1樓:鮮活又虔誠灬小熊貓
黑橄欖罐頭可以開罐即食,也可以黑橄欖歐包,下面是其做法:
主料。高筋麵粉400克黑橄欖200克。
輔料。酵母(幹)3克玉米麵(黃)少許。
調料。水300克。
步驟:1.黑橄欖切碎,將麵粉、黑橄欖和乾酵母放入容器中攪拌,倒入冰水,用手或者木勺形成一個溼黏的麵糰;
2.麵糰蓋上保鮮膜室溫發酵,待面的表面產生很多氣泡(12-18小時),首次發酵完成後將麵糰取出,放在撒有布面的面板上;
3.把麵糰從邊緣掀起疊入中心,然後形成圓形,在一個乾淨的茶布上撒滿玉米麵(用的是不沾布),將麵糰輕輕的放在布上,麵糰收口處朝下;
4.用茶布兩端鬆散的蓋上面團,在溫暖溼潤處發酵1-2小時,至原麵糰2倍,第二次發酵結束之前30分鐘,將一個鑄鐵砂鍋蓋蓋放入475°f烤箱內預熱;
5.第二次發酵完成後取出鑄鐵砂鍋,將麵糰小心滑入鍋內,收口面放上,砂鍋蓋上蓋子烘焙30分鐘,之後取下蓋子繼續烤15-30分鐘,至麵包表面變成深栗色即可。
2樓:山東偉大
一般做菜用的。
臺灣人喜歡吃這個。常用來番茄丁燴土豆大丁。
黑橄欖罐頭做菜怎麼吃
3樓:匿名使用者
拿起來,放在嘴裡,咀嚼,下嚥,恭喜你吃完了!
黑橄欖罐頭開蓋后里面長了一層膜還能吃嗎?
4樓:情感分析老師小勇
我認為這一個咱們最好還是不要吃了吧,但是應該也沒有什麼太大的問題,如果說還在保質期之內。
5樓:匿名使用者
已經長了一層膜的話,最好是不要吃。
6樓:周生生之意
黑橄欖罐頭長了一層膜不能吃了。
7樓:長渺
黑橄欖罐頭已經發黴了,還是扔掉吧。
橄欖怎麼吃
8樓:侯爵哆啦
主料:豬肺250g、青橄欖150g、豬龍骨200g輔料:鹽適量。
1、準備青橄欖,洗淨。
2、備好豬脊骨。
3、豬肺用鹽搓洗乾淨。
4、再將洗乾淨的豬肺,切小塊,用水沖洗揉搓乾淨。
5、將青橄欖用刀背拍破,待用。
6、鍋內涼水,加熱,下豬脊骨和豬肺焯水。
7、將焯完水的豬肺和豬脊骨用清水再次洗乾淨。
8、將豬肺和豬脊骨放入高壓鍋內,一次性注入適量的清水。
9、加入橄欖。
10、大火,高壓鍋煮至出氣。
11、轉中小火,煮30--40分鐘左右。
12、揭蓋後,取出煲好的豬肺,晾涼。
13、切小塊。
14、將豬肺回鍋,大火煮開。
15、加入適量的鹽。
16、成品。
9樓:匿名使用者
生吃是最好的,雖然入口苦澀,但在嘴裡越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最後口有餘香,嘗試一下吧。吃不慣的人,可以放鹽水或甘草水中浸泡,可去除苦澀的味道,浸泡過的水還能化痰。
黑橄欖罐頭可以冷凍嗎?
