1樓：歪有小小愛
微波爐做香蕉蛋糕 材料： 1.雞蛋1個 2.
中等大小香蕉2個，磨碎 調料： 1.黃油或人造黃油1/4杯，放於室溫 2.
糖1/2杯 3.香草1茶匙 4.牛奶1/4杯 5）全能麵粉1 1/2杯 6.
小蘇打1/2茶匙 7.鹽1/2茶匙 8.檸檬汁1/2茶匙 .
9）堅果碎1/2杯 做法： 1.混和黃油，糖，雞蛋，香蕉，香草和牛奶在較大混和碗中。
攪拌好。 2.放入麵粉，小蘇打，鹽，檸檬子和堅果。
倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鐘，直至熟透。如加熱不均勻翻轉一下碟子。
3.在耐溫盤上冷卻。以奶油乾酪做裝飾，或撒上甜點。
[分享]微波爐蛋糕的簡單做法---親自試驗，成功！ 配料： 1麵粉80g, 2泡打粉5g 3雞蛋2個 4牛奶80ml(可省略) 5白糖80g 6油少許 作法：
一。將混合。
二。蛋黃，蛋清分開 三。蛋黃+牛奶+40g白糖+少許油混合(不要產生太多的泡泡) 四。
把混合好的麵粉+蛋黃液混合攪拌 五。開始打蛋白，起一些泡後+白糖40g,打發 六。將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中，加一次拌勻一次，再加，再拌勻 七。
微波高火4-5分鐘，即可。
最簡單的蛋糕的做法？（要用微波爐）
2樓：blackpink_羅捷
主料：低筋麵粉60克、雞蛋2個、黑巧克力適量、草莓丁適量輔料：白砂糖33克、玉米油20克、可可粉5克、淡奶油200克、櫻桃適量。
1.放入雞蛋，加白砂糖，打散。
2.再次放入白砂糖，打至順滑2
3.放入玉米油、可可粉、低筋麵粉，攪拌均勻4.再次倒入低筋麵粉30克，攪拌均勻。
5.倒入蛋糕模具中。
6.震出氣泡，放入烤箱。
7.取出，切去頂部，均分成3份。
8.清水煮沸，放入黑巧克力，融化。
9.均勻塗抹，將其凝固。
10.倒入淡奶油，打發。
11.刮出巧克力屑。
12.一層蛋糕，一層淡奶油均勻塗抹。
13.撒上草莓丁。
14.再次塗抹淡奶油，放上蛋糕，颳去多餘奶油，塗抹到蛋糕上15.撒上巧克力屑，鋪滿蛋糕表面。
16.擠出造型，放上櫻桃。
17.黑森林蛋糕成品圖。
3樓：小t學姐
主料：雞蛋5個；白糖90g；低筋麵粉90g1.蛋黃5個。
2.蛋白5個。
3.砂糖90克。
4.將低筋粉90克過篩。
5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
6.打至蛋糊濃稠即可。
7.放入低筋麵粉。
8.上下翻拌均勻。
9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
10.放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
11.取出倒扣晾涼。
12.切開裝盤，即可享用。
4樓：送我一個後援團
用料：草莓8個，可可戚風蛋糕胚8寸，淡奶油350克，細砂糖35克，小臺芒2個，藍莓8－10個，防潮糖粉適量，小青橘1個(可不用)。
可可戚風水果裸蛋糕的做法。
1、準備工作做好，戚風蛋糕胚分割成3片，1個芒果切小塊蛋糕夾心用，1個芒果的二分之一切大塊，另一半切成裝飾芒果(蛋糕表面裝飾)，藍莓對半切，草莓洗好，對半切。
2、奶油加糖打到8分發，裝入裱花袋備用。(裱花袋內放置一個5齒裱花嘴)
3、蛋糕胚放到蛋糕底託中心位置固定好。(蛋糕底部可塗抹少量奶油，防止蛋糕來回轉動)蛋糕胚表面加上一層奶油，一層芒果，混合均勻。
4、蛋糕胚周圍用裱花袋擠一圈，(不用非常工整，裸蛋糕要的就是凌亂美)把第二片蛋糕胚放上，加上適量奶油芒果，混合均勻，蛋糕四周擠一圈奶油，蓋上第三片蛋糕胚。
5、蛋糕頂部擠滿奶油，把所有水果都放到蛋糕側面，頂部進行裝飾。
6、最後撒上一層防潮糖粉，插上一個星星蠟燭，水果裸蛋糕，完成。
5樓：惜說影視
主要材料：低筋麵粉100克，雞蛋2個，白糖50克，玉米油50克，泡打粉3克，葡萄乾少許。
1、雞蛋打入盆中加白糖。
2、用電動打蛋器打散蛋液。
3、分次加入玉米油打勻。
4、混合低筋麵粉和泡打粉。
5、姜混合的粉篩入蛋液中。
6、攪拌均勻。
7、把拌好的麵糊倒入矽膠磨具中，倒8分滿就可以啦。
8、放幾粒葡萄乾，靜置30分鐘，讓泡打粉和其他原料充分融合。
9、放入微波爐火力80度，3分鐘即可完成。
10、成品圖。
6樓：紅榴
最簡單就買蛋糕粉就好了。
我買了蛋糕粉，然後沖水，放在微波爐，5分鐘就出來一個蛋糕。
7樓：冷暖自知
主料低筋麵粉 (90克)
輔料雞蛋 (5個)
廚具打蛋器、微波爐。
分類糕點 甜味 蒸 廿分鐘 普通難度。
【做法】：蛋黃5個。
蛋白5個。砂糖90克。
將低筋粉90克過篩。
蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
打至蛋糊濃稠即可。
