1樓：誰比我沒錢
用普通鍋蒸的話，水燒開後蒸大約20至30分鐘最佳。高壓鍋待氣密後壓大約6至8分鐘即可。注意香腸蒸制的時間不能太短，否則香腸內部還未熟透，但蒸的時間也不宜太長，不然香腸的腸衣會出現破裂現象，同時肉的口感也會幹硬。
香腸。香腸是利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。
一般情況下香腸是以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。
中國的香腸有著悠久的歷史，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。
2樓：小百
您好，根據您以上的問題，很高興為您解答一般蒸25-30分鐘。自己灌香腸，一般放的材料以豬肉為主，醃製好的豬肉放在香腸皮裡，整個香腸上鍋蒸的話，一般等水燒開後，繼續中小火蒸25-30分鐘，充分將內部的肉蒸熟蒸透，起到高溫殺菌和熟制的目的。但蒸的時間不宜過長，否則香腸皮會脹裂，導致香腸肉外漏，影響美觀和口感，也不宜繼續儲存。
以上是您有關問題的解答，請問是否還有其他疑問，我隨時可以為您解答
生香腸蒸多久才能蒸熟？
3樓：勝保聊民生
香腸一般蒸15-20分鐘左右即熟。具體需根據香腸種類和下鍋水溫區分：
1、蒸自制新鮮香腸時，一般水開下鍋蒸20分鐘即熟。因為自己灌的香腸一般肉都比較多，裡面水分也比較多，受熱比較慢，此時建議大家用牙籤先給香腸戳孔再熱水下鍋蒸排出多餘腥水，水開蒸20分鐘左右即熟。
2、蒸外面買的臘香腸，一般冷水下鍋蒸15分鐘即熟。外面賣的臘腸一般都是徹底風乾的，裡面的水分很少香味較濃，此時建議用冷水下鍋蒸更好，這樣可以很好的激發臘腸內的香味的同時，讓香腸同時吃入一定水分，蒸好的香腸口感更加多汁香濃，吃著很美味。
3、蒸自制風乾香腸，一般冷水下鍋蒸20分鐘為佳。自制的灌香腸如果風乾以後再蒸著吃，那同樣需要冷水下鍋蒸才能蒸透，但是因為灌香腸比臘腸體積更大更粗，所以蒸的時間上需要更長為佳。
蒸香腸營養價值：
1、補充能量。
香腸中使用的主要食物原料是豬腿，這使得香腸營養豐富，主要能補充我們身體所需的營養，為我們的身體提供充足的能量。
2、開胃菜和食品援助。
香腸的味道很濃，很開胃。比較瘦的人可以用它來增加食慾，增強體質。
3、預防貧血。
它還可以提供必要的營養，以防止貧血。
4樓：生活
香腸本來就是憝食品，只要蒸個10分鐘左右就好了。
香腸對大家來說都是不會陌生的，在平時很多人對香腸都是比較愛吃的，這是吃起來非常方便的食物，同時香腸吃起來的味道以及口感都是很不錯的，所以說很多人都愛吃香腸，那麼具體香腸有哪些營養存在呢，下面我們來看看吧。
一、香腸的營養價值。
香腸是非常有營養的一種食物，不僅僅是吃起來的味道好這麼簡單了，大家吃香腸對補充營養物質也有好處，首先在香腸中是有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物存在，這些物質的含量都是比較高的，所以說我們食用香腸就可以起到補充能量的功效。
大家吃香腸還可以起到很強的開胃功效，這樣就可以起到幫助我們人體增進食慾的功效。這樣對我們促進腸胃健康是有好處的，同時在香腸中是有不少的能量存在，所以說吃香腸對我們健康滋補是有意義的，同時香腸中的膽固醇也比較多，所以吃香腸的時候還是應該適量才行。
在香腸中同樣是有大量的微量元素存在，特別是其中的硫胺素、核黃素、煙酸、維生素e是很豐富的，這些物質對人體來說無疑是有好處的，同時各種人體所必需的微量元素也很豐富，特別是其中的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅等元素都是特別豐富的。
5樓：帳號已登出
香腸要蒸20分鐘。香腸蒸制的時間不能太短，否則香腸內部還未熟透，質地也不夠香軟好吃；但蒸的時間也不宜太長，不然香腸的腸衣會出現破裂現象，同時肉的口感也會發柴發乾，建議普通鍋蒸制香腸等水開以後調成中小火，蒸20分鐘為佳。如果想快點蒸好香腸的話，建議用高壓鍋蒸制，只需等高壓鍋上汽後，調成小火蒸10分鐘即可。
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。
生香腸一般蒸多久才能蒸熟?
