1樓：匿名使用者
當然不是了。膠囊咖啡內是咖啡粉，需要專門的膠囊咖啡機萃取。
速溶是衝熱水就能溶的。
2樓：索隱者
咖啡膠囊不是速溶咖啡，而是真正的咖啡粉。
咖啡膠囊是將咖啡豆經過特殊處理後，製作成咖啡粉密封一個類似「小果凍」的空間內，同時在裡面充滿無毒的氣體，有效延長保質期並有殺菌的作用。使用時只需要放入專用的膠囊咖啡機中 ，一鍵操作就可以快速喝上咖啡。
速溶咖啡一般只能保持第一杯咖啡新鮮，因為整包的咖啡豆或咖啡粉，保鮮期只有三天左右，所以不能保證不串味和變質。而咖啡膠囊使用的是真空包裝，並且是單獨的顆粒，使用時放入一顆就可以，能夠保證每杯咖啡都健康，唯一不足就是要使用專用的膠囊咖啡機。
3樓：遠航談社會
除了咖啡膠囊外，還有另一種不同於咖啡膠囊的咖啡粉囊包，英文是coffee pod，法文是dosette，咖啡機大多是由德國或荷蘭的小家電生產商製作，因此咖啡粉囊包有時也寫作coffee pad，來自德文的寫法。
中文有時也譯做：咖啡粉莢包、咖啡餅、咖啡軟包或咖啡包。粉囊包跟膠囊的不同在於，一般來說，粉囊包完全是用濾紙或者特殊材料塑料製成的，很像茶葉包。
因此在製作過程中比較容易，材料浪費較少，對環境也不會造成過度的威脅，但是由於粉囊包材料的侷限，不能將水蒸汽注入粉囊中，只能將熱水注入，因此製出的咖啡沒有膠囊咖啡的純正，但是由於其**相對低廉，也受到很多人的青睞。生產咖啡粉囊包的品牌主要有：senseo、tassimo等。
咖啡膠囊的好處是，因為膠囊壁質地較為堅硬，在高溫下很好的保持原型，因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中，從而使咖啡在壓力的作用下完全析出帶有crema即咖啡脂的、濃郁的濃縮咖啡，這樣能較好地保證咖啡的香醇。
速溶咖啡與膠囊哪個好
4樓：匿名使用者
健康角度講，膠囊好，膠囊裡面是咖啡粉，是真正的咖啡。
速溶不是真咖啡，只是咖啡味飲料，用咖啡加工的。
膠囊咖啡要用專門的膠囊機，做的是意式濃縮咖啡。
膠囊咖啡豆和速溶咖啡豆，它們之間豆種有什麼區別嗎？
5樓：匿名使用者
膠囊咖啡豆和速溶咖啡豆，在豆種上沒什麼區別，主要是製作工藝和特點不同。
1、工藝不同。
速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。速溶咖啡，是一種由咖啡豆製造的沖泡飲品，用開水衝調便可馬上製成咖啡飲料。
膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進膠囊的，杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣後變酸，氧化等問題。
2、特點不同。
速溶咖啡：巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，餘味能令人舒活暢快。
咖啡膠囊：這種小包裝的咖啡，完全穿越了時間和空間的限制。可以放1年以後再喝，還能保證口味如一，可以使咖啡品質保鮮長達12個月。
這一定是最新鮮的，且杯杯都是新鮮的。而且油沫也很豐富，很順滑。另外現在口味也已經是越來越完善，可供選擇的餘地越來越開闊。
3、優勢不同。
速溶咖啡： 咖啡豆粒大香味濃，有適度的苦味，亦有高質感的酸味，總體口感柔和，酸度低，仔細品嚐回味無窮。
咖啡膠囊採用太空艙技術鋁箔無氧密封，可使灌裝的新鮮咖啡粉保持兩年內品質穩定。有生產廠商專業調配烘焙後形成不同口味，消費者可以根據自己喜好選擇，口感穩定。
6樓：冷k感
膠囊咖啡豆和速溶咖啡豆，在豆種上沒有較大區別，主要區別在優勢、工藝和特點上。
1、優勢上。
速溶咖啡豆粒大香味濃，有一定量的苦味，同時也有高質感的酸味，總體口感較柔和，酸度低，仔細品嚐後令人回味無窮。
膠囊咖啡採用太空艙技術進行鋁箔無氧密封，可使灌裝的新鮮咖啡粉保持兩年內品質穩定。經過專業調配烘焙後可以形成不同的口味，消費者可以根據自己喜好選擇，口感也較穩定。
2、工藝上。
速溶咖啡的主要原料是巴西咖啡豆。是一種由咖啡豆製造的沖泡飲品，用開水衝調即可馬上製成咖啡飲料。
膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進膠囊，杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣後變酸，氧化等問題。
3、特點上。
速溶咖啡使用的巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，且帶有淡淡的青草芳香，且略帶苦味，甘滑順口，餘味能令人舒活暢快。
膠囊咖啡這樣小包裝的咖啡，則穿越了時間和空間的限制。可以放1年以後再喝，且能保證口味如一，可以使咖啡品質保鮮長達12個月。
7樓：巴山恰逢夜雨
其實咖啡最重要的是口感，所以才會有豆種之分。每個人喜歡的口感不一樣，所以喜歡的豆種也不一樣。但是很多人都是喝不出來分別的，只知道好不好喝。。。但是好喝不好喝，就好要你在咖啡里加了什麼。
8樓：山西美味學院廚藝教育
沒啥區別……膠囊就是速溶的升級版……
9樓：匿名使用者
豆種和配比當然會有區別，但最重要的區別不在豆種上，在工藝和用途上。
為什麼有人說速溶咖啡不能算是咖啡？？
10樓：海之風南
速溶咖啡要看是哪種了，如果是三合一加了很多糖、奶、新增劑咖啡含量很低當然不算咖啡嘍
頂多算咖啡飲料。還有一種是純黑速溶咖啡那就是妥妥的咖啡啦。
咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命b，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
咖啡對**有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱**，有**的作用。
了；另外咖啡還有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
速溶咖啡有著傳統咖啡無法達到的便捷性和易操作性。這是它的優點。但這不代表著它就沒有缺點。
首先，出於成本的考慮，很多速溶咖啡都是採用**相對低廉的羅布斯塔咖啡豆做為原料。而羅布斯塔豆的特徵恰恰是低香，弱酸，重苦（尤其是深烘後），咖啡因含量高。這就使得速溶咖啡的咖啡因含量相對一些傳統咖啡而言，會偏高一些。
速溶咖啡真的不算真正意義上的咖啡，就跟果珍不算是橙汁、奶茶裡未必有真牛奶一樣，都是用各種調料調和出來的飲品，對身體健康只有壞處沒有好處。
11樓：他咯兔卡
因為咖啡的製作複雜，速溶咖啡只能說是咖啡飲品。
12樓：匿名使用者
因為速溶咖啡加了一些新增劑，不是純的咖啡。
13樓：戰戰戰戰的家
因為速溶咖啡是泡的，只是有咖啡的味道，並不是真正的咖啡。
14樓：鹹魚的夢想
因為速溶咖啡裡邊有很多其他的成分，所以會有這樣的說法。
15樓：浪子一個寶寶
大家都知道咖啡也是非常常見的，而且很多人都是習慣性的去喝一些咖啡的，尤其是對一些上班的人或是經常熬夜加班的人喝一杯咖啡都可以緩解疲勞的。
16樓：長腿老頭
因為這種速溶咖啡只能算是一種調味的飲料吧，和正宗咖啡有區別的。
17樓：五菱之角
速溶咖啡粉，那麼這個就可以算就是咖啡咯。
18樓：我是隱身隱身人
因為是咖啡濃縮提取液脫水後的物質。
19樓：c2百賬號
因為速溶咖啡裡面加入了很多的其他成分，所以有這種說法。
20樓：四十隻獅
因為可能有一些人的想法比較特殊，所以會這樣說。
21樓：這很撩妹
主要是他是用那種香料兌成的，並不是咖啡豆磨成的。
究竟什麼咖啡屬於速溶咖啡呢？
22樓：裕島咖啡
對於很多人來說，咖啡在他們的生活中已經就像是白開水一樣熟悉了，因此偶爾來杯咖啡的生活可謂是非常常見了。而人們通常喝的咖啡分為兩種：速溶咖啡與現磨咖啡，那麼你知道這兩者之間有哪些區別嗎？
在國內咖啡現在已經成為了大多數年輕人生活中比較常見的一種飲品，尤其是在辦公室上班的白領們，工作壓力比較大，常常會熬夜加班，困的時候就會喝一杯咖啡來提神，甚至會把咖啡當成早餐粥，早上起床就要先喝一杯咖啡。否則會感覺一整天都提不起精神來。
什麼叫速溶咖啡？
速溶咖啡，就是那種用開水一衝，就會融化開來，沒有渣，可以直接飲用。也是在中國市場上最常見的咖啡成品，無論是大商超還是旅遊景點，甚至於在社群小便利店都可以買到這種速溶咖啡。速溶咖啡分為速溶純咖啡和速溶三合。
一、速溶二合一咖啡。
什麼叫現磨咖啡？
