1樓:帥帥的花
海苔卷冷米飯和一些黃瓜,胡蘿蔔,鴨蛋黃,火腿腸等調味菜。
2樓:遠行歌
日本壽司。
糯米+菜+肉類。
壽司如何做
3樓:一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法。
4樓:食光記
如何做壽司?快來get吧~
5樓:我的花圃
壽司做法。
1、先製作壽司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺鹽的比例攪拌均勻2.然後將壽司醋倒入溫熱的米飯裡面,攪拌均勻3.備好其它的材料,火腿腸和黃瓜切條。
4.將紫菜放在壽司簾上面。
5.然後將米飯平鋪在紫菜上面。
6.然後在靠底部的位置擠上一條番茄醬,然後用勺子把醬抹平7.然後在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆。
8.再在上面鋪上黃瓜和火腿腸。
9.然後由下往上捲起來,用刀切成小段就可以了!
壽司怎麼做 盤點壽司的十種做法 第1頁 美食
6樓:歡樂雨蝶
壽司的做法。
1.先製作壽司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺鹽的比例攪拌均勻2.然後將壽司醋倒入溫熱的米飯裡面,攪拌均勻3.備好其它的材料,火腿腸和黃瓜切條。
4.將紫菜放在壽司簾上面。
5.然後將米飯平鋪在紫菜上面。
6.然後在靠底部的位置擠上一條番茄醬,然後用勺子把醬抹平7.然後在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆。
8.再在上面鋪上黃瓜和火腿腸。
9.然後由下往上捲起來,用刀切成小段就可以了!
壽司大廚完整版**是怎麼做的
7樓:注入愛
請開啟你這一關的sushi菜譜,翻到最後一頁,按照菜譜上的指示來放材料,就會成功。
美食之一,日本壽司是不是隻有日本做的才是最正宗的
壽司的做法(少於20字)
8樓:落荒而逃
菜譜簡介 壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。自己動手在家也可以做壽司,方法很簡單,輔料沒有限制,可按自己喜好來新增,色彩繽紛些會更好。
材料米飯 1碗。
雞蛋 1個。
火腿腸 1根。
海苔 1張。
黃瓜 1/2根。
胡蘿蔔 1/4根。
蘋果醋 2湯勺。
做法1、大米飯涼後與蘋果醋或壽司醋攪拌均勻。
2、雞蛋打散,入平底鍋烙成薄蛋皮。
3、準備所有輔料:胡蘿蔔剁成茸,黃瓜和火腿切成條,雞蛋餅切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔,毛面向上,鋪上調味後的米飯,撒點胡蘿蔔蓉增色。
5、所有輔料放完後,捲起。
6、定型後,利刀沾水切成壽司卷即可食用。
小訣竅1、大米飯直接用蘋果醋或壽司醋拌勻調味很方便,米飯軟硬要適中,太硬或太軟都不好吃;
2、輔料沒有限制,可按自己喜好來新增,色彩繽紛些會更好;
3、海苔有正反面,毛面鋪放材料,用壽司簾捲起後,定型即完成,用很鋒利的刀沾清水切卷,會非常容易,這是不粘刀的小竅門;
4、壽司做好後不要久放,海苔脆脆的時候食用,味道最贊。
9樓:匿名使用者
米飯和準備的食材用海苔捲起定型切段。
10樓:山東震天龍
可以去振華那的n多壽司偷學下。歡迎偷學。哈哈。
壽司店裡的壽司,那些是生的?那些是熟的?
11樓:匿名使用者
是這樣的 一般壽司 分為三種(我是說從原料的生熟上分類) 即生 半生 熟。
普通的刺身壽司 都是生的 比如金槍魚(鮪魚) 三文魚 發光魚類(就是魚皮是銀色 反光的那些 比如秋刀魚) 鯛魚等。
半生的 有兩種 一種是類似八爪魚 螺肉這樣的 在切片製作之前 用高湯或者開水燙一遍表皮 燙到半熟或者三分之一熟 然後切片 還有一類 是類似一些魷魚 等 做成握壽司(一團米飯上面一片魷魚或其他食材) 再用噴火槍 把魷魚表皮烤一下 來獲得燒烤的香味。
熟制的 一般就是玉子(雞蛋糕) 鰻魚 香菇煮 這樣的。
現在很多壽司店 都習慣用混搭食材 比如沙拉卷 加州卷 如果你不清楚的話 可以問一下廚師或者服務員。
12樓:天羅八
如果是正兒八經的日本壽司,那就都是生的。。。
雞蛋餅可以加什麼菜,早餐吃雞蛋餅配什麼菜
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在吃早餐的時候,如果有乙個分量少的肉餅和乙個分量多的菜餅同時放在我的面前,那麼我更偏向於選擇吃那個分量多的菜餅。不僅因為它更符合我的胃口,而且因為它更健康。很多人對早餐的認識可能存在一定的誤區,有的人選擇經常不吃早餐或者早餐隨便吃點東西,這都是不合理的。早餐其實是一天中最重要的一餐,能否合理吃好早餐...
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蔥花餅用的面一定要筋,也可以加點麵筋,和麵的時候,不用水,要用相當份量的豬油,也就是說,做蔥花餅的面,是酥面,不是水面。另外,和麵的時候,面裡頭還需要加鹽和高湯,高湯是用來代替水的,鹽是為了讓面有味道。高湯必須是濾過的,不能有油,否則會破壞豬油的香味。當然最重要的,就是面裡要有蔥花,否則叫什麼蔥花餅...