1樓：乾萊資訊諮詢
田螺煮十五分鐘就熟了。把田螺放入開水中熬煮十五分鐘左右它就能熟了，這樣還能將它內部的寄生蟲殺死。
我們如果想要在家中烹飪田螺的話，就要先準備好蔥、姜、蒜、辣椒這幾種配料，然後把它們放入油鍋中炒香，再往鍋中倒入處理好的田螺以及料酒、醬油翻炒均勻。
等田螺快要出鍋的時候，再根據自己的口味往鍋中加入適量的食鹽進行調味，這樣一盤美味的田螺就烹飪好了。需要注意的是，我們在翻炒田螺的時候一般都是用大火爆炒。
2樓：五戒之印
田螺為軟體動物。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。可食部分主要是它的肉質足，田螺在全國大部地區均有分佈，可在夏、秋季節捕取。
淡水中常見有中國圓田螺等。吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘裡的螺少吃，買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排淨，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因為如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。
食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。凡屑脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃寒病者；風寒感冒期間、女子行經期間及婦人產後忌食。
3樓：匿名使用者
煮多久都不安全，田螺體內寄生蟲種類很多，有些是高溫殺不死的，所以你煮多久都沒用。
這種東西我從來不吃的，不衛生，怕感染寄生蟲，報紙上有報道的，有人吃了內臟感染了寄生蟲，很恐怖的。我寧可不吃。再說那總東西看起來也很噁心的。
我喜歡吃青菜。
4樓：飛翔的大臉貓
15分鐘左右就可以了。
5樓：匿名使用者
越久越好，，，寄生蟲畢竟不是好東西。
去河裡撿了很多的田螺，田螺需要煮多久才能吃？
6樓：陳長的路上
其實煮上一兩個小時就可以了，關鍵是在煮之前，一定要用清水過濾，讓田螺主動的把殼內的髒汙吐出來。大概三四個小時換一次誰，維持兩三天的時間就行。
7樓：周小周
如果是去河裡撿的田螺，那麼我們需要把它清洗乾淨，用菜油醃製一天，晚上才能煮著吃，要煮一個小時左右才能吃。
8樓：創作者
田螺最好是要浸泡幾天，每天換新鮮的水餵養。才能洗乾淨做成美食，因為並且煮的過程不能低於一個小時，因為它裡面的細菌很多，必須徹底殺除。
田螺煮多長時間最合適呢？
9樓：開心
田螺煮多久可以殺死寄生蟲？
一、田螺有寄生蟲嗎。
有。如果生食田螺的話是有可能導致寄生蟲感染，但也不是絕對的。如果煮熟食用的話，一般不用擔心的。
寄生蟲較多的主要是釘螺而不是田螺的。別太緊張的，而且一般正常進入腸道大部分也是被消滅的。
很多物種中都含有寄生蟲如：蛙類、蛇類、龍蝦類、鱔魚、泥鰍、三文魚、豬血等食物中都含有寄生蟲，像：絲蟲、線蟲、絛蟲等，只要是煮熟後都能殺死的，熟食的話是不用擔心的。
二、田螺煮多久可以殺死寄生蟲。
從流行病學來講，田螺中的寄生蟲一般是血吸蟲，因此如果不徹底殺菌，容易導致血吸蟲病，對人體造成一定的危害。但是通常田螺經過爆炒和烹煮，大概20分鐘就可把裡面的寄生蟲卵殺滅，從而不再傳染給人。所以，只要田螺充分煮熟後就沒事，可以放心的吃。
千萬不要煮不熟或者不乾淨的時候就吃，對身體健康沒有好處。
三、高溫能殺死寄生蟲嗎。
多數寄生蟲對化學試劑都不敏感，但不耐乾燥和高溫，用沸水100度，煮一會兒一般就能將其殺死。
我們平常所吃的淡水魚類基本上都有寄生蟲寄生，但只要將其徹底煮熟，一般不具有感染性。田螺裡面的寄生蟲一定要處理好，不然吃了很容易造成腹痛腹瀉等，小孩子要少吃。
美國fda有一個針對水產品寄生蟲的一個加溫的溫度，它是說60度10分鐘，或者是70度7分鐘。不過還是認為100度煮熟是最靠譜的。
主要看你是多少度的高溫：
40℃的天氣也算高溫，但不足以殺死寄生蟲^_^
80、90℃的水溫也不低，也不一定能搞定。
再高的就更不用說了。
但要注意的是，類似於大肉塊這樣的東西，煮的時間短的話，外邊溫度很高不代表裡邊的溫度也很高，所以通常說要煮熟透了才行。
10樓：e時光再燃
田螺煮兩個小時最合適，因為田螺裡面的細菌比較多，煮兩個小時可以把細菌完全消滅。
11樓：大城日記
因為田螺裡面含有的寄生蟲比較多，所以煮的時間不要小於15分鐘，這樣才能把寄生蟲和病菌一起殺死。
12樓：風逸安
田螺中的細菌和寄生蟲比較多，起碼要煮上7個小時才合適。
13樓：流雲
我一般都會煮上三天三夜的。
14樓：雍桃
水開十分鐘牛都死了，別說寄生蟲。
水煮田螺需要煮多長時間
15樓：塞家焮
田螺在它生存的環境裡，是寄生蟲的中間宿主，可能會傳播血吸蟲、管圓線蟲、肝片形吸蟲簡稱肝吸蟲、肺吸蟲等。一般情況下，螺類這些河鮮或海鮮裡面都會存在寄生蟲。不徹底殺菌的情況，可能還會導致血吸蟲病，對人體的健康造成危害。
不過就算田螺中的寄生蟲平時都在堅硬的殼中，難以用普通的物理方式清除，但只要處於100℃的沸水中一段時間，寄生蟲和蟲卵就會變得無法生存。
在通常情況下，煮上10分鐘左右就能把田螺中的寄生蟲殺死，而且連帶著也能將螺類中所帶的致病菌一起殺死。這也是一種操作起來非常簡單的方式。不過如果仍然不放心，自然也可以多煮一段時間，可以增加5~10分鐘，這樣就能保證殺死田螺中的寄生蟲了。
二、簡單易學的煮田螺做法。
1.我們首先處理田螺，用清水沒過田螺，浸泡幾個小時，讓田螺吐出身體中的泥沙，也可以在盆中適當加鹽，效果會更好。如果不著急烹飪，可以在前夜浸泡，會讓田螺內部更加乾淨，吃起來口感也更好。
2.接下來把油倒入鍋中，小火燒熱。
3.加入蔥薑蒜末，和適當辣椒，也可以加幾片香葉，在鍋中翻炒一會到出現香味兒。
4.鍋中加入冷水，放入我們之前準備好的田螺，按個人口味加入適當鹽和糖，持續燉煮。相信讀過剛才說明的大家，對於煮多久這個問題心中已經一清二楚了。
5.在快煮好時，加入老抽和味精，再稍微燉上一會兒就可以出鍋了。擺在你喜歡的盤子裡吧。
16樓：牽曉星
水煮田螺不要時間太長，三五分鐘就煮熟出鍋了。
17樓：網友
田螺生活在田間，很多寄生蟲大約要煮半個小時以上！
18樓：十八子
水煮田螺的話 煮那麼半個小時就可以了唄。
田螺多久可以煮熟
煮田螺煮多少分鐘最好
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