1樓：匿名使用者
**不是靠快的，減的快胖的也很快，一定要找一個適合自己的，又比較容易堅持的辦法，才是最好的**辦法。不知不覺你會變瘦而且不容易**。
告訴你一直堅持的方法：
少吃多運動，不要懶惰，因為懶惰是直接導致肥胖的原因之一；
儘量多吃蔬菜和白肉，不要吃油炸和油膩的東西，堅持在晚上7點以後不吃東西，多做做家務，你會發現你在慢慢的變瘦，不知不覺中的你的**也會變好，這些都是**的經驗。已經瘦很多了，希望你也能瘦還有別相信任何**藥，只能讓你的身體變的很差，**是一件長久的戰爭，要戰勝自己，要有持之以恆的勇氣！
如果你肯運動的話，配合跳繩，會讓你有意想不到的收穫，不傷害身體，效果非常好。
2樓：匿名使用者
做法一： 用料：食鹽，料酒，椒鹽 1；魚洗淨，用適量食鹽和料酒拌勻，醃10分鐘； 2，油鍋加熱，倒入醃好的跳跳魚，炸上1、2分鐘撈出； 3，油鍋再加熱，把炸了一遍的魚倒入，再炸1，2分鐘，控油撈出； 4，裝盤，均勻撒上椒鹽。
做法二： 把魚內肝臟取盡（洗淨瀝乾。用6、7成熱的油把魚炸3-4分鐘，撈出瀝油。
最好用廚房吸油紙將魚身多餘的油吸一下。然後用淨鍋炒粗鹽粒，就是那種一顆顆的海鹽，需要2-3兩吧（看魚的多少，反正要為魚提供一個鹽沙灘），不停的翻炒鹽防止糊掉，鹽熱了，就把花椒、幹辣椒放進鍋中同炒，炒得發燙，趕緊把魚倒進鍋，翻炒並用鹽覆蓋住魚，蓋鍋蓋，關火，讓魚被熱鹽炕熟，需要7-8分鐘時間吧。
椒鹽跳跳魚的做法
3樓：板弟弟
椒鹽跳跳魚的做法如下：
主料：跳跳魚 350g
輔料：食鹽2g、料酒5g、花椒5g、姜5g、蔥5g、玉米油（適量）、麵粉20g、椒鹽（適量）
1. 跳跳魚去除內臟清洗乾淨，蔥姜切碎備用2. 將蔥姜放入跳跳魚裡。
3. 撒上一大勺料酒。
4. 再放入適量花椒。
5. 最後加入適量鹽拌均醃製2小時（放入冰箱冷藏醃製）6. 將跳跳魚逐條在乾麵粉裡蘸一下，全身蘸滿魚身沒有水分了就行7. 將蘸了乾粉的跳跳魚放入炸鍋炸制。
8. 炸到兩面金黃外殼酥脆就可以了。
9. 將炸好的跳跳魚放在吸油紙上吸去多餘的油脂10. 撒上自制的椒鹽即可。
11. 裝盤開吃。
4樓：手機使用者
用梅乾菜和老酒燒 是溫州菜 《一定要用梅乾菜燒菜好吃》 常吃 沒燒過 大概是先燒油 然後下魚 煎會 然後放梅乾菜 翻炒 加老酒 水 燜煮 放鹽 白糖 味精。
5樓：憶夢幽幽
用料：食鹽，料酒，椒鹽（超市有售小包裝的。） 1；魚沖洗乾淨，用適量食鹽和料酒拌勻，醃10分鐘就成； 2，油鍋加熱到9成熱，倒入醃好的跳跳魚，炸上1、2分鐘撈出； 3，油鍋再加熱到9成熱，把炸了一遍的魚倒入，再炸1分鐘，控油撈出； 4，裝盤，均勻撒上椒鹽。
6樓：匿名使用者
把跳跳魚在油裡泡過，撒些椒鹽就可以了。
7樓：匿名使用者
沒 做過。
這菜名挺好。
我估計和糖醋活鯉魚做法差不多吧。
家常特色跳跳魚的做法大全，特色跳跳魚怎麼做好吃
8樓：網友
