相鄰處有截面，一般仁 小、殼厚，具有極早熟的特點，但產量較低，多在東北早熟、 花生區種植.
答案補充 具體的我也不太清楚，我家種的是大白沙，這種出油多。
5樓：匿名使用者
生原產於南美洲，但如今卻是我國最重要的油料作物之一。花生米含油率在50％左右，並且還含有30％左右的蛋 白質，除榨油外，還可以加工成多種美味的食品，所以提起花生米可能人人都不陌生。
從植物分類上看，花生是豆科落花生屬唯一的栽培種， 對於栽培種內的分類各國不盡相同，我國學者孫大容等在50年代按花生莢角性狀將我國花生分成四大類。其中包括普通型、龍生型，這兩種型別枝節較密，主莖上不開花，側校上的 花序和營養技兩兩交替而生，稱做交替開花；另有兩類是珍珠豆型和多粒型，它們主莖上有花，枝節較疏，測枝上至少 連續著生3—4個花後才生一個營養枝，稱做連續開花。 普通型花生在我國的分佈最廣，栽培面積最大，其莖枝 有稜角、中空，莢角繭狀，一般一個莢果兩仁， 果仁較大，所以，也稱此型別為大花生。
普通型花生含油和蛋白質適中，可以榨油，也可以食用，是我國出口花生的主要型別。由於其生育期較長，成熟較晚，故多用於春播。 龍生型花生其植株的測枝較長、蔓生，莖枝截面為圓形實心、生有茸毛。
最突出的特點是莢角曲棍狀，每莢生種子多在3粒以上，有明顯的果嘴和龍骨(背脊)，因其形狀似龍而得名。其果仁稍小、三角形，先端和基端往往有斜截面， 又稱小粒種。龍生型花生含油少些，蛋白質含量較高，食用香味濃、風味好。
在栽培上具有抗旱耐瘠的優點，只是莢角易遺失在土中。 珍珠豆型果仁為圓珠或桃形，果皮有白、粉、紅、紫 紅、紫黑等多種顏色。莢果較小，繭狀，果殼較薄，有的呈葫蘆狀。
其種子含油較高，適於榨油，又由於其含亞油酸較 高，烘烤之後香氣濃，深受人們喜歡。該型別的花生莖粗而叢生，統稱為直立小花生，一般表現早熟，適於在兩熟地區和東北早熟花生區種植。 多粒型，顧名思義是粒多，其莢果為長棍狀，每果2-4 粒種子，但大多3粒以上，前後種子相鄰處有截面，一般仁 小、殼厚，具有極早熟的特點，但產量較低，多在東北早熟、 花生區種植．
以上分類法一直沿用至今，但由於育種工作的開展如今 也出現了一些屬於中間型物品種。生產上有時為了方便常按 播期將花生分為春花生、夏花生、秋花生、冬花生；也有按用途分為油用與食用的，但這些均與形態性狀無關。
6樓：匿名使用者
花生品質和花生皮的顏色
花生都有哪些吃法呢，花生有哪些好吃的家常做法？
油炸花生，老醋花生，煮花生，花生油，花生碎 油炸花生，買瓶酒，爽！花生泥，很簡單的。也很好吃！1.生食，炒食，煮食，或煎湯服。2.用以榨油或作副食 飲食業用以做菜或作輔料。3.將花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，最宜用於身體虛弱的出血病人。4.在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳，這樣既避...
花生有什麼營養價值？花生的營養價值有哪些？
花生 peanut 原名落花生，是我國產量豐富 食用廣泛的一種堅果，又名 長生果 泥豆 番豆 等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30 80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2 5釐米，寬1 釐米，膨脹，莢厚，花果期6 8月。主要分佈於巴西 中國 埃及等地。可用於制皂和生髮油等化妝品的原料...
將花生米弄碎有哪些辦法？怎麼將花生米弄碎
花生米碎的做法 1將花生清洗乾淨，控掉水分，鋪在盤子上。2倒入一勺油，適量鹽，攪勻，放進微波爐高火三分半鐘。3取出翻勻，中火兩分鐘，聽到有炸皮的聲音，待表皮有改變即可，如果感覺還不脆，也可以適量延長時間。4放入料理機，攪拌均勻即可。將炒熟的花生米放保鮮膜上 不能太薄，也可用塑料袋替 保鮮膜對摺，將炒...