1樓:醇味坊
香噴噴的熱乾麵,不愛吃麵的人都能吃下一整碗。
2樓:成都標識標牌廠家老梁
正宗武漢熱乾麵作法:
用料: (四小碗份量)溼麵條500克(機器壓製的細麵條)、油一湯勺,醬蘿蔔乾切碎適量,芝麻醬4湯勺,香蔥切碎適量,芝麻香油1湯勺,鹽一茶勺,生抽2湯勺,紅砂糖1湯勺,白胡椒粉1茶勺,雞精1茶勺。
作法: 1.將麵條扯成25公分的長度,上籠屜(鋪上籠布)隔水蒸25分鐘至9成熟,過程中不時地開啟鍋蓋用筷子翻動幾次,以防麵條成團。
2.蒸好的麵條盛入較大的容器中,調人油(1湯勺)攪拌均勻。這一步是為了防止麵條風乾變硬。
3.在蒸麵條的同時,可以將芝麻醬和芝麻香油充分攪勻成芝麻醬汁備用;將鹽、生抽、紅砂糖、白胡椒粉和雞精混合攪勻成調味料汁備用。
大火煮開煮鍋中的水,將適量蒸好的麵條放在漏勺中在煮鍋中過開水3分鐘,至麵條全熟撈出瀝乾水分,放入碗中後調人味料汁和芝麻醬汁,撒上蘿蔔乾碎和香蔥碎。拌勻即可。
注意: 以上所有調理和麵條用量剛好夠大約4小碗量,如果麵條有增減也要注意相應的調味料作調整。
如果蒸好的麵條一次吃不完,也可以拌好油之後放入冰箱冷藏,可以儲存3天,隨吃隨取,接著過沸水煮制即可。
3樓:眾連陽
這樣做的熱乾麵,既好吃又美味。
4樓:秦小廚美食
在家就能做的武漢熱乾麵,簡單易學一起做!
5樓:秦小廚美食
在家就能做的武漢熱乾麵,簡單易學一起做!
6樓:小佳佳看娛樂
這樣做的熱乾麵,既好吃又美味。
7樓:醇味坊
香噴噴的熱乾麵,不愛吃麵的人都能吃下一整碗。
8樓:冷文德扈高
主要就是在煮熟了的麵條裡放芝麻醬,以及其他一些常用作料,蔥花味精鹽什麼的。
挺好吃的,主要是看芝麻醬好不好。
做法:材料:花生醬,義大利麵,蔥,姜,蒜,辣椒麵,和泡辣椒,醬油。
1。麵條著熟。
2。蔥,姜,蒜,辣椒麵,和泡辣椒,醬油。切好,待用3。鍋裡放油,將花生醬倒入化開,放入煮好的麵條上,拌好。
4。鍋裡放油,燒熱,然後澆在2上。
和3充分攪拌即好。
9樓:花升千庸
放適量的水在鍋裡燒開後,麵條看你自己喜歡吃什麼樣的了,放進去後煮8分熟加蔥,姜,瀝水後裝進碗裡,把從超市裡買的拌醬放一小袋在面裡拌,拌醬有好多口味看你自己喜歡什麼口味,簡單又好吃,試試看吧。
炒熱乾麵怎麼做如何做好吃,炒熱乾麵怎麼做好吃
半夏半暖 步驟1 熱乾麵提前用冷水泡發後備用。步驟2 洋蔥青椒切絲備用。步驟3 豬肉切細絲 姜切絲蔥切段備用。步驟4 香菜和蒜苗切碎備用。步驟5 生菜洗淨備用。步驟6 炒鍋放油,下入薑絲和蔥段炸香。步驟7 下入肉絲翻炒至變色。步驟8 下入洋蔥絲和青椒翻炒,同時加入適量的食鹽 十三香 醬油翻炒均勻入味...
熱乾麵的調料怎麼做,熱乾麵的調料是怎麼做的?
調料最主要的是芝麻醬,如果芝麻醬夠香,那面就更好吃了,其他的就是醬油,大頭菜 切丁,越碎越好 滷水 這個各有各的做法,如果是在家裡自己做,這個就不用了,麻煩 在加上一些基本的調味料了 鹽,雞精,十三香之類的 在加點醋也很好吃的,如果愛吃辣椒的話,在加點辣椒那就更美味了啊 這樣做的熱乾麵,既好吃又美味...
熱乾麵調料汁怎麼做,正宗熱乾麵醬汁的調配
可以加入適當的糖,還有醋,然後加入蠔油和醬油就可以了。熱乾麵的調料汁一般就是用醬油,蠔油加一些雞湯就可以了,可以放一些蔥末,香菜末。您好很高興為您解答,材料準備 熱乾麵 淨面 辣蘿蔔丁,花生碎,香蔥末調料準備 芝麻醬,芝麻油,鹽 糖,生抽醬油 蠔油 自制紅辣油011 準備好熱乾麵 022 辣蘿蔔丁0...