跳跳魚1條；紅曲；玉竹適量；枸杞子；蔥；姜；蒜；香菇；棗；
精鹽；醋；醬油；料酒；
彈塗魚肉質鮮美細嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質和脂肪，因此日本人稱其為「海上人參」，特別是冬令時節彈塗魚肉肥腥輕，故又有「冬天跳魚賽河鰻」的說法。
做法和步驟。
1將魚洗乾淨，用精鹽浸漬5~10分鐘待用。鍋內放少許油，油燒熱後，用蔥花熗鍋，然後加入適量水（漫過魚身即可），將魚放入鍋內。
2放入紅曲、玉竹、黨參、枸杞子，料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開。開鍋後，慢燉30分鐘左右即可。
清燉跳跳魚。
3小貼士：清燉魚是美味可口的湯菜，湯汁濃白，肉質鮮嫩，適宜家庭製作。此品富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a和鈣磷鈉鐵等元素。
由於魚肉是由肌纖維較細的單個肌群組成，所以魚肉中可以保持較多的水分，肉質非常細膩。中醫認為：魚類味甘性溫，具有補氣、開胃、強筋骨、補肝腎等功效，有滋潤養顏之功效，可用於脾虛、食少、消化不良等。
清燉跳跳魚。
4彈塗魚烹調方法多樣，可清燉、紅燒、油炸、氽湯及制魚乾。中國寧波一帶的人常以彈塗魚配豆腐和筍片做湯，如是加入了火腿或香菇，其味更鮮美。「烏龍（彈塗魚）銘白玉（豆腐）」是一道馳名的佳餚，製法類似泥鰍鑽豆腐。
9樓：我愛雪花飛舞
1. 跳跳魚放洗米水裡清洗，注意蓋個鍋蓋，看到**沒，全部活蹦亂跳的！
2. 切碎大蒜、薑片。、幹辣椒備用。
3. 熱鍋冷油，下蒜、薑片、幹辣椒爆香。
4. 放入跳跳魚（我們這邊的跳跳魚是不處內臟的哦）用鍋蓋蓋下，要不然會活蹦亂跳的，油濺的到處都是。
5. 加入料酒、蠔油、白砂糖、鹽和適量清水，大火煮開後轉小火煮到至收汁。
6. 關火加適量味精，裝盤撒點小蔥。
跳跳魚的做法，跳跳魚怎麼做好吃，跳跳魚的家常做法
10樓：網友
跳跳魚的做法。
1.把幹海椒用開水泡一小時。
2.用盅缽把泡過的幹海椒加蒜搗碎。
3.把黃臘丁洗淨用鹽料酒大蒜薑片碼味。
4.準備花椒和餈粑海椒。
5.準備姜蒜豆豉香料等。
8.加自制郫縣豆瓣自制辣椒醬炒香。
9.加豆豉和香料炒香香料的量參看我的菜譜火鍋魚10.加入炒香的餈粑海椒和花椒。
11.加入醪糟和蠔油炒香。
12.加入高湯放大蔥段中火轉小火熬製一小時13.放入黃臘丁煮十五分鐘。
11樓：林夕的微笑
1 油煎，大火熱油，放入跳跳魚後慢火煎至金黃熟透，放鹽，起鍋。
2 煮湯，油鍋煎至半熟，表皮金黃，放姜放水煮至沸，湯色發白，放蕪荽(香菜),起鍋。
曬乾的跳跳魚的做法大嘴
12樓：匿名使用者
鹹魚晾乾到一定程度就把它拿回家裡放在通風背光的地方就可以拉。如果到了天氣轉熱的時候把它用塑料袋包起來放在冰箱室裡冷凍就好了。不要冷藏，冷藏還是會發潮變哈。
