1樓：匿名使用者
原 料:
米飯200g、雞蛋2枚、黃瓜200g、紫薯粉5g、炸麵條3根、玉米澱粉適量。
操 作:
1、準備好食材。
2、蛋清、蛋黃分離，玉米澱粉加少許水拌勻。
3、玉米澱粉水分別對半加入到蛋清和蛋黃液中。
4、蛋清液分成兩份，紫薯粉加少許水拌勻。
5、紫薯糊加入到一份蛋清中拌勻。
6、不粘鍋中小火將蛋液攤成蛋餅。
7、如圖攤出三種顏色。
8、米飯裝入保鮮盒中壓實。
9、黃瓜去皮修成柵欄需要的形狀。
10、米飯倒扣入盤中，用炸過的麵條將黃瓜柵欄固定在米飯上。
11、黃瓜皮剪成葉子。
12、波浪刀將蛋黃餅切成條。
13、取一長條捲起成花朵狀。
14、剪刀在周圍剪開5下散開。
15、白色蛋餅可以捲成白色花朵，藍色蛋餅切條卷玫瑰。
16、最後將花朵和葉子組裝在米飯上面即可。
貼士：沒有紫薯粉可以用紫甘藍汁代替。
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食材主料
米飯200g
雞蛋2枚
黃瓜200g
輔料紫薯粉
5g炸麵條
3根玉米澱粉
適量步驟
1.準備好食材。
2.蛋清、蛋黃分離，玉米澱粉加少許水拌勻。
3.玉米澱粉水分別對半加入到蛋清和蛋黃液中。
4.蛋清液分成兩份，紫薯粉加少許水拌勻。
5.紫薯糊加入到一份蛋清中拌勻。
6.不粘鍋中小火將蛋液攤成蛋餅。
7.如圖攤出三種顏色。
8.米飯裝入保鮮盒中壓實。
9.黃瓜去皮修成柵欄需要的形狀。
10.米飯倒扣入盤中，用炸過的麵條將黃瓜柵欄固定在米飯上。
11.黃瓜皮剪成葉子。
12.波浪刀將蛋黃餅切成條。
13.取一長條捲起成花朵狀。
14.剪刀在周圍剪開5下散開。
15.白色蛋餅可以捲成白色花朵，藍色蛋餅切條卷玫瑰。
16.最後將花朵和葉子組裝在米飯上面即可。
小貼士沒有紫薯粉可以用紫甘藍汁代替。
食材主料米飯200g雞蛋2枚黃瓜200g 輔料紫薯粉5g炸麵條3根玉米澱粉適量
步驟花籃米飯的做法步驟11.準備好食材。
花籃米飯的做法步驟22.蛋清、蛋黃分離，玉米澱粉加少許水拌勻。
花籃米飯的做法步驟33.玉米澱粉水分別對半加入到蛋清和蛋黃液中。
花籃米飯的做法步驟44.蛋清液分成兩份，紫薯粉加少許水拌勻。
花籃米飯的做法步驟55.紫薯糊加入到一份蛋清中拌勻。
花籃米飯的做法步驟66.不粘鍋中小火將蛋液攤成蛋餅。
花籃米飯的做法步驟77.如圖攤出三種顏色。
花籃米飯的做法步驟88.米飯裝入保鮮盒中壓實。
花籃米飯的做法步驟99.黃瓜去皮修成柵欄需要的形狀。
花籃米飯的做法步驟1010.米飯倒扣入盤中，用炸過的麵條將黃瓜柵欄固定在米飯上。
花籃米飯的做法步驟1111.黃瓜皮剪成葉子。
花籃米飯的做法步驟1212.波浪刀將蛋黃餅切成條。
花籃米飯的做法步驟1313.取一長條捲起成花朵狀。
花籃米飯的做法步驟1414.剪刀在周圍剪開5下散開。
花籃米飯的做法步驟1515.白色蛋餅可以捲成白色花朵，藍色蛋餅切條卷玫瑰。
花籃米飯的做法步驟1616.最後將花朵和葉子組裝在米飯上面即可。
小貼士沒有紫薯粉可以用紫甘藍汁代替。
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