1樓：西紅柿
1、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水（鹹），這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鐘。
再然後你就可以和家人一起享受美食了。
2、煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子，水需要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。
煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。
3、煮粽子需要多長時間跟粽子葉包的鬆緊程度有很大的關係的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
4、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。
如果包的松會時間會比較短，大約一個半小時。
2樓：笪星嚴冷珍
最後將包好的粽子放入水中煮沸1時後，再用溫火煮1小時左右，蒸煮過程中要不斷添水保持原有水位，煮熟出鍋即可。
3樓：惠企百科
2-3個小時。
煮粽子大約需要2-3個小時。粽子要煮多長時間要看糯米浸泡多久，如果浸泡時間較長，在10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果糯米浸泡的時間比較短，就要煮3個小時。煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新沸騰以後再用小火煮2個小時左右即可。
另外，煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短。例如在高壓鍋煮粽子，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。並且粽子在加工前的浸泡，可以使水分充分進入糯米內，這樣浸泡後粽子相對好煮些。
煮棕子大約要多長時間？
4樓：塔木裡子
用大火煮沸，改小火煮2小時即可。
準備材料：臘肉：100g、黑糯米：250g、糯米：1500g、食鹽：適量、花生：適量、粽葉：適量。
1、將黑糯米洗淨。
2、將糯米洗淨。
3、將臘肉洗淨，切丁備用。
4、將棕葉和粽葉洗淨，棕葉過水焯焯備用。
5、將黑糯米，糯米，花生，加少許鹽拌均。
6、將粽葉捲成卷。
7、裝入適量的糯米，稍稍壓緊，放少許的臘肉粒裹好。
8、用棕葉套好。
9、依次包好。
10、把包好的粽子用水沒過，用大火煮沸，改小火煮2小時即可。
煮粽子涼水下鍋：
很多人在煮粽子的時候，為了方便和快速，都會直接用熱水下鍋煮粽子，覺得這樣的話煮的時間就會縮短很多，但實際上如果用熱水的話會發現，粽子在被煮好了之後，裡面還是有硬芯的，外面熟透了，裡面實際還是生的。
而如果用涼水的話，這樣粽子和水的溫度一起升高，這樣才會讓粽子軟糯無硬芯，並且更加的香甜好吃。
新鮮的棕子隔水蒸可以嗎？要多長時間，急快
5樓：可可學姐聊高考
可以。20-30分鐘。
一般來說蒸30分鐘就足夠了，但這要看用什麼原料。例如肉粽子很難熟，所以需要多蒸一會兒。只有糯米才能減少時間。你可以根據情況調整，大概時間是20分鐘。
每逢端午節都要吃粽子，在家裡做粽子，既然把所有的食材都準備好了就分類，根據粽子的蒸煮時間，要看蒸煮的粽子是什麼型別的，比如肉粽，這個時間會很長，一些普通的只有糯米和棗子的粽子，可以蒸一小段時間。一般20到30分鐘，可以根據粽子的種類調整時間。
粽子食用注意事項。
忌未熟先吃：在吃粽子之前一定要將粽子徹底煮熟，切忌未熟先吃，不然粽子中糯米比較生硬，食用後會多健康造成不好影響。建議在包粽子時可以稍微包小一點，或者用高壓鍋煮，這樣粽子能更快被煮熟。
忌儲存太久：包的粽子一般都不會加入防腐劑，且粽子一般在端午節時食用，此時天氣比較好，包好的粽子如果儲存不好或者放置時間一久就很容易壞掉。所以要儘快吃完，另外包好的粽子最好是能放冰箱中儲存。
以上內容參考 人民網-手把手教你如何煮粽子。
6樓：匿名使用者
要是原本就是熟的，可以蒸，水開後大約15~20分鐘就能蒸好；
如果原本是生的，建議最好直接放在水裡煮，涼水下鍋，開鍋後煮30~40分鐘（粽子不大的話），要是粽子個比較大，就多煮10到20分鐘 。蒸出來的口感偏硬些，煮出來的會更嫩滑；根據個人口味選擇是蒸還是煮吧。
7樓：不差錢
當然可以！而且另有一番口味，不過時間需要更長一些，在密封狀態下（如用蒸小籠包的蒸汽高壓蒸燻最多30分鐘）效率更快。
8樓：匿名使用者
可以，15分鐘就可以了。
9樓：匿名使用者
熟的就只要蒸8~10分鐘。
生的大概就要30~40分鐘吧。
棕子用高壓鍋要煮多久
10樓：語驚四座
用高壓鍋煮棕子宜在15-25分鐘之間為宜。 具體與高壓鍋裝棕子的量及火力大小有關，火力宜適當 ，不宜過大，過大易產生外熟裡生，而過小會大大延長時間，不過時間長點口感會好點。 在煮之前，最好把棕子在清水中浸泡5-10小時（視天氣冷暖調整）
11樓：嚴肅的土豆活寶
用高壓鍋煮粽子不僅節省時間，而且煮出的粽子更好吃，營養損失也比較小。但是，怎樣用高壓鍋煮粽子，煮多久才能熟呢？下面就把高壓鍋煮粽子的具體方法及注意事項介紹如下，供朋友們作為參考。
第一步：在高壓鍋底部鋪上一些粽葉，或者放上一些筷子，防止粽子與鍋底直接接觸，避免糊底。實踐證明，放粽葉效果更好些，能讓粽子的粽香味更濃郁。
第二步：把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住，這樣能防止粽子跑米。
然後加入適量冷水，水面要超過粽子兩寸以上。這裡還有一點需要強調，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現爆鍋事故，更加安全。
加水的時候，還可以將煮過粽葉的原液添一碗進往，這樣煮出的粽子特別清香。
第三步：檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無阻，如果有阻礙，一定要清理乾淨，保證氣流順暢。
怎樣用高壓鍋煮粽子。
第四步：蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣，等自然放氣結束後，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。
高壓鍋煮棕子需要多長時間
12樓：鬧急岸
高壓鍋開始哧哧響的時候`就把火調小。一般有半個小時就熟了。
棕子沒煮熟透第二天再煮會熟嗎?
13樓：孫永峰的老巢
粽子沒煮熟透第二天再煮很難再煮熟，半熟的裡面是生熟混合的。生米被熟江米的膠質包住了，不能接觸水，自然熟不了。粽子煮到一半第二天再煮不可以的，既然煮了就一次性煮熟，如果嫌第二天冷了可以加熱再吃。
這樣沒煮熟放到第二天煮，很容易煮成僵的也就是夾生飯，而且這樣半生不熟放著容易變質。
14樓：幻覺粉
很難在煮熟，半熟的裡面是生熟混合的。生米被熟江米的膠質包住了，不能接觸水，自然熟不了。
15樓：末小茉
會熟，但口感會非常差。
類似夾生米，加水再煮就不成形了，口感會差很多。
粽子要煮多長時間，粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
默默她狠傷 粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1 2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1 2天，所有水分已經充分進...
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