1樓：斷孓旳
罐頭湯一般都是燉出來的啦，如果是自己做的肯定是燉的時間長燉出來的，如果是外面吃的，可能是用調劑調出來的也有可能的。不過一般黃桃、山楂、橘子罐頭因為會加糖，所以湯汁會變稠。
2樓：帳號已登出
您好，我是本次為您解答的小t，已經收到您的問題，正在為您整理答案，請稍等哦～
罐頭汁水如果本來就有糖分的話，只要加熱煮就可以，隨著水分的蒸發，自然就會慢慢變濃稠了。這跟做可樂雞翅將可樂慢煮變濃稠的原理是一樣的。小火燉醬汁。
不要讓它沸騰。這種方法適用於大部分的醬汁。在加熱醬汁的時候，裡面的水分會蒸發，最後便能得到更加濃稠的醬汁。
減少水分讓醬汁變稠的方法會讓甜味、酸味、鹹味更加濃郁。但是煮醬汁的過程中可能會丟失香草和香料的味道。所以在煮醬汁的時候，記得嘗一嘗味道。
等到醬汁濃縮完畢後，再根據情況調味。時不時地攪拌醬汁，避免煮糊。隨著水分蒸發，以及醬汁量不斷地減少，醬汁也會變得越來越濃。
做不同的料理，醬汁濃縮的量也就不同。你可以根據菜譜將醬汁濃縮至一半、三分之一，甚至是四分之一的量。
祝您生活愉快，新春快樂[鞭炮][鞭炮]
3樓：匿名使用者
什麼罐頭呀？一般黃桃、山楂、橘子罐頭因為會加糖，湯汁會變稠。
罐頭湯那麼粘稠怎麼做出來的
4樓：撿心事的兔子
加入了麵粉和奶油，下面介紹做法：
準備材料：口蘑4個、洋蔥1/4個、淡奶油60ml、清水400ml、黃油50克、麵粉30克、鹽1茶匙、黑胡椒適量、糖適量。
製作步驟：1、厚底鍋開小火加熱，加入40克黃油，一定要儘量選用厚一點兒鍋，這樣炒麵粉不容易糊。
2、加入麵粉用蛋抽快速攪拌均勻。
3、加入400毫升清水，邊加邊快速攪拌，防止麵粉起疙瘩，攪拌至完全均勻後關火，備用。
4、另起鍋，小火，加入10克黃油融化。
5、加入洋蔥末，加入蘑菇片。
6、把炒好的蘑菇倒回剛才的濃湯中，小火不停攪拌至濃稠7、加入淡奶油攪拌均勻。
8、加鹽糖和一點點黑胡椒粉調味。
9、盛入碗中，加法香碎和烤好的黃油麵包粒即可食用10、成品圖。
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