用微波爐作普通雞蛋糕的方法,說明配料及流程,外賣的

時間 2022-10-15 15:55:08

1樓:仙綱捷

微波爐做雞蛋羹的準備:

* 原料:雞蛋

* 調料:醋、醬油、香油、胡椒、鹽、雞精

製作微波爐雞蛋羹的步驟:

1. 在微波爐專用的玻璃碗裡打兩個雞蛋。朝一個方向把雞蛋攪拌均勻,攪拌過程中加入溫熱水,水和雞蛋的比例是2:

1(蒸雞蛋羹嫩的竅門,是在雞蛋里加入溫熱水,注意水和雞蛋的比例是2:1)。

2. 接下來將攪拌好的蛋液放進微波爐。注意將容器蓋上蓋兒,用高火加熱2分鐘左右。

3. 在加熱期間調製雞蛋羹的調料,這也是雞蛋羹好吃的關鍵:可以根據自己的口味在碗裡倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽、雞精。攪拌均勻即可。

4. 雞蛋羹蒸後,小心拿出。用小刀在雞蛋羹上劃幾下,澆上調好的汁就可以了。

2樓:匿名使用者

應該用專門的蛋糕粉做微波爐蛋糕,加福得微波爐蛋糕粉是適合用微波爐做蛋糕的,很簡單方便,讓即使在家不做飯的人也能成為蛋糕專家。

我有段時間就天天做來吃,很快,一會就好了,還省了買早點的錢。

蛋糕粉中加入雞蛋,水,和油,攪拌均勻後放入微波爐中微波兩分鐘就好了。

水和油的用量都有一定得比例,他們還為我們準備了用來稱量的小量具,所以也不用害怕量不準了。有香草、巧克力、抹茶三中口味,你可以任意選擇。

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