1樓:仉玉軒
懶人料理,這盒罐頭真厲害,拌麵、配飯,佐酒、下午茶,全靠它了。
開啟冰箱隨時有的吃,是一件幸福的事,來做長備菜,就是事先做好,隨時都可以吃的料理,基本上都可以直接吃,或者加熱再吃,亦或是吃之前再拌勻,常備菜和罐頭儲存食品不同,保質期見未必都很長,有的做好了,隔天能吃,冰箱裡隨時有一兩道,就有了安心,就能胃口大開,有碗白飯隨時都有配菜,幸福感滿滿。
長備菜做上兩樣帶去公司,同事們一定會向你投來羨慕的眼光,可以分享給大家,給辦公室帶來很多快樂的時光,今天做初級版,長備罐頭食品,做好後,拌麵,抹面包,配米飯,搭餅乾喝個下午茶也相當的不錯。
【長備菜·酸黃瓜鮪魚】
食材。梅汁酸黃瓜10片切碎粒,鮪魚罐頭一盒、黃油110克。
做法。1)酸黃瓜切碎末,起鍋將40克的黃油放入鍋中加熱溶化,放入酸黃瓜炒香,小心開罐頭別傷到手。
2)酸黃瓜翻炒片刻,加入鮪魚拌炒均勻。
3)將炒好的酸黃瓜鮪魚裝進罐子裡,剩餘的黃油加熱後灌進去。
4)待冷卻後,蓋上蓋子,放在冰箱冷藏室儲存。
溫馨提示。罐子一定要消毒後使用,酸黃瓜炒過後更有風味,用有鹽黃油就不用放鹽、如果不是可加入少許鹽,酸黃瓜製作方法參照6/8的作品(紫蘇梅醃小黃瓜),也所以用俄羅斯風味酸黃瓜替代。
2樓:水清霞明
1、廣東代表選手:
甘竹牌 豆豉鯪魚罐頭(14元/罐)
我不允許還有人不知道這個好吃到飯掃光的豆豉魚罐頭!配米飯配饅頭配麵條,簡直就是頂配絕配吼吼~記憶裡的味道,經典永不過時!
2、上海代表選手。
梅林 油燜筍(13元/罐)
有一說一,梅林的油燜筍真的是超絕,而且它的筍是那種嫩嫩脆脆的,幹吃都可以,一點都不會覺得鹹!
3、河北代表選手。
北戴河 紅燒豬肉(16元/罐)
真的是可以看的到的紅燒肉本肉,還是大顆肥瘦相間的,棒棒棒!
張家口 草恆豐羊蠍子(100元/盒)
羊蠍子一聽就是硬菜呀!它是那種禮盒裝的,調味料肉什麼的都是現成的,你需要做的就是加熱組火鍋局!一次四斤的份量吃到爽~
4、四川代表選手。
川漢子 燈影牛肉罐頭(25元/罐)
四川特產,牛肉切的超級薄,入口鮮香脆辣,好吃到嗦手指!
5、湖北代表選手。
吳太婆 雞湯罐頭(30元/罐)
懶宅星人可以來扛大旗了,真的就和自己燉的一個味!關鍵是裡面的雞肉又嫩又多,速食雞湯你敢信?再來一把粉絲絕了!
6、雲南代表選手。
德和牌 雲腿午餐肉(15元/罐)
價效比選手!這個我已經回購過好多次了,肉質超級緊實,夜宵泡麵配上它,那絕對是頂配版!
7、遼寧代表選手。
竹島牌 蒜香扇貝(8元/罐)
大連特產!我懷疑扇貝不要錢,一盒的量都給的超級足~
遠洋 蒲燒秋刀魚(10元/罐)
大連特產+1,它是偏甜口的,肉超級厚實,蓋在飯上秒殺鰻魚飯!
8、山東代表選手。
福潤生 蜜汁山藥(12元/罐)
香香糯糯~所謂甜鹹搭配,吃貨不累!
9、福建代表選手。
古龍牌 香菇豬蹄(20元/罐)
開一罐吃不爽,開兩罐撐得慌哈哈哈~
10、內蒙古代表選手。
老馬滷牛雜(15元/罐)
千萬不要在深夜開啟這個罐頭,不然你今天的**計劃就又泡湯了!
11、水果罐頭代表選手。
順碭黃桃罐頭(4元/罐)
童年的味道,湯汁超級清爽!
林家鋪子 山楂罐頭(10元/罐)
酸酸甜甜,夏天吃超級開胃!
12、下飯菜代表選手。
蓬盛橄欖菜(8元/罐)
最後橄欖菜壓軸!你的童年有它的陪伴嗎?
鵝肝醬罐頭怎麼吃?
3樓:記憶蛋餃
可以用在熱食或冷食上。在熱食方面,可搭配前菜,與牛排調味,也可以用做湯料。也可搭配麵包或土司一起食用。鵝肝醬也可以切片溫熱吃,或與牛肉搭配吃,適合搭配紅酒。
鵝肝醬製作的原材料是經過填喂的鴨或鵝的高脂肪肝臟,傳統填喂方式是用細鋼管經過動物的食道直接插至胃部,將玉米等飼料注入動物體內,如此產出的鴨或鵝肝才足夠肥美。檔次低一點的肥肝,就是零碎肥肝做成的肥肝醬,原材料為整塊肥肝裝罐頭或製作其他產品時所剩的肥肝屑片。
4樓:匿名使用者
先嚐一下鹹淡。鵝肝醬2勺加蛋黃醬1勺再加生菜絲適量(最好是球生菜),可配上面包,當開胃菜。麵包片最好抹黃油烤的焦一些或用黃油煎一下,味道很棒。
還可搭配黃瓜,番茄,做三明治。也可和黃桃一起拌蛋黃醬吃。
5樓:無奈小生
有好幾種吃法:炒飯,幹拌麵適用的醬,炒麵,製作其他菜品。
從超市買回來的魚罐頭該怎麼吃
6樓:匿名使用者
1、罐頭魚可以直接拌飯吃;
2、拿來和一些蔬菜炒一下吃,罐頭魚吃粥非常棒,裡面有很多油和豆鼓,和粥一起吃非常好吃的。
一、自制魚罐頭。
趁凍時將燕鮁魚切成寸段小塊,然後去內臟,清洗,瀝水後用適量的鹽、醬油、醋、調料醃1-2小時。2.炒勺上火,用少量的熟油將適量的糖加熱至「拔絲」溫度,加清水、熟油、西紅柿,待鍋開後,將醃好的魚全部(包括醃出的水)投入鍋內,開鍋後改用小火燉,快燉干時加入味精和香油後出鍋。
用這種方法做的燕鮁魚不但除去了燕鮁魚的異味,還具有特香的魚罐頭味,涼吃味道更好。
二、自制好吃的罐頭魚 原料:新鮮黃花魚(或其它魚類)輔料:大料、花椒、蔥、姜、辣椒、糖、鹽、味精、醬油做法:1、將魚洗乾淨,控幹水分待用。
2、把大料7顆、花椒20顆、蔥、姜、辣椒5個、糖適量放入鍋內加水(不宜過多,水量以能沒過魚為準,料一定要足,否則沒味道)同煮,沸騰後加入鹽、味精、醬油待用。
3、把油燒開,炸黃花魚。待兩面金黃時撈出放入2的湯料中即可。
7樓:我愛小胖胖依依
罐頭魚可以直接拌飯吃呀,你也可以拿來和一些蔬菜炒一下吃,罐頭魚吃粥非常棒哦,裡面有很多油和豆鼓,和粥一起吃非常好吃的啦,你可以試一下呀,我就很喜歡吃,呵呵,希望我的回答能夠幫到你。
泥螺罐頭怎麼吃
8樓:撿心事的兔子
可以和茄子一起煮湯,下面介紹做法:
準備材料:茄子6~7根、泥螺罐頭200g、黃酒適量、醬油適量、鹽適量、蒜1~2個、蔥2~3根、青椒1個。
製作步驟:1、茄子洗淨切片。
2、油加熱,加入茄子爆炒。
3、蒜切末,青椒一起加入爆炒。
4、加入適量水,泥螺罐頭,黃酒,泥螺罐頭裡有鹽,可以不用額外放鹽5、加適量醬油,最後裝盤,可以根據自己喜好撒上一些蔥花。
9樓:匿名使用者
泥螺又稱黃泥螺,是海灘中的一種小螺,經清洗清養吐泥後,被用來醃漬製成罐頭,食之極為鮮美。但在食用時要注意將泥螺的「胃」吐出,避免因腸胃不好而導致拉肚子。泥螺在吃時,用牙齒將螺肉內部的軟體慢慢往外擠,在舌頭上感覺有硬性的泥沙小團,吐掉即可。
是生食的美味。鮮泥螺可作湯,或炒著吃,吃法相同。
10樓:網友
醉泥螺味道鮮美,風味獨特,但是吃起來可是要有一些技巧的。泥螺小巧玲瓏,肉兒外面包裹著一層透明的殼。吃時除了去殼,還得注意肉裡面的沙。
吃醉螺的時候,會連著肉裡的泥沙一起吃進嘴裡,弄得滿嘴是沙。沒準兒螺肉還會掉在桌上,弄得個到嘴的美味飛掉了,白忙活一場。正確的吃法是把嘴對準螺口,輕輕咬住那露出螺殼的一點小小的像舌頭一樣的肉尖,再邊咬肉便用牙齒把肉裡的沙擠出。
這樣鮮美的螺肉就進了你的肚子啦。會吃的人不但能吃到螺肉,還能吃到醉螺裡的精華――大如綠豆的「螺油」,那螺油晶瑩剔透,溫潤如玉,吃在嘴裡可滋潤啦。」
罐頭製品應該怎麼吃最健康?
11樓:匿名使用者
、經常吃湯泡飯。許多人喜歡吃一口飯喝一口水(湯),或者乾脆直接將飯泡進湯裡,吃湯泡飯。而這種吃法很不科學,不利於身體健康。
因為經常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯),吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗,沒有經過口腔的咀嚼消化便到了胃裡,使胃的負擔增加了許多。同時,由於水(湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液,使胃腸對食物的消化受到了影響,久而久之,則會引起消化不良,易患胃病。另外,由於消化不充分,也會降低胃腸對食物中營養素的吸收,從而影響身體健康。
不注意各種顏色的食物相結合。應使各種顏色搭配並變換花樣。
這些飲食應平衡提供各種營養,如抗氧化的維生素、葉酸(特別是深綠色蔬菜含有這種成分),礦物質、纖維和植物化學成分。每日要吃5份蔬菜和水果,儘量減少烹飪時間,這有助於預防癌症、糖尿病、高血壓、高膽固醇。
12樓:偶來一客
罐頭製品怎麼吃都不健康,畢竟做過防腐處理,裡面的營養物質都是有損失的。
海膽罐頭怎麼吃
13樓:羅那塞多
海膽罐頭因為是熟食,可以直接食用,也可以用來蒸雞蛋,炒飯,煮湯。
下面介紹其中一種做法:
準備材料:海膽罐頭適量來、米飯適量、雞蛋兩顆、生薑適量、菜心少許、蒜苗少許。
製作步驟:1、準備材料。
2、切薑蓉,三分之一海膽和兩顆雞蛋混合打成蛋液(可加微量鹽),菜心蒜苗切碎,剩餘海膽與薑蓉放百在一起。
5、加入米飯繼續翻炒。
6、倒入調料和炒好的蛋。
7、關火盛出即可食用。
14樓:花似伊_柳似伊
芙蓉蒸海膽 剝開海膽的方法是:取生海膽洗淨,用剪刀在海膽周圍剪一可以放進小匙子的圓口,倒出海膽殼子裡的水、雜物,並挖淨黑膜,剩下五星狀的海膽卵,這才是海膽的可食部分。此時不能再用水洗,洗後海膽卵散了,摻進水就沒味了。
主料:活海膽10只、雞蛋4只、清水500克,精鹽、味精、生抽、花生油、蔥花各適量,胡椒粉少許。
製作:1、將海膽上部挖開一口,成盅狀,清除內臟、沙粒,保留卵膏完好。
2、將雞蛋去殼取液,打散,放入清水中攪拌,加入精鹽、味精、胡椒粉拌勻。然後平均分入10只海膽盅內,上籠旺火蒸5分鐘成水蛋樣取出。
3、熱鍋將花生油熱熟裝入碗中,加生抽,蔥花調勻,分別淋在10只蒸熟的海膽水蛋面上即成。
海膽特點:海膽原盅上席,形態獨特,水蛋與海膽膏相輔相成,嫩滑鮮美。
清燉海膽:取膽卵,加水,輔之生薑或蒜片、蔥白或香菇,燒開後即可食用。
生炒海膽:取海膽卵肉,加鹽、酒、糖、薑末等調料,油熱時,下料爆炒,熟時加澱粉勾芡。
油煎海膽:取海膽卵肉,加配料,兌蛋清、澱粉,用明火油煎即可。
冰鎮海膽:取海膽卵肉,用冷開水清淨,裝在碎冰墊底的盛器(盆、碟)上,冰與海膽隔層薄膜,食時蘸上調料,與生吃龍蝦、赤貝、象拔蚌等類似,別有風味。
還有啊,不要因為海膽好吃吃壞肚子哦~~~
15樓:鄭州新東方烹飪學校
海膽怎麼吃好吃?
1、海膽魚子飯:米飯放涼鏟松後鋪在碗底;將處理好的海膽黃和三文魚籽鋪在米飯上;壽司醬油與芥末醬混合均勻調汁後沿碗的邊緣畫圈倒入。
2、海膽壽司:壽司米或東北米與糯米以2:1混合蒸熟;趁熱加入壽司醋拌勻後放涼,將放涼的米飯捏成適度大小的手握壽司飯糰,放上處理好的海膽黃即可。
3、海膽湯:將處理好的絲瓜、五花肉、雞蛋備用;熱油,翻炒五花肉;加入少許生抽和醋,放蔥姜;放入絲瓜翻炒,適量鹽,繼續翻炒絲瓜;加入足量水,燒開,然後加入蛋液;最後加入海膽黃攪拌,出鍋即可。
4、海膽刺身:壽司醬油、芥末醬和適量檸檬汁攪拌均勻,淋在處理好的海膽黃上,或者海膽黃蘸調好的醬汁食用。
5、海膽蛋炒飯:將處理好的海膽、蔬菜切丁備用;雞蛋打散後在鍋中倒油,炒碎,盛出備用;熱鍋冷油加入蔥花等將海膽炒成膏狀,然後加入雞蛋碎和蔬菜丁繼續翻炒;蔬菜斷生後加入米飯、適量鹽、白醬油調味。
6、海膽蒸蛋:將處理好的海膽黃放回洗乾淨的海膽殼內,然後打入雞蛋,根據自己口味放入適量鹽。
黑橄欖罐頭怎麼吃,黑橄欖罐頭做菜怎麼吃
黑橄欖罐頭可以開罐即食,也可以黑橄欖歐包,下面是其做法 主料。高筋麵粉400克黑橄欖200克。輔料。酵母 幹 3克玉米麵 黃 少許。調料。水300克。步驟 1.黑橄欖切碎,將麵粉 黑橄欖和乾酵母放入容器中攪拌,倒入冰水,用手或者木勺形成一個溼黏的麵糰 2.麵糰蓋上保鮮膜室溫發酵,待面的表面產生很多氣...
吃罐頭的危害,吃罐頭有什麼壞處
吃罐頭的危害會破壞維生素 水果類罐頭和肉類罐頭中的維生素都會遭到大量的破壞。先關的研究資料表明,在加工罐頭的時候,肉類中的維生素包括了維生素b1 維生素b2 維生素b5 維生素b6以及葉酸等等,都是會受到一定損失的。尤其是維生素b1,因為它遇熱就很容易遭到破壞,可以損失15 到25 維生素b2可以損...
貓咪軟便吃罐頭好嗎?貓咪吃罐頭會軟便嗎
青菜 如果罐頭質量過關那就不會軟便,如果質量不過關就會軟便了,主人可以先禁食,如果貓咪還拉,可能是其它原因。1 可能是食物原因 貓咪的腸道是比較嬌氣的,如果寵物主人給貓咪餵食的食物不合理。主人給貓咪餵食人的剩飯剩菜,或者是給貓咪吃了生肉,那可能會引起貓咪腸胃不適而出現拉稀的情況。如果貓咪精神還好,寵...