地瓜粉團米粉湯的做法,地瓜粉團米粉湯怎麼做

時間 2023-03-10 12:40:02

1樓:匿名使用者

主料。地瓜粉3杯。

豬肉150g

花生仁1杯。

輔料。油適量。

鹽適量。醬油適量。

蔥適量。米粉適量。

花菜適量。步驟。

1.把地瓜粉放到容器大點的裡面,加1勺鹽和少許的水下去攪拌均勻.有顆粒狀的一定要弄散哦.

2.把花菜瓣一小朵的,肉切小塊.花生仁過下水.3.熱油鍋.

4.下肉下去炒至變色.

5.倒入花菜一起嘲下.

6.下花生仁下去.

7.加1勺鹽.

8.少許的醬油.炒均勻即可.

9.把炒好的料倒入地瓜粉裡.

10.加入開水.一定要剛煮開的開水哦.

11.攪拌均勻.

12.鍋裡少水,放入丸子煮開.

13.水開後把攪拌好的地瓜粉團用調羹一勺一勺的弄下去.14.依次全部弄完,煮開.要多煮開會里面餡的料才會熟哦.15.加少許的油下去.

16.加點鹽.

17.放入米粉下去,煮開.

18.切好蔥花.

19.煮開後把蔥花放下去.

20.攪拌均勻即可食用.

2樓:逮堂單于一瑾

前言。這地瓜團應該算是一種比較有特色的吧。我只見過在我們老家才有這種煮法,而且很多都是老一輩才會煮來吃。

其實煮法說簡單也很簡單,就是比較費時間。主要是以地瓜粉為主料,裡面餡可以搭配個人喜歡吃的東西一起下去煮。吃過的人個個都誇好吃。

材料。主料:地瓜粉3杯、豬肉150g、花生仁1杯;

輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、米粉適量、花菜適量。

地瓜粉團米粉湯。

把地瓜粉放到容器大點的裡面,加1勺鹽和少許的水下去攪拌均勻.有顆粒狀的一定要弄散哦.

把花菜瓣一小朵的,肉切小塊.花生仁過下水.熱油鍋.

下肉下去炒至變色.

倒入花菜一起嘲下.

下花生仁下去.

加1勺鹽.少許的醬油.炒均勻即可.

把炒好的料倒入地瓜粉裡.

加入開水.一定要剛煮開的開水哦.

攪拌均勻.鍋裡少水,放入丸子煮開.

水開後把攪拌好的地瓜粉團用調羹一勺一勺的弄下去.依次全部弄完,煮開.要多煮開會里面餡的料才會熟哦.加少許的油下去.

加點鹽.放入米粉下去,煮開.

切好蔥花.煮開後把蔥花放下去.

攪拌均勻即可食用.

小貼士。餡可以根據個人喜歡的來放哦.

地瓜粉的做法大全家常 關於地瓜粉的做法大全家常

3樓:血刺熊貓

1、地瓜粉肉圓。

(1)用料:蘿蔔一大個、地瓜粉適量、五花肉適量。

(2)做法:蘿蔔剝絲,用熱水焯一下水。五花肉切丁,加入黃酒去腥。

把蘿蔔絲,肉丁再加上適量的地瓜粉調和在一起,再加入鹽,醬油調味,最後加一點點油。水燒開,蒸籠裡用手一個一個抓一團上去蒸,看大小一般七八分鐘即可。

2、閩南地瓜粉粿。

(1)用料:稀飯適量、海蠣適量、蒜苗適量。

(2)做法:早餐剩下的白米粥,加入地瓜粉揉。地瓜粉要放多的。

揉成這樣的麵糰。米粒要全部揉散,麵糰光滑不粘手。

加水。把麵糰揉開,成濃稠的漿,跟酸奶差不多濃度。據說要先揉再化開,粉粿才會有彈性。

用平底鍋煎成麵皮。跟千層餅差不多。然後放涼,切成條。

再加水燒開,放粉粿,海蠣,青豆,煮開,放蒜苗青菜,鹽雞精,調勻起鍋,澆一勺香油或者辣椒油即可。

3、地瓜粉粿。

(1)用料:地瓜粉3杯、豬肉150克、花生仁1杯、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量 米粉適量 花菜適量。

(2)做法:把地瓜粉放到容器大點的裡面,加1勺鹽和少許的水下去攪拌均勻.然後把花菜瓣一小朵的,肉切小塊.花生仁過下水。熱油鍋,將肉炒至變色,倒入花菜一起炒下,再加入花生仁,加1勺鹽,少許的醬油.炒均勻即可。

把炒好的料倒入地瓜粉裡,加入開水,攪拌均勻。鍋裡燒水,放入丸子煮開,水開後把攪拌好的地瓜粉團用調羹一勺一勺的弄下去,再煮開.如何加少許的油下去,加點鹽,再將放入米粉下去,煮開,煮開後把蔥花放下去,攪拌均勻即可食用.

地瓜粉團怎麼做才好吃

4樓:胡蘿炒香菜

地瓜粉團(閩南語:粉猴)的做法。

1.配好以上這些材料哦(五花肉我是提前先醃製一會比較入味、幹香菇泡水開後切小,青佔魚乾也可以換成新鮮魷魚哦,蘿蔔絲或是蘿蔔乾都可以,還有豆腐皮)韭菜跟青菜是等會當湯底的哈。

2.把五花肉,豆腐皮,幹香菇,蘿蔔絲倒在一起,調好味道3.接下來倒入適量地瓜粉哦(一定要用開水拿兩根筷子順時針攪拌哦)4.

5.水一定要滾燙的燒開,然後用勺子直接搖下去,不要再給它弄圓了,不然煮出來會太實心了,大小根據自己的愛好下去哈~弄完蓋上蓋子讓它大火煮沸15分鐘。

6.快熟 了哈~

7.加入韭菜,米粉,試下味道,大工告成。

8.非常好吃,很q哦~

地瓜粉怎麼吃,地瓜粉的做法,地瓜粉怎麼做

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