10樓:匿名使用者
黑橄欖罐頭不能冷凍。
罐頭都是密封好了的,如果進行冷凍,罐頭裡的水分會結冰膨脹,玻璃罐頭會脹裂,金屬罐頭會膨脹變形,如果變形嚴重導致裂開,那麼進行冷凍的目的就無法達到了,因為罐頭本身就有防止食品變質的功能,進行冷凍也不能延長保質期。
金槍魚怎麼做好吃
11樓:懂車師傅
金槍魚肉質柔嫩、鮮美,蛋白質含量很高;富含二十二碳六烯酸(dha)、二十碳五烯酸(epa)等具有生物活性的多不飽和脂肪酸;同時,甲硫氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素的含量豐富,是國際營養協會推薦的綠色無汙染健康美食;那麼金槍魚作為高階食材,有哪些高階的做法呢?本文就來簡單分享一下這方面的知識:
再來看看金槍魚泡菜豆腐鍋的做法,準備嫩豆腐400克、金槍魚罐頭一罐、韓式辣白菜200克、蔥薑蒜辣椒適量;然後豆腐切小塊放淡鹽水中浸泡幾分鐘,大蔥切段、姜蒜切片;金槍魚倒出浸油,用進去當然也可以,鍋中熱油,炒香蔥薑蒜;放入辣白菜翻炒至味濃,加入2碗清水,燒開煮幾分鐘然後加入金槍魚燒煮一會兒;再放入豆腐,加入辣醬調開,煮到豆腐入味湯色變紅就可以,如果覺得不夠味可以加點鹽,然後即可出鍋。
還有就是清蒸金槍魚的做法也很容易學會,魚去腮去肚洗淨兩面劃各劃兩刀,灑些鹽醃10分鐘後洗乾淨。放在盤上淋上醬油,鍋中燒開水,放入魚蒸10分鐘。蒸魚的同時將蔥、姜、辣椒切成絲,放入鹽水裡浸一下。
將蔥,姜,辣椒絲撒在熟的魚上,炒鍋中燒熱油後把油淋在魚上即可。
12樓:侯爵哆啦
金槍魚沙拉意麵:1、備好材料:1盒185克,義大利麵200克、青醬50克、西芹2根、黃瓜160克、西紅柿150克、紅色洋蔥20克、青蒜蒜苗葉20克、橄欖15個、油浸菲達乾酪60克。
2、黃瓜和西紅柿切塊,紅色洋蔥切絲、青蒜蒜苗葉切碎。
3、義大利麵入鍋煮熟撈出,浸在冷開水備用。
4、用麵湯將西芹丁燙開,過冷開水備用。
5、將義大利麵撈出,淋幹水分,加青醬拌勻。
6、然後加入金槍魚拌勻。
7、再加入黃瓜和西紅柿小方塊、洋蔥絲、西芹小丁、蒜苗碎拌勻,根據實際情況加現磨鹽和黑胡椒調味。
8、最後在上面撒上橄欖和油浸菲達乾酪,這道菜就完成了。
13樓:貝蕾衣汝
金槍魚壽司的做法詳細介紹。
菜系及功效:
日本料理。精品主食。
金槍魚壽司的製作材料:
主料:糯米,紫菜卷,金槍魚肉各適量。
調料:鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。
教您金槍魚壽司怎麼做,如何做金槍魚壽司才好吃1.糯米浸泡,蒸熟,加鹽、糖,壽司醋拌勻,捲上紫菜卷,製成壽司。
2.金槍魚肉切厚片,在魚片的一面擠上適量青芥。
3.將角片蓋在壽司上即可。
金槍魚壽司的製作要訣:
糯米蒸熟後待涼才可拌味。
金槍魚三明治的做法詳細介紹。
菜系及功效:
美國菜譜。金槍魚三明治的製作材料:
主料:吐司麵包,質地鬆軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑。
輔料:金槍魚罐頭,蛋黃醬,雞蛋,西紅柿,生菜葉教您金槍魚三明治怎麼做,如何做金槍魚三明治才好吃1.西紅柿洗淨切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭裡取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片面包,沿對角線切成兩個三角形三明治。