特色跳跳魚怎麼做
跳跳魚怎麼做好吃 跳跳魚的最好吃做法
13樓：面朝大海路途
跳跳魚的做法。
1.把幹海椒用開水泡一小時。
2.用盅缽把泡過的幹海椒加蒜搗碎。
3.把黃臘丁洗淨用鹽料酒大蒜薑片碼味。
4.準備花椒和餈粑海椒。
5.準備姜蒜豆豉香料等。
8.加自制郫縣豆瓣自制辣椒醬炒香。
9.加豆豉和香料炒香香料的量參看我的菜譜火鍋魚10.加入炒香的餈粑海椒和花椒。
11.加入醪糟和蠔油炒香。
12.加入高湯放大蔥段中火轉小火熬製一小時13.放入黃臘丁煮十五分鐘。
14樓：畸形的豬
食材主料。
跳跳魚5條輔料鹽。
適量洋蔥適量蔥。
適量姜適量香菜。
適量味極鮮。
適量胡椒粉。
適量料酒。適量雞粉。
適量步驟。1.買回來的跳跳魚用清水清洗。
2.快少許鹽拌一下。
3.再用清水將跳跳魚清洗。
4.熱鍋淋油，將跳跳魚倒進去煎。
5.煎至表面帶點焦，撈起備用。
6.薑切片，洋蔥切塊，蔥切段，香菜切碎。
7.熱鍋淋油將姜和洋蔥爆香。
8.加入蔥段炒勻。
9.將跳跳魚倒進去。
10.加入適量清水。
11.加入少許料酒，味極鮮，雞粉和鹽小火燉二十五分鐘12.最後加入胡椒粉和香菜拌勻即可。
小貼士1、跳跳魚可以不用去內臟和腮。
2、如果可以辣的可以加點辣椒。
3、如果想味道濃烈點的，可以加點八角、桂皮之類。
15樓：爬樹摘星
紅燒，這樣的話可以保留它的鮮美，而且顏色也好看。
香煎跳跳魚的做法，香煎跳跳魚怎麼做好吃，香煎
16樓：夜夢薇
用料調料。
調和油適量。
香煎跳跳魚的做法。
1.跳魚洗淨，用大粒的海鹽醃上。
2.十分鐘後，用水沖掉外面的鹽。
3.洗好的魚倒入鍋中，平鋪。
4.蓋蓋**，煮至鍋裡水份收幹。
5.沿鍋邊倒入油，煎至一面發黃。
6.翻面後煎另一面，兩面金黃後出鍋。
跳跳魚怎麼吃
17樓：匿名使用者
清燉和香煎都可以。
清燉1將魚洗乾淨，用鹽浸漬待用。油鍋煎至半熟，表皮金黃，鍋內放少許油，油燒熱後，用蔥花熗鍋，然後加入適量水，漫過魚身，將魚放入鍋內加料酒、蔥、姜、蒜、醋。大火燒開。
開鍋後，慢燉30分鐘左右。
2油煎，先用鹽，蔥、姜和料酒浸漬一下，大火熱油，放入跳跳魚後慢火煎至金黃熟透，放鹽，起鍋。
18樓：計州臺茗
可以吵著吃，也可以煮湯，就是在鍋裡放豆腐再冷加水後放入跳跳魚**煮，溫度升高魚會鑽入豆腐，煮熟後夾住魚頭一拉，骨肉就分離了。
這是什麼魚有點像跳跳魚全身粘粘的
如圖 中華烏塘鱧 蟹虎 學名 塘鱧科 eleotridae 烏塘鱧屬 bostrychus 魚類 體延長，前部圓筒形，後部側扁，頭頗寬，略平扁。口寬大，前位，前鼻孔具細長鼻管，懸垂於上脣上。上下頜等長，兩頜齒細小尖銳。體被圓鱗，無側線。背鰭2個，臀鰭與第二背鰭同形，較小。左右腹鰭相互靠近，不癒合成吸...
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