放入低筋麵粉。
上下翻拌均勻。
微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
取出倒扣晾涼。
切開裝盤，即可享用。
8樓：文靜的漢子天枰
微波爐做蛋糕的方法 微波爐做蛋糕用什麼火 如何做生日蛋糕。
用微波爐做蛋糕 用普通麵粉做行不行
9樓：匿名使用者
首先 來糾正樓上的幾個誤區 第一 做蛋糕用什麼麵粉都是能做出來的 而高筋粉 低筋粉的區別 不是口味上的 而是如果用高筋粉的話 蛋黃和麵粉攪拌的時候容易起筋 如果麵糊起筋做出來的蛋糕組織不細密 容易塌陷 表面開裂 上面糊了 裡面還沒熟 都是會造成的 第二 一位朋友說的放麵包改良劑？ 麵包改良劑是促進麵筋擴充套件的 用做於麵包 可以增加麵包的體積 而蛋糕是依靠蛋白的打發 而支撐起整個蛋糕組織 從而鬆軟膨脹的 蛋糕中加入的應該是蛋糕油（sp油） 是幫助打發的 總體來說 做蛋糕用普通的麵粉是可以的 只要掌握好手法 慢慢的總結經驗 蛋黃部分 蛋黃和麵粉攪拌時 不能太快 不能太用力 攪拌均勻即可 不能有面粉的顆粒注意麵粉最好是要過篩哦~ 祝你成功 如果有什麼疑問可以繼續追問 很高興能幫助到你。
10樓：匿名使用者
當然不行了，那樣會很難吃的，你要用蛋糕專用麵粉。嘿嘿。
11樓：感冒了阿嚏阿嚏
可以，做蛋糕就是用普通麵粉。普通麵粉就是做蛋糕使用的低筋麵粉。
主料低筋麵粉 (90克)
輔料雞蛋 (5個)
廚具打蛋器、微波爐。
做法：1、準備好所有食材。
2、將低筋粉90克過篩。
3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
4、打至蛋糊濃稠即可。
5、放入低筋麵粉。
6、上下翻拌均勻。
7、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
8、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
9、取出倒扣晾涼。
10、切開裝盤，即可享用。
12樓：匿名使用者
可以！！我空間裡有做法去看看！！很好！！
做蛋糕和麵要用微波爐烤多久？
用微波爐做蛋糕有哪些注意事項？
13樓：匿名使用者
不用泡打粉，加那個不好吃的。先打蛋清，打成泡沫後加糖、麵粉，攪勻後再加蛋黃。用紙杯託就行，**上就有賣的。這個是微波爐的做法。
用微波爐做蛋糕要注意些什麼?
14樓：網友
需要掌握時間，用光波更好。
15樓：網友
微波爐無法與烤箱pk,另外確實是加熱過了頭。用微波爐做東西，需要很大的耐心去重複、嘗試。這是我的使用心得。供你參考，也祝你成功！
16樓：匿名使用者
你要用易導熱的東西來裝，還有再加熱時要灑水啊。
自己用微波爐做蛋糕
17樓：胖強
微波爐做蛋糕5分鐘搞定！
先看看準備的材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許。
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！高筋麵粉不適合做蛋糕！！
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
總共耗時大約45分鐘。包括打蛋時間。
在家怎樣用微波爐做蛋糕
18樓：匿名使用者
微波爐做蛋糕的方法：
主料：低筋麵粉 (90克)
輔料：雞蛋 (5個)
廚具：打蛋器、微波爐。
做法：一：蛋黃5個，蛋白5個，砂糖90克，將低筋粉90克過篩。
二：蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
三：打至蛋糊濃稠即可，放入低筋麵粉，上下翻拌均勻。
四：微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
五：放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
六：取出倒扣晾涼，切開裝盤，即可享用。
用微波爐做蛋糕時加入泡打粉，用微波爐做蛋糕時，泡打粉可以用酵母代替嗎？
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迷情 材料 麵粉80g，泡打粉5g，雞蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少許 麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪...
怎么用微波爐做餅乾，怎麼用微波爐做餅乾
材料 麵粉80g，泡打粉5g，雞蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少許 麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻...