1樓：太陽貓
年糕雖然好吃，但不容易消化，消化功能不好的人好少吃。
2樓：網友
我讀書的時候在浙江吃過捲心菜炒年糕味道不錯喔。裡面加些肉絲味道更好！
3樓：芯芯美食日記
年糕新吃法，一起學習吧，學會了從此告別外賣！
年糕怎麼做才好吃
4樓：匿名使用者
過年的時候，有很多的人都會做上一些傳統美食，比如年糕。年糕是人們過年期間製作的糕點，因此而得名，而且它還有「年年高升」的寓意，因此是過年的一種必備品。年糕的種類比較多，大多數的糯米都是用年糕製成的。
糯米年糕做起來比較麻煩，需要不斷捶打糯米，將它打成粘稠的糕狀。今天給大家介紹最簡單的年糕做法，只需三步，就能做出香甜軟糯的年糕。糯米年糕最簡單的做法，只需三步，年糕香甜軟糯，放涼更好吃。
先將糯米粉、白糖、蔓越莓幹、澄粉混合好，然後倒入三分之二的清水，攪拌均勻之後，看糯米糰的成團溼度，再加入另外的清水，拌成糯米糰。糯米糰拌好以後，就可以倒進容器裡面，並放進蒸鍋蒸制。由於這一次用了三個比較小的碗來裝年糕，因此蒸制的時間只需要半個小時，具體的蒸制時間和容器大小，年糕厚度有關，分量越多，蒸的時間會更長。
年糕蒸好之後，取出放涼，然後再把年糕脫模，吃的時候切成片，就能開始吃了。這種糯米年糕的做法很簡單，只需要將材料備好，再將它們拌勻，並上鍋蒸熟，做出的年糕就會香甜軟糯，做法特別簡單，在家裡也能嘗試著做一下。年糕的做法有比較多種，也有些地區是用糯米來做年糕的，做法比較複雜，很多人都覺得很麻煩，而用這種方法，很容易就鞥你做出年糕了。
年糕寓意著人們的生活一年年提高，是一種很吉利的食物，過年的時候就可以在家裡做來吃。這種年糕適合當糕點食用，不適宜用來炒菜，如果要用年糕來炒菜的話，需要用其他種類的年糕來炒。
年糕怎麼做才好吃？
5樓：鄲晗玥那健
1.糖糕--用紅糖油炒，很容易吃膩。
2.油煎--味道不錯，金黃色的很好看。
3.水煮--加青菜、火腿、魚丸等，味道挺好4.與粥同煮--吃起來更舒軟滑口，配鹹菜吃很棒5.煮飯的時候放在上面蒸，方便快捷，可以搭配菜一起吃6.炒年糕--配青菜、肉絲、雞蛋等。
6樓：遇見食撩
年糕過水焯，鍋中放入油蔥薑辣椒精鹽雞粉糖，年糕炒熟。
7樓：芯芯美食日記
年糕新吃法，一起學習吧，學會了從此告別外賣！
年糕要怎麼做才好吃
炸年糕應該怎麼做，炸年糕怎麼做好吃
自制的年糕蒸完即可食用，q軟好吃，我最愛半煎炸的，外酥內q軟，整個年糕變身成另一種令人味覺滿足的甜點，熱騰騰起鍋食用時，爆漿的年糕內餡，充滿著迷人華麗的口感，應該很難有人不會愛上。炸年糕面衣材料 中筋麵粉150克 太白粉一大匙 即溶速發酵母粉2克 水180克 蛋黃1顆 食用油35克。在大碗裡倒入粉 ...
清淡年糕怎麼做好吃，清淡年糕怎樣做好吃
清淡年糕材料 年糕條300克，精肉片75克，娃娃菜250克 淨片 筍片100克 淨片 大蒜2根 淨斷 做法1 熱鍋倒入適量的食油，放入肉片番炒至變白色，倒入娃娃菜片 筍片繼續炒。2 待鍋內的菜炒到稍熟，加適量食鹽翻炒。3 倒入年糕條，加入大約250ml清水，蓋上鍋蓋繼續煮。4 鍋燒到沸騰後再約煮3分...
白菜燒年糕怎麼做好吃，大白菜年糕怎麼做好吃
材料上海年糕一條半400克，豬肉150克，白菜4片，蔥兩顆，薑絲少許，鹽，醬油，料酒，生粉，胡椒粉，油 做法1.年糕切成小片，放水裡浸泡備用，防止粘連.2.豬肉切絲，放鹽，醬油，料酒，生粉，胡椒粉拌勻.3.白菜切成小塊.蔥切段.4.把油燒熱後，爆香蒜頭，放肉絲炒到7成熟盛起來。5.鍋裡倒點油把薑絲爆...