1樓:志在乾坤
熟菸絲的製作方法如下:
1、菸葉選取。捲菸的醇香來自菸葉本身,菸葉的香味和品質就是捲菸的靈魂,後面的一切工藝都只是為了把菸葉的香味發揮到極致。因此,選擇是良好的菸葉是自制菸絲的關鍵。
2、開刀切絲。首先把菸葉潮溼化,潮溼化菸葉是為了不讓切煙時菸葉粉碎,而能切成細條,潮溼化的方式也很簡單,天氣潮溼時放在外面第二天早上菸葉就自然潮溼了;另一個我已實驗的方法是,把菸葉分散放在報紙上,拿到衛生間,開啟熱水器,讓熱水的霧氣潮溼菸葉,這方法很快速。一般情況下,一斤菸葉如果切的很細,能做手卷煙,十分鐘就能切好,如果是菸斗煙那就更快。
切煙就象切菜,菜板上就能行。
3、增香攪拌。將蜂蜜兌酒攪勻,裝入噴壺;將麥芽粉均撒在菸絲上,翻攪;將蜂蜜、白酒均勻噴在菸絲上,翻攪.在此,白酒的選擇根據自己的口味,喜歡濃香型可用五糧液,醬香型可用茅臺,實際二鍋頭口感是很不錯的,經濟划算。
4、炒制菸絲。菸絲用酒、蜂蜜噴灑後,將黃豆和菸絲同時鍋炒(火別太急)當金黃色的菸絲變成暗黃接近紅色,停止。這個時候可能碎了(可以試試微波爐,我沒試過,如果用微波爐可能沒碎,更好些)用篩子篩過,就可以了。
5、裝瓶發酵。將炒制好的菸絲裝入玻璃瓶中密封儲存,一個月後開啟享用。香味撲鼻,味道正,勝過市場上任何一種菸絲。
2樓:溫韓餘蘭
1、調煙材料菜油:可用可不用,能提高菸草的香味,幾滴就可,但用量不易過多否則會發苦。 蜂蜜:
這是最常用的也是最基本的調料,可以使菸草入口較甜,沖淡焦油的苦味,使菸草比較柔和。冰糖:用途和效果和蜂蜜較相似,但用量較少,一般情況下也不單獨使用,多和其他調料配合使用。
高度白酒:酒精度數在50度以上的都適合調煙,而且味道不錯!酒是調煙的靈魂,俗話說:
菸酒不分家。 水 :是其他配料的溶劑,使其他配料混合均勻,且達到適當濃度,不能太多。
麥芽叮:能去除辛辣雜氣,增添焦糊甜味。用量0.
3%。 菸絲:儘量把菸絲裡的煙梗撿出來扔掉,這樣吸著更順暢,而且稍醇和些。
2、調製 將上述配料全部或部分兌在一起混合後噴灑在菸絲上,密封一天後再使用,主要是為了味道充分穿透菸草,如果菸絲有點潮,可以拿出晾晾,時間不易過長,否則太乾影響口感。 剛開始可以只用燒酒和蜂蜜調製就可,口感和味道就會有很大不同。其他的比例可以根據自己愛好再酌量加減。
如何製作簡單的菸絲
3樓:匿名使用者
不一定要切成絲 碎的也沒關係 如果一定要用絲 可以用一個盤子(可以在微波爐里加熱的那種)在裡面倒入半盤水 然後用細紗布矇住盤子 固定住 不能讓紗布接觸盤子裡的水 然後把菸葉放在紗布上 最後再在菸葉上蒙一層保鮮膜保(鮮膜要用針刺些洞)最後放入微波爐內中火加熱五分鐘 然後拿出來就可以用鋒利的器物切絲了。
趁熱將炒好的菸葉裝進月餅盒裡面,用噴壺噴入適量的酒、蜂蜜混合液,然後蓋上蓋子,放在蔭涼處自然醇化。大概一週到十天左右就可以抽了。期間每天可以開啟看看菸葉的變化,可以繼續噴蜂蜜酒,每多噴一次,菸葉的味道也會發生不同的變化。
水果菸絲。把你水果切 塊。放在有菸絲的盒中。密封, 過幾天把菸絲曬乾。
灑果汁,也可。
4樓:匿名使用者
買老農的土菸葉,去梗,細切,這樣做成的菸捲最濃最香。
5樓:匿名使用者
買上菸葉子,用剪刀細細剪成絲。用紙卷好就可以了!
怎樣製作菸絲
6樓:雲南水煙筒菸絲
菸絲切好後,為使味道醇厚,一般會進行一些加工,又叫調絲。1、新增酒、蜂蜜(冰糖也可,但不能用蔗糖--會是味道發苦)、香料等。2、用不同品種的菸絲混合製出。
下邊部落格裡有一些調製菸絲的博文介紹和菸絲**:http://blog.
