1樓：
烏魚，又名黑魚、生魚、鱧魚、才魚等，屬鱸形目，鱧科。在我國，鱧科魚類有兩屬：鱧屬和月鱧屬。
鱧屬內有烏鱧（及黑龍江亞種）、斑鱧、甲鱧、眼鱧、點鱧、鱧、紋鱧等7種；月鱧屬僅有月鱧一種。目前作為養殖物件的是烏鱧和斑鱧。
烏鱧除高原地區外，主要分佈於長江流域以及北至黑龍江一帶，尤以湖北、江西、安徽、河南、遼寧等省居多。長江流域以南亦有，但較少見。烏鱧的黑龍江亞種主要分佈於黑龍江流域的南部以及烏蘇里江流域和興凱湖、松花江等沼澤地帶。
斑鱧則分佈於長江流域以南地區，尤其是廣東、廣西、臺灣、福建、雲南等地較常見。
烏鱧肉質細嫩，口味鮮美，且營養價值頗高，因而在國內外市場深受歡迎，是人們喜愛的上乘菜餚。此外，鯴魚還具有去瘀生新、滋補調養、健脾利水的醫療功效。病後、產後以及手 術後食用，有生肌補血、加速癒合傷口的作用，也可**水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
烏鱧對外界環境要求不嚴格，生活適應能力較強，即使在溶氧不足的水域中仍能生存。烏魚在養殖上要求不高，生長迅速，運輸方便，近年來隨著國內養殖業的發展和國外**的需要，烏魚漸成為特種養殖品種一族，烏魚的養殖技術已開始引起人們的關注和重視。
2樓：石志成先生
烏魚是淡水魚，主要生活在北方的河溝池塘裡，性情凶猛，捕食小的魚類為生，山東人稱之為「黑火頭或火頭」
3樓：匿名使用者
汗.......應該不是 魚是有腮的
4樓：
當然不是的了
烏龜爬行動物
烏魚到底是什麼樣子的
5樓：妄與梔枯
烏魚身體細長，長達50釐米以上，體重0.5公斤，前部呈圓筒形，後部側扁。頭長，前部略平扁，後部稍隆起。
吻短圓鈍，口大，端位，口裂稍斜，並伸向眼後下緣，下頜稍突出。牙細小，帶狀排列於上下頜，下頜兩側齒堅利。
眼小，上側位，居於頭的前半部，距吻端頗近。鼻孔兩對，前鼻孔位於吻端呈管狀，後鼻孔位於眼前上方，為一小圓孔。鰓裂大，左右鰓膜癒合，不與頰部相連鰓耙粗短，排列稀疏，鰓腔上方左右各具一有輔助功能的鰓上器。
美國漁民捕獲一條35斤重烏魚，打破世界紀錄
新聞網2023年8月9日訊息，美國漁民凱勒伯 牛頓捕獲到一條巨型烏魚，重約17.8公斤，打破世界紀錄。
據報道，牛頓是弗吉尼亞州的一名水管工人。他說，現在他的理想是成為一名漁具生產的官方代表。目前，牛頓已經致信相關企業，正等待迴音。
這條17.8公斤重的烏魚是牛頓於6月1日捕獲，近期才獲得由國際釣魚運動協會頒發的榮譽證書。捕獲烏魚的前次記錄於2023年由日本漁民創造。
6樓：帆布鞋1號
烏魚，又名黑魚、生魚、鱧魚、才魚等，屬鱸形目，鱧科。在我國，鱧科魚類有兩屬：鱧屬和月鱧屬。
鱧屬內有烏鱧（及黑龍江亞種）、斑鱧、甲鱧、眼鱧、點鱧、鱧、紋鱧等7種，還有一種白色的；月鱧屬僅有月鱧一種。目前作為養殖物件的是烏鱧和斑鱧。
特徵：形體長而圓，頭尾相等，鱗細色黑，有斑點花紋，很像腹蛇，有舌、齒及肚，背腹有刺連續至尾部，尾部沒有分叉，生長在北方。
7樓：異界巔峰魔使
中文學名：烏鱧
中文別名：北方蛇頭魚、黑魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、文魚和才魚英文名：argus snakehead fish二名法：channa argus
界：動物界
門：脊索動物門 chordata
亞門：脊椎動物亞門
綱：硬骨魚綱
亞綱：輻鰭亞綱
目：鱸形目 perciformes
亞目：鱧亞目 channoidei
科：鱧科 channidae
屬：鱧屬 channa
種：烏鱧 c. argus
分佈：烏鱧除高原地區外，主要分佈於長江流域以及北至黑龍江一帶，尤以湖北、江西、安徽、河南、遼寧等省居多。
黑魚是什麼魚？
8樓：回顧
黑魚是烏鱧的俗稱，其生性凶猛，繁殖能力強，食量較大。黑魚可用來做成黑魚湯，做法如下：
用料主料：黑魚一條
輔料：米醋適量、香菜少許、蔥少許、鹽適量、白胡椒少許1、黑魚先要清洗乾淨，去除內臟，魚鱗和魚鰓。
2、鍋里加入適量清水，把魚一起放入鍋裡，然後點火加熱。
3、大火燒開後，用勺子去除表面的血沫。
4、然後再加入少許米醋，這樣魚湯就不腥了。
5、再次大火燒開後，中小火繼續煮10分鐘左右，這樣湯汁濃稠，營養更容易被吸收。
6、在碗裡放上少許蔥花，香菜，鹽，白胡椒調味。
7、再把熱湯盛到碗裡。
8、就可以開喝啦。
9樓：情感明燈
黑魚是烏鱧的俗稱，在福建沿海叫麗魚，龍巖漳平叫鬼魚，山東叫火頭魚。
