1樓：匿名使用者
1樓這位朋友回答等於沒回答。我是貴州本地人，樓主問的是53度飛天茅臺吧？對於茅臺酒真假分辨確實很難，不是常飲或者行內人基本上不能分辨出真假，因為裡面藏著很多玄機。
現在茅臺很緊張大家都知道，在貴州這裡，要很有身份的人才買得了酒，一般人根本買不了。其他省份更是沒貨。還有說個笑話給大家聽，其他省的朋友來到貴州，我們用真茅臺接待，他們卻說我們用假茅臺給他們喝。
樓主如果想要茅臺酒，可以找我qq107359616。沒錯我是在自薦，我為利益。自己到茅臺集團來提貨，貴州人買酒都是這樣，才能真正拿到真酒。
快過年了，要訂從速，沒多少箱了。
2樓：朝天壹棍
醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒、天長帝酒、烏江酒、為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、複雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯後醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有「扣杯隔日香」的說法），味大於香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）
普通人怎樣品鑑白酒？
3樓：匿名使用者
天才與苦菜 回答的很全面了，品酒是技術活，需要多品多比較，最好是把不同香型的代表酒都拿來，做為品酒的標準，等到喝其它酒的時候，與對應香型的代表酒做比較，口感越接近則表示酒越好。如，醬香型的代表是茅臺和郎酒，你拿**的茅臺或郎酒喝幾次，再喝醬香酒時就知道口感上的差別了；同樣的，清香的以汾酒為代表，濃香以瀘州為代表，特香以四特為代表……幾種香型你都可以嘗試。
4樓：張延川五
度數高的就是真白酒，度數低的都是夠兌的
5樓：廣東百事通
回答白酒的品鑑一般分為四個步驟：眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味、綜合判斷。
眼觀其色
用眼睛正視和俯視，輕輕搖動酒杯進行觀察鑑定，在觀察白酒顏色時儘量讓酒杯對著光線，或用一張白紙墊在酒杯下，看它的顏色是否清亮透明，是否有懸浮物，是否有沉澱。一般好的白酒都比較清澈純淨。
鼻聞其香
聞香時需要頭略低，將酒杯置於鼻下1-3cm距離，輕晃酒液使香氣溢位，對著杯子吸氣，感受白酒的香味。四特東方韻的香氣比較純正，有「濃頭、醬尾，清中間」的複合香氣，屬「三型具備猶不靠」的特香型白酒。一般來說白酒的香氣都較純正，有些酒有時會有異香、暴香等，這些都屬於不正常的香氣。
口嘗其味
嘗味是品酒過程中最為關鍵的一步，這是通過人的味覺器官來判斷的。將盛酒的酒杯端起，飲少量酒於口腔內，酒液入口後，儘量讓酒液佈滿舌面，因為我們的味覺分佈在舌面的部位各不相同，甜在舌尖，苦在舌根，酸和鹹在舌的兩側，酒液只有佈滿舌面才能全面辨味。下嚥後，立即張口吸氣，閉口呼氣，品嚐其味。
一般對白酒最基本的口味要求是口味純正，不能有明顯的暴辣，後味苦、酸、澀和邪雜氣味等。
而衡量白酒好壞的標準之一則是看餘味，餘味是是酒嚥下之後口腔裡餘留的味道與氣化後的香味物質在鼻腔的香氣之和。一般對餘味的要求是比較爽淨。
一定程度上，餘味可以反映酒質的複雜和層次感，但不能僅靠此來衡量酒質的好壞，還需要從多種角度綜合品鑑才能判出好壞。
綜合判斷
色、香、味是白酒品質的綜合反映，也就是說風味特徵的典型性。整體風格出來了，***壞也就出來，整個品評過程也就完成了
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茅臺醬香型白酒有什麼主要特點？
醬香型白酒怎麼樣？哪個地區的會純正一些？ 10
6樓：白酒技術資料
醬香型白酒是非常不錯的一個香型，味道厚重，醬香突出，空杯留香。
四川邛崍、貴州茅臺鎮、四川高州生產的醬香型都很不錯。
7樓：杯具被
醬香型白酒不錯啊，貴州茅臺就屬於醬香型。
市面上醬香型白酒很多！怎麼鑑別是不是真正的醬香型白酒？
8樓：匿名使用者
醬香型白酒：也稱為醬香型白酒，以茅臺 古法原漿，酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。
發酵工藝最為複雜。所用的大麴多為超高溫酒麴。 特點是酒質醇厚，醬香濃郁，香氣幽雅，綿軟回甜，倒入杯中放置較長時間香氣不失，飲後空杯留香
色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、複雜、柔順
貴州茅臺酒53度500ml 6瓶裝 瓶身有品鑑兩個字 醬香型白酒 產地貴州省仁懷市茅臺鎮老字號
9樓：
請您看清楚，這不是嚴格意義上的茅臺酒，市場屬說茅臺酒是有茅臺股份公司生產，茅臺鎮大小酒廠有幾百家，這樣的酒**很便宜百元之內。
10樓：第四片葉子
6瓶100，也就這些。
清香型白酒和醬香型白酒哪種好，白酒，清香型和醬香型的區別是什麼？
這個要看個人喜好，有人喜歡清香型白酒，有人喜歡醬香型白酒，各種口味不同。如果說醬香型白酒是一位飽經風霜的老者，充斥著人生百味 那麼濃香型白酒更是像繁華世界的芸芸眾生，綺麗不凡 只有清香型白酒，則迴歸到內心最初的純粹，淡而不寡，如君子一般，只有細細品鑑才能深得其味。君子圈酒更是如此。中國白酒具有以酯類...
常喝醬香型白酒，對身體有好處嗎，醬香型白酒喝了對身體有什麼好處？
dj林林 醬香型的酒味道非常純正，很好喝，但是什麼東西都得有個度，喝多了對身體也有危害的，適當的喝一些能夠促進血液迴圈，對身體也好 梧桐與西樓 酒是糧食精，越喝越年輕，每天適量飲酒有益身體健康。長期飲用醬香型酒的人絕大部分肝功能很好，沒有肝病，腸 胃也很好普遍精神，氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽...
白酒有叫醬香型的，什麼是醬香型啊？白酒還有其他什麼型嗎
清香型的，以山西杏花村為代表，濃香型的，以四川瀘州老窖為代表，醬香型的，以茅臺酒為代表，濃中帶醬的，五糧液為代表 給你無味的溫柔 以醬香為主，略有焦香 但不能出頭 香味細膩 複雜 柔順含瀘 瀘香 不突出，酯香柔雅協調，先酯後醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散 茅臺酒有 扣杯隔日香 的說...