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7樓:匿名使用者
菸絲就是用菸草做的。這種草的葉子很大。摘下來曬乾。
去筋留葉。去過炒等幾到工序才成為你手中煙裡的絲。而好煙跟壞煙的區別也有很大。
一個是草的品種跟製作工序不一樣。二是摘取儲存的時間不一樣等。
這些都是我爺爺告訴我的。我爺爺以前年輕就是菸草局的。
自制菸絲香料配方
8樓:****二號
回答幾乎所有的香菸菸絲裡都新增了很多種中藥,西洋甘菊,桂花,牛至,羅勒,沉香,香根,香莢蘭,茉莉,薰衣草,丁香,藿香,薄荷(少量)一般配方通常有幾十種配料。下面介紹自制菸絲加香料的方法:
1. 菸葉選取:再特殊的香精和香料,也只是輔助的作用,真正的捲菸的醇香來自菸葉本身。
2. 開刀切絲:首先把菸葉潮溼化,潮溼化菸葉是為了不讓切煙時菸葉粉碎,而能切成細條,潮溼化的方式也很簡單,天氣潮溼時放在外面第二天早上菸葉就自然潮溼了。
3. 增香攪拌:將蜂蜜兌酒攪勻,裝入噴壺;將麥芽粉均撒在菸絲上,翻攪;將蜂蜜、白酒均勻噴在菸絲上,翻攪.在此,白酒的選擇根據自己的口味,喜歡濃香型可用五糧液,醬香型可用茅臺,實際二鍋頭口感是很不錯的,經濟划算。
4. 炒制菸絲:菸絲用酒、蜂蜜噴灑後,將黃豆和菸絲同時鍋炒(火別太急)當金黃色的菸絲變成暗黃接近紅色,停止。
5. 裝瓶發酵:將炒制好的菸絲裝入玻璃瓶中密封儲存,一個月後開啟享用。
如何把菸葉製作成菸絲?
9樓:曉曉休閒
菸葉製作成菸絲步驟如下:
1,選取優質菸葉。
2,先把菸葉潮溼化,潮溼化菸葉是為了不讓切煙時菸葉粉碎,而能切成細條,潮溼化的方式也很簡單,天氣潮溼時放在外面第二天早上菸葉就自然潮溼了。準備一把鋒利的刀切絲,一般菜板上就能行。
3,將蜂蜜兌酒攪勻,裝入噴壺;將麥芽粉均撒在菸絲上,翻攪;將蜂蜜、白酒均勻噴在菸絲上,翻攪。
4,菸絲用酒、蜂蜜噴灑後,將黃豆和菸絲同時鍋炒,當金黃色的菸絲變成暗黃接近紅色,停止!這個時候可能碎了,用篩子篩過,就好了!
5,將炒制好的菸絲裝入玻璃瓶中密封儲存,一個月後開啟如下,完成製作。
菸絲是菸葉經過加工後形成,根據產地不同,煙的味道也有很大的不同。
捲菸的標準菸絲為金黃或檸檬黃色,混合型顏色為桔黃色。光澤油潤性好。菸絲中含碎末少,含煙梗少。
菸絲寬度與長度適中均勻,結構緊湊。煙支點燃後陰燃良好,不熄滅,菸灰呈灰白色圓滾,一般不散脫。
假冒商標捲菸的菸絲一般使用正宗捲菸的下腳料,或使用未經處理的劣質菸絲。色澤發暗無光澤,呈青褐色。含煙梗多,含碎末多。
有些菸絲經染色處理,呈現不規則的廣告紅色,或在菸絲邊角處發紅,或黃中帶白。
煙支點燃後,陰燃容易熄滅,菸灰多為黑灰色,燃燒時菸灰向外炸,易散落。
10樓:全炫明
不一定要切成絲 碎的也沒關係 如果一定要用絲 可以用一個盤子(可以在微波爐里加熱的那種)在裡面倒入半盤水 然後用細紗布矇住盤子 固定住 不能讓紗布接觸盤子裡的水 然後把菸葉放在紗布上 最後再在菸葉上蒙一層保鮮膜保(鮮膜要用針刺些洞)最後放入微波爐內中火加熱五分鐘 然後拿出來就可以用鋒利的器物切絲了。
11樓:匿名使用者
實在想切絲也好辦,找一臺家用小型麵條機,用細的那個棍,把煙切絲,記住先把煙弄潮了。。。
生菸絲和熟菸絲做的煙的區別?
12樓:網友
中國大都是蒸過的熟菸絲,外菸大都是生菸絲只是曬過而已,生菸絲的毒素要高於熟菸絲。一般沒有,生菸絲一般是菸草公司內部的待加工產品,但其質地卻明顯優於熟菸絲,含有極少量水分。
13樓:不負我生
1、外菸大都是生菸絲,只是曬過而已, 生菸絲的毒素要高於熟菸絲。
2、生菸絲做的煙比較衝,味道重。中國大都是蒸過的熟菸絲, 熟菸絲做的煙比較柔,味道淡。
3、簡單地說就是用生菸絲做的煙勁兒比較大!但不管j如何,吸菸都是有害健康的,不吸最好。
14樓:網友
生菸絲做的煙比較衝,味道重,熟菸絲做的煙比較柔,味道淡。但是生菸絲的毒素要高於熟菸絲。中國大都是蒸過的熟菸絲 外菸大都是生菸絲,只是曬過而已。
簡單地說就是用生菸絲做的煙勁兒比較大!
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