1樓：暮靜雨
主料：玉米麵粉200克、麵粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖適量、雞蛋。
1.將玉米麵和白麵，白糖放入盆內攪勻。
2.用乾酵母5克，加溫水適量(30-35度)，溶化後，倒入麵粉盆內。
3.放雞蛋、甜玉米粒，用筷子攪拌至麵粉成粘稠糊狀，放置在溫暖處40分鐘至1小時，使玉米麵充分發酵。
4.不沾鍋(平底)放置火上擦乾鍋（不放油）小火，鍋熱後，將湯勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一湯勺發酵好的玉米麵，堆入鍋內。
5.等麵糊底幹了、成型了，加兩勺冷水蓋上鍋蓋，烙3-4分鐘，等鍋裡水炕幹，玉米餅底變脆即可。餅底炕的鬆脆，餅面金黃，切開來裡面還有甜甜的玉米粒，十分香甜。
柴火雞玉米鍋貼餅子的做法
2樓：匿名使用者
材料高筋麵粉550g，黃油60g，純牛奶250g，酵母6g，糖100g，鹽5g，雞蛋1粒
做法1.將所有的原料倒入麵包機，揉成團再進行一次發酵；手工揉麵的話，揉到擴充套件階段，揉好之後的麵糰發酵至兩倍大
2.將發酵好的麵糰排氣，分成32個平均大小的劑子，滾圓
3.烤盤鋪上錫箔紙，刷層油防粘，一個烤盤擺入16個小麵糰，之間有適量空隙
4.然後在溫暖潮溼的地方進行二次發酵，大約60分鐘，發酵好的麵糰有之前的兩倍大；可放入烤箱，同時烤箱內放入一盤熱水，也可以第一天晚上整好形，放入冰箱進行低溫發酵，第二天早上也可完成二次發酵
5.烤箱預熱180度，麵包放入烤箱前，表面刷雞蛋液，上下火烤15-20分鐘，即可
柴火雞麵餅怎麼做
3樓：周洋
材料主料：玉米麵粉200克、麵粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖適量、雞蛋。
做法1.將玉米麵和白麵，白糖放入盆內攪勻。
2.用乾酵母5克，加溫水適量(30-35度)，溶化後，倒入麵粉盆內。
3，放雞蛋、甜玉米粒用筷子攪拌至麵粉成粘稠糊狀，放置在溫曖處40分鐘至1小時，使玉米麵充分發酵。
4.不沾鍋(平底)放置火上擦乾鍋（不放油）小火，鍋熱後，將湯勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一湯勺發酵好的玉米麵，堆入鍋內。
5，等麵糊底幹了成型了，加兩勺冷水蓋上鍋蓋，烙3-4分鐘，等鍋裡水炕幹，玉米餅底變脆即可。餅底炕的鬆脆，餅面金黃。切開來裡面有甜甜的玉米粒。
柴火雞的做法，柴火雞老料的配方
吹著春風，吃著柴火雞，舒服！付費內容限時免費檢視 回答用料雞 800克大蒜 適量薑片 適量泡椒 適量泡姜 適量泡酸菜 適量大蔥段 適量芹菜 一根豆瓣醬 一勺花雕酒或料酒 適量幹辣椒 適量八角 2個香葉 2片山奈 一個草果 一個桂皮 一小塊雞油 一小塊做法步驟1 雞用冷水泡個一小時，將血水泡出來清洗乾...
柴火雞的做法與配料，正宗柴火雞的配方香料有些什麼
暴走少女 所需材料 主料 土雞6斤 輔料 大蒜小半碗 紅尖椒青尖椒半碗 芹菜半碗 洋蔥半碗 花椒小半碗和冰糖兩顆 具體做法 1 鍋里加油，燒熱後，加入鮮雞。翻炒15分鐘。2 先後加入大蒜半碗 芹菜半碗 洋蔥半碗 花椒小半碗和冰糖兩顆。3 大火煸炒，分別加入豆瓣醬半碗，花椒麵辣椒麵半碗，醬油味精醋各一...
玉米餅怎麼做玉米餅的做法大全，玉米餅怎麼做？
熊熊韻楣 一碗麵粉 兩碗玉米麵 做好吃玉米餅 玉米餅 就是這麼軟，不信你就試試。 魯姐美食 玉米餅怎麼做好吃？玉米粒煮熟，一箱糯米粉一勺澱粉，一勺牛奶攪拌均勻，倒入平底鍋攤平即可，最後撒上黑芝麻。 麻利的潘潘 適合12 寶寶的玉米麵餅 中國搬磚哥 主料玉米麵150克 玉米澱粉50克 牛奶250ml ...