6樓：生活小學問
20到30分鐘。
臘腸的材料通常是豬肉，放在格子上隔水蒸的話，水燒開密蒸25-30分鐘最佳。當然，如果是牛肉的風乾腸，得延長一點，大概45分鐘，等到鍋涼後再取出。香腸半小時左右即可，也是等到鍋涼後取出。
蒸好的香腸可直接吃或者配合其他菜炒著吃。成品臘腸經醃製和晾曬等加工過程，變得又鹹又幹硬，不適合直接下鍋炒，而清洗並蒸一下，口感更佳。
生香腸蒸多久才能蒸熟?
7樓：晨鑫說民生
10~20分鐘。
香腸肉質結實，用食用鹽醃製的香腸放在鍋裡蒸很容易熟。香腸放在鍋中蒸，火候比較大的情況下蒸熟香腸只需10分鐘，火候略差時蒸熟香腸時間20分鐘。蒸香腸時間不要過長，過長香腸不僅容易變老還會出油很多，蒸出來的香腸又老又油膩，口感不佳。
灌的香腸儲存方法：
1、通風乾燥儲存灌好的香腸風乾好後，掛在室內，經常開啟門窗透透氣就行了，這樣最少可儲存60天左右。
2、冰箱儲存將蒸熟的香腸放涼，然後用保鮮膜包好，密封，放在冰箱冷藏室，將溫度調節到4℃左右，這樣可貯藏3-4個月，如果放在冷凍室則可貯藏半年之久。注意每份單獨用保鮮袋密封，放入冰箱貯藏，需要時按份取食更方便衛生，有利於食物儲存。
曬乾香腸蒸多久才能蒸熟
香腸要蒸多久才能熟，香腸要煮多久才熟啊
有的人可能牙口比較不好的話，或者是老人，或者是一些愛吃蒸香腸的人來說呢，對於他們來說，蒸香腸是更加美味的，蒸香腸的製作方法也是比較簡單的，首先呢，先將香腸的外皮去掉。然後把它切成片兒狀，放入盤中，放入鍋中進行終止，大概蒸10到15分鐘就可以了，香腸蒸的時間不宜過長，會使得香腸肉質口感不好，而且也會導...
灌好的香腸蒸好還是煮好，生香腸是蒸還是煮？要多長時間？麻煩了。
讓翠柏商雯 要看具體情況。一般來說普通鍋線面參水，香腸放在格子上蒸的話，水燒開後密蒸25 30分鐘最佳 高壓鍋待氣密後壓6 8分鐘即可 微波爐就要看你開什麼波段了，一般要考20分鐘。還有就是香腸的軟硬。時間誤差不超過4分鐘 香腸要等到冷得可以手拿了再切開，要不然會散 生香腸是蒸還是煮？要多長時間？麻...
生蠔要蒸多久才能蒸熟，生蠔要蒸多久
生蠔蒸7 8分鐘才可以吃。生蠔帶殼蒸，大概控制在7 8min即可以吃。生蠔肉不帶殼直接蒸，時間縮短到3 5min即熟。生蠔當中富含豐富的蛋白質，如果蒸的時間過短，蛋白沒有完全發生變性，不利於身體對蛋白質的吸收。但是蒸的時間過久，會使蛋白質變性的程度過強，也不利於身體對蛋白質的吸收。所以生蠔帶殼蒸控制...