1樓：黎約天罰
最好的雞蛋保鮮方法_雞蛋保鮮小竅門(網友蒐集推薦)外匯交易基礎知識 韓國泡菜做法 瑞士mp9微聲衝鋒槍 神農架野人 日韓壽司做法 黑眼圈**與預防1、在鮮蛋上塗上菜油或棉籽油等植物油脂，貯藏其可達30多天。此法適合於氣溫在25—30~c採用。 2、將無損傷的鮮蛋放入清潔池或虹內，倒入2--3%的石灰水，水面高出蛋面20---25釐米，可保鮮3--4個月。
在夏季，池子或虹不要受太陽照晒，保證陰涼通風，還可將蛋放進5%左右的石灰水中浸泡半小時，撈出晾乾，也可保鮮2--3個月。 3、把1千克水玻璃(矽酸鈉的水溶液)溶於9千克熱水中，冷卻後倒入盛有雞蛋的缸裡，液麵高出蛋面5釐米以上，用牛皮紙緊封缸口。置陰涼通風處，夏季可保鮮2--3個月。
4、在容器底部鋪乾燥、乾淨的穀糠，放一層蛋鋪一層糠，裝滿後用牛皮紙封口，存放陰涼通風處，可保鮮數月，如無糠，取松木鋸末或草木灰代替亦可，每20天或—個月翻動檢查一次. 5、將雞蛋貯藏在黃豆、赤豆雜糧中，可保鮮較長時間不變質。 6、將鮮雞蛋埋入乾淨的幹渣中，置於陰涼乾燥處，2--3個月不會變壞。
7、把雞蛋放在鹽裡埋起來，可儲存較長時間不壞。 8、將雞蛋用新鮮薄膜或油光紙包起來，放入冰箱保鮮的時間更長。 9、用溼布把雞蛋擦一遍，大頭朝上堅著放人冰箱，能儲存較長時間。
10、禽蛋不宜與姜、洋蔥放在—起，否則很快變質。
2樓：澀內婦
新鮮的雞蛋是有生命的。新鮮的雞蛋經石灰水浸泡後可以長期保鮮 這有兩個原因：第一，石灰水本身能殺菌。
第二，雞蛋在平時也在不斷「呼吸」，它從小洞洞裡排出二氧化碳；但是，這二氧化碳一遇上石灰水，立即會生成白色的碳酸鈣沉澱，堵住了小洞洞，使細菌無法侵入。 在雞蛋倉庫裡，常常用「水玻璃」儲存雞蛋。水玻璃的化學成分是矽酸鈉，俗名叫「泡花鹼」，它是一種有粘性有膠狀液體。
雞蛋一浸到玻璃裡，那些小洞洞全給封死了。用這種方法儲存雞蛋，幾個月人內也不會變壞。
3樓：劍舞雄風v9掋
在存放鮮雞蛋時，要將蛋小的一頭朝下豎放，由於蛋大的一頭有一個氣室，即使蛋清發生變化，蛋黃上浮後也不會靠近蛋殼，不容易形成黏殼蛋或散黃蛋。因此，將鮮蛋豎放，儲存的時間比橫著放長些，大家不妨試一試。
4樓：祖景嶽
有水井嗎 可以吧雞蛋放進籃子裡面，用繩子拴著籃子的把，另一頭拴在井蓋，懸空掉在水井李 不要讓籃子碰到井水，因為井裡面空氣比較低，能夠保鮮，這是中種方法
5樓：天瀾灬灬
把雞蛋放在米里，或者放在低溫處千萬不要放在高溫、溼潤的地方就好了採納哦
6樓：手機使用者
用石灰水浸泡，我們化學老師說過的，要想雞蛋長期保鮮用石灰水浸泡一下就可以咯o(∩_∩)o~
7樓：匿名使用者
把雞蛋埋在放黃豆的缸裡,用黃豆埋好,可以放很長時間
8樓：自由
可以把雞蛋放在米里 這樣可以哦 我以前見到家裡就是這麼弄的
9樓：裁決小琴
洗乾淨了放在冰箱裡保鮮。
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