1樓：牛永嘯
主料：玉米麵、黃豆麵、麵粉。
輔料：糖、小蘇打、牛奶。
1.將玉米麵：黃豆麵：白麵按照5:1:1的比例放入盆中；
2.再加入適量糖和小蘇打；
3..分次加入溫牛奶和麵；
4.和成光滑的麵糰即可；
5.鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底；
6.將適量玉米麵團平按壓放入鍋裡；
7.加適量的水，蓋上鍋蓋；
8.當鍋裡水汽冒出，晌虧兩分鐘後揭開蓋，轉為小火，慢慢的祥侍煎至底部金黃就可以出鍋了；
9.熱謹謹吵騰騰，香噴噴的玉米餅就做好了，熱時的玉米餅還能聞得到奶香味。
2樓：ww草莓
您好很晌渣埋高興為您這個問題石磨玉米餅的做法主料；麵粉100克、玉米粉150克。輔料；酵母3克、雞蛋1克、牛奶350克、糖30克。1、食材都準備好。
2、將麵粉、玉米麵粉、雞蛋、酵母粉、糖放入盆裡。3、加入牛奶，用筷子攪拌成無顆粒宴螞狀的麵糊。4、蓋上保鮮膜，發酵40分鐘。
5、發酵好的麵糊是這樣的，表面呈現出密密的蜂窩狀。6、用筷子排氣，順著一個方向將麵糊中的氣泡排出去。7、不粘鍋加熱，轉小火，不用放油，用勺子舀起一勺麵糊，垂直倒在鍋底，麵糊自動流成非常漂亮的圓形。
8、小火加熱至表面起泡泡，（這個過程大約十幾秒）用鍋鏟將餅剷起來，翻面再煎十梁扒幾秒即可。希望我的能幫助到您。
3樓：來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
主料：玉米麵、黃豆麵、麵粉。
輔料：糖、小蘇打、牛奶。
1. 將玉米麵：黃豆麵：白麵按照5:1:1的比例放入盆中；
2. 再加入適量糖和小蘇打；
3. .分次加入溫牛奶和麵；
4. 和成光滑的麵糰即可；
5. 鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底；
6. 將適量玉米麵團平按壓放入鍋裡；
7. 加適量的水， 蓋上鍋蓋；
8. 當鍋裡水汽冒出，兩分鐘後揭開蓋， 轉為小火， 慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了；
9. 熱騰騰，香噴噴的玉米餅就做好了， 熱時的玉米餅還能聞得到奶香味。
4樓：僪文賦板惠
玉米餅做法。
主料：玉米麵、黃豆麵、麵粉。
輔料：糖、小蘇打、牛奶。
1.將玉米麵：黃豆麵：白麵按照5:1:1的比例放入盆中；
2.再加入適量糖和小蘇打；
3..分次加入溫牛奶和麵；
4.和成光滑的麵糰即可；
5.鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底；
6.將適量玉米麵團平按壓放入鍋裡；
7.加適量的水，蓋上鍋蓋；
8.當鍋裡水汽冒出，兩分鐘後揭開蓋，轉為小火，慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了；
9.熱騰騰，香噴噴的玉米餅就做好了，熱時的玉米餅還能聞得到奶香味。
我想知道石磨玉米餅的做法和配方
**有石磨**玉米餅配方？
5樓：留葉孤農
鮮玉米餅的做法。
材料玉米麵150克、白麵50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法1、玉米麵和白麵放入盆中拌勻，酵母粉用溫牛奶化開後倒入盆中拌勻。
2、加入白糖拌勻，此時為稍有流動性的稠麵糊。
3、蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵，看到麵糊表面有氣泡產生，且麵糊稍微膨起就是發酵好了。
4、平底鍋燒熱放薄油，用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中，用勺背輕輕向四周推一下使其成圓形。
5、用中小火將兩面都用少許油煎成金黃色即可。
小訣竅1、如果不小心發酵時間過長，麵糊聞起來會有酸味，可以捏一點兒食用鹼用少許水化開，拌入麵糊中即可。
2、也可以用大勺舀麵糊，做成和鍋一樣大的餅，熟後切塊食用。
石磨嫩玉米餅的做法與配方
石磨玉米餅配方以及比例
6樓：努力拼搏
你好，我想知道石磨玉米餅的配方以及比例，需要多少錢。
石磨玉米餅母料配方
石磨玉米餅的做法
四川街邊小吃石磨玉米餅做法
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