黑魚即烏鱧，其生性凶猛，繁殖能力強，食量較大，能夠將某個湖泊或池塘中的所有魚類都吃掉，而且它們能在陸地上滑行，可以遷移到其他水域尋找食物，能夠離水生活3天之久，具有較高的營養價值，是我國常見的食用魚。
同時，黑魚性情凶猛，營底棲生活，屬於肉食性魚類，喜歡生活在水草繁茂的淺水區。黑魚肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛，是一種經濟價值較高的魚類。
可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。我國食用烏鱧歷史悠久，其早在二千年前就被《神農本草經》列為蟲魚上品。
擴充套件資料
烏鱧（黑魚）屬於淡水底棲性的魚類，通常棲息於水草叢生或淤泥底質的水域中，遍佈於江河、湖泊、水庫、池塘、水田等水域，對水體中的環境因子具有很強的適應性，尤其對溶氧量、水溫以及水質有很強的適應能力。當水體中缺少氧時，能夠藉助鰓上腔的輔助呼吸器官，在水面進行呼吸。
烏鱧在0~41℃的水溫下都可以生存，16~30℃是烏鱧生長髮育繁殖的最適溫度。當春季水溫恢復到8℃以上時，通常會活動於中上層的水體中；夏季時節烏鱧多活動於上層的水體中；當秋季溫度低於6℃時，此時烏鱧遊動緩慢，常潛伏於水層的深處；冬季水溫接近0℃時，則埋在淤泥中越冬。
由於烏鱧的跳躍能力很強，所以經常會發生逃逸現象，天氣悶熱，雨水衝擊，漲水等都會造成烏鱧的逃逸。
在國外，烏鱧主要分佈在朝鮮的南、北地區。在我國烏鱧的地理分佈非常廣泛，除西部高原地區外，長江流域至黑龍江流域的廣闊地帶均有大量分佈，此外在雲南省和臺灣省的部分地區也有少量的分佈。
10樓：益子揭羽
你好，黑魚是有鱗的。看起來好像沒有，是因為它的顏色把你迷惑過去了，你用手去抓它，身上有很多粘液，滑滑的。我告訴你一個小巧門，殺黑魚時先用木棒向魚頭猛打一下，然後用毛巾把頭裹主，用刀小心的去鱗。
去完後不要一直洗，把它身上的粘液洗掉了魚肉就粗吃
烏魚是什麼魚，有什麼營養價值，該怎麼吃
11樓：塗佳悅
烏魚性寒、味甘，歸脾、胃經；
療五痔，治溼痺，面目浮腫，能夠「補心養陰，澄清腎水，行水滲溼，解毒去熱」；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，
主治水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
12樓：麥麥田英語達人
就是俗語的黑魚，肉食性魚類
主要是孕婦，老人吃大補，
營養價值高，
主要是我喜歡吃，肉味鮮美，湯濃潔白
13樓：zhb李老闆
又名生魚\黑魚,性**愛吃小魚.蛋白質豐富,能觸進傷口癒合,可做魚生、煲湯、抄片、煲粥等
烏魚是什麼魚，有什麼營養價值，該怎麼吃
14樓：owl網路科技
材料荷蘭芹（洋香菜）葉1杯，酸豆（caper）1湯匙，瀝乾，芥末醬1湯匙，白酒醋1湯匙，大蒜1瓣，剝皮，橄欖油3湯匙，低鈉零脂肪雞湯2湯匙，蔬菜油1湯匙，上臀肉牛排450克，切成7釐米長、0.5釐米寬肉條，長葉萵苣（蘿蔓萵苣、蘿蔓生菜）或菠菜葉1棵，撕成小片，大紅甜椒1個，去籽後切條，紅洋蔥1/2個，切薄片
做法1.荷蘭芹、酸豆、芥末醬、醋、大蒜、橄欖油和雞湯放入果汁機，攪打均勻，調製成沙拉醬。
2.鍋中注入蔬菜油，大火加熱。放入牛肉煸炒2分鐘，約5分熟。盛盤放涼。
3.在沙拉碗或淺盤中拌合長葉萵苣、甜椒和洋蔥。放入牛肉，淋上沙拉醬即可。
狸貓到底是什麼樣子的？和家貓是一種嗎
陳萬斐 聆沛涵 狸貓和貓有什麼區別？ 左手半夏右手花 1 科屬上的區別 狸貓在動物分類中屬於貓亞科 豹貓屬。它善於奔跑，會偷襲，能攀緣上樹，常活動於林區，也見於灌木叢中，膽大 凶猛，夜間出來活動。貓，屬於貓科動物，分家貓 野貓，是全世界家庭中較為廣泛的寵物。家貓的祖先據推測是起源於古埃及的沙漠貓，波...
韭菜到底是什麼樣子,什麼顏色的啊
韭菜是綠色的，形狀如圖所示 韭菜 拼音 ji c i 學名 allium tuberosum 又名洗腸草 草鍾乳 起陽草 長生草，又稱扁菜。韭菜是蔥科蔥屬的多年生草本植物，叢生，葉細長而扁，開小白花。葉和花嫩時可以食用。從種植到換茬結束栽培一般需3 5年時間，有的長達8 10年。以種子和葉等入藥。韭...
真正的黑客到底是什麼樣子的呢
我覺得真正的黑客並不是那種憑著自己技術高超而去損害其他人的利益的人。黑客相信其他黑客的思考時間是寶貴的 因此共享資訊 解決問題 併發布結果給其他黑客幾乎是一種道義，這樣其他人就可以去解決新問題，而不用在舊問題上面浪費精力了。黑客 以及所有創造力的人們 都不應該被愚蠢的重複性勞動所困擾。重複性勞動浪費...