14樓:公可欣篤書
香酥金槍魚排。
材料:金槍魚排。4片。
油。2杯。作法:1.冷凍金槍魚排不需解凍,取出便可直接油炸。
2.鍋中將2杯油燒至8分熱,放入金槍魚排,用小火炸。金槍魚排放入後不要翻動,約炸3分鐘後,便可翻面再炸。
3.約炸4分鐘後,可開大火再炸半分鐘,見金槍魚已呈金黃色,便可撈出。
4.附上番茄醬粘食。
金槍魚三明治。
材料:金槍魚罐頭。1罐。
沙拉醬。2湯匙。
洋蔥屑。1湯匙。
酸黃瓜屑。1湯匙。
鹽、胡椒粉。1/4茶匙。
黃瓜。1條。
生菜、番茄。隨意。
土司麵包。隨意。
作法:1.將金槍魚倒在碗中,用叉子將魚壓碎,再放入沙拉醬、洋蔥屑、酸黃瓜屑、鹽及胡椒粉調勻。
2將土司麵包切成各種形狀,在將金槍魚料夾入其中,便成金槍魚三明治。
糖醋金槍魚球。
材料:新鮮金槍魚。400克。
洋蔥。半個。
青椒。一個。
罐頭鳳梨。4片。
醃魚料:淡色醬油。1湯匙。
太白粉。1湯匙。
蛋。1個。油。1湯匙。
綜合調味料:
白糖。3湯匙。
水。5湯匙。
番茄醬。3湯匙。
鹽。1/4湯匙。
太白粉。1/4湯匙。
麻油。1茶匙。
作法:1.用刀背將魚肉敲松後切成一寸大小方塊,醃魚料拌好後放入魚塊醃半小時以上。
2.青椒去籽切小塊,洋蔥也切成一寸大四方小塊,鳳梨每片切成六塊,調好綜合調味料之後備用。
3.魚肉逐片用太白粉粘裹後,投入熱油中大火炸一分半鐘,撈出魚球,將油燒熱再大火炸半分鐘。
4.用2湯匙油爆香洋蔥,放入青椒、鳳梨塊,炒拌後倒入綜合調味料煎滾,關火倒下魚球一拌即可上盤。
15樓:保文玉板淑
這位網友:
我向你介紹一道好吃、易做的「金槍魚雜燴炒」菜如下:
「金槍魚雜燴炒」的做法:
原材料:金槍魚肉,香菇,培根,豆角,青椒,蔥花,蒜片各適量。
調味料:鹽、五香粉、少許糖、香油各適量。少許蠔油醬。
2、平底鍋放些油,把金槍魚肉煎熟成金黃色。取出。
3、鍋中餘油,放入蒜片炒出香後,放入蔥花,豆角一起翻炒(稍加水燉熟豆角的時間要長些,半生有毒)
4、然後放入培根,香菇條,手撕青椒,放少許蠔油醬,糖,翻炒均勻,再放入鹽調味,臨要出鍋前把煎好的魚肉放進鍋裡翻炒勻了,淋入香油出鍋即可食用。
生的黑橄欖怎麼吃
16樓:夜行神蠍
生吃就是很澀喉,曬乾吃就香好多了。
種植黑橄欖幾年掛果
橄欖需栽培7年才掛果,成熟期一般在每年10月左右,之後就可以上市。新橄欖樹開始結果很少,每棵僅生產幾千克,25年後才顯著增加,多者可達500多千克。橄欖樹每結一次果,次年一般要減產,休息期為一至兩年。故橄欖產量有大小年之分。橄欖原產我國,可供鮮食或加工,是著名的 帶特產果樹。福建是我國橄欖分佈最多的...
罐頭怎麼吃,鵝肝醬罐頭怎麼吃?
懶人料理,這盒罐頭真厲害,拌麵 配飯,佐酒 下午茶,全靠它了。開啟冰箱隨時有的吃,是一件幸福的事,來做長備菜,就是事先做好,隨時都可以吃的料理,基本上都可以直接吃,或者加熱再吃,亦或是吃之前再拌勻,常備菜和罐頭儲存食品不同,保質期見未必都很長,有的做好了,隔天能吃,冰箱裡隨時有一兩道,就有了安心,就...
黑橄欖可以和南瓜一起吃嗎
隨著天氣慢慢變熱,人們的身體越來越沒力氣,橄欖菜能有效緩解身體疲勞,你知道橄欖菜蒸南瓜怎麼做嗎?它的營養價值有哪些呢?想要了解更多的話,和來看那一下下面這篇文章吧。橄欖菜蒸南瓜。的做法。用料。主料。南瓜200g 調料。蔥適量。蠔油適量。橄欖菜適量。元貞糖適量。橄欖菜蒸南瓜的做法。1.南瓜去皮去瓤。2...