現磨咖啡指的是將咖啡豆磨成粉以水衝煮，這個過程一般需要藉助相應的咖啡器具來萃取，也就是我們說的「煮咖啡」。
煮咖啡的工具有很多，比如咖啡機、手衝、法壓壺、虹吸壺等。
咖啡原豆的區別。
現磨咖啡主打阿拉比卡豆，特點是風味香氣豐富、有明亮的酸味，然而阿拉比卡豆生命力弱、抵抗力低，種植成本高；
速溶咖啡多半採用羅布斯塔豆，簡稱羅豆；羅豆容易種植，但是風味香氣普遍不如阿拉比卡，並且咖啡因含量高，是阿拉比卡的2倍；通常阿拉比卡咖啡豆被視作精品豆的象徵（羅豆也有精品豆）。
雖說速溶咖啡製作起來相當簡便，也便於隨身攜帶，但是速溶咖啡中所含的氫化植物油、丙烯醯胺、人工香精等食品新增劑是致癌物質， 有害人體健康。另速溶咖啡的口味是人工調製，口感較差。
23樓：夜之戒
也不是了，有很多超市買的罐裝的咖啡是已經磨好的咖啡豆，不見得所有的瓶裝的都是速溶。
24樓：匿名使用者
就是直接用開水沖泡就可以飲用的咖啡！（或加糖或加奶或加伴侶）
25樓：**中的小豬
應該說，直接衝飲而沒有咖啡渣的都可以稱為速溶咖啡把。
為什麼有人說速溶咖啡不算咖啡？
26樓：不羨仙
正兒八經咖啡都是用咖啡豆打磨出來的所以速溶肯定不算咖啡只可以說是飲料。
27樓：檸檬打汽水
速溶咖啡是應付工作而準備的一種，不像平常那樣悠閒地喝，所以我們都說這個是工業咖啡（hhhhh）
28樓：匿名使用者
因為可能他們覺得這種咖啡的味道不是很正宗，很多新增劑，不是純的咖啡。
29樓：轉身回眸之間
因為速溶咖啡裡含有好多的其他成分，不是嚴格意義上的咖啡。
30樓：你罵我我吃虧
因為速溶咖啡其實裡面確實不太純正，所以說這是一種普通飲料。
31樓：匿名使用者
這世上難道沒有洗護分開的洗髮水？速溶咖啡難道只有二合一這樣的飲料？想當初它被髮明出來也只是純粹的啊……
32樓：空庭春雨
我就喜歡喝這種不正宗的咖啡，必須有奶甜味，喝起來幸福！卡布奇諾我的最愛還有白咖啡！
33樓：網友
因為速溶咖啡裡面加了很多新增劑，不是純的咖啡。
34樓：c2百賬號
因為速溶咖啡可能新增其他成分比較多，所以有這種說法。
35樓：四十隻獅
因為可能他們覺得這種咖啡的味道不是很正宗，所以這樣說。
36樓：淘淘淘奇
因為速溶咖啡味道不正宗，只是有點咖啡味道。
37樓：他咯兔卡
這個是因為速溶咖啡它的味道沒有咖啡純正。
38樓：匿名使用者
因為裝逼，他們裝逼都自己吃咖啡豆再拉出來磨。
膠囊咖啡是純咖啡粉嗎，還是有新增劑，如果有具體說說有什麼新增劑
39樓：在天飛鴻
這個要看是那個品牌的膠囊，目前常用nespresso（奈斯派索）和dolce gusto（多趣酷思）膠囊，奈斯派索所有口味咖啡膠囊裡面都是純咖啡粉，而多趣酷思，國內行貨只有5款是純咖啡粉外，另4款都是速溶粉，純咖啡粉的是意式濃縮，卡布奇諾，拿鐵，lungo和大杯溫和咖啡，速溶的是摩卡，港式奶茶，牛奶巧克力和冰咖啡。速溶型的肯定有新增劑，但是在盒子上面並未標明成分。
速溶咖啡好還是現磨咖啡好呢，現磨咖啡和速溶咖啡的區別？
晨光科力普省心購 速溶咖啡和現磨咖啡是咖啡產品的一種，不能算是真正意義上的咖啡，這是傳統咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工業化的合成品。然而，速溶咖啡和現磨咖啡的區別是什麼呢？飲用速溶咖啡時，雖然也有那麼點咖啡的味道，但是已失去了咖啡中豐富芳香油脂。更甚者為要儲存時間較長,所以在煮和霧化的過程中,工...
速溶咖啡有哪些成分，速溶咖啡和現磨咖啡在營養成分上有什麼區別？
咖啡因 咖啡因啡是咖啡所有成份中最為人注目的。它屬於植物黃質 動物肌肉成份 的一種，性質和可可內含的可可鹼，綠茶內含的茶鹼相同，烘焙後減少的百分比極微小，咖啡因的作用極為廣泛。它可以加速人體的新陳代謝，使人保持頭腦清醒和思維靈敏。咖啡這一 提神 功效特別受歡迎。有些人在晚間飲用了咖啡會失眠，也有些人...
速溶咖啡喝多了會怎樣，有好喝的速溶咖啡嗎
藍藍h曙光 在大腦中咖啡因可以阻擋 腺嘌呤核苷接受器。腺嘌呤核苷與它的接受器結合後可以減緩神經細胞的活動。一般在睡眠時兩者結合。咖啡因分子與腺嘌呤核苷類似，可以與同一種接受器結合。但它不促使細胞活動降低，相反地，它阻止腺嘌呤核苷與它的接受器結合。其結果是神經細胞活動增高，神經細胞分泌激素腎上腺素。腎...