1樓：匿名使用者
第一次水開了以後。
加入一碗冷水。
繼續煮開5分鐘。
餃子浮起來了就好了。
2樓：匿名使用者
要不了多長時間，一般是10-20分鐘左右。
3樓：home聽雨瀟瀟
冰凍的餃子要煮多久才能吃煮著能看透皮的樣子就差不多了。
速凍水餃煮多久
4樓：匿名使用者
煮速凍水餃時，水餃下鍋後要用文火煮，不然水餃容易破，當水餃漂浮後再加大火，根據水餃陷的不同，用時也不同，一般用12——15分鐘即可。
5樓：水在天雲在瓶
速凍水餃，煮之前無需解凍，也千萬不能解凍，除非你想弄一鍋破皮的。水沸下鍋，蓋蓋煮，猛火煮開，下鍋10秒、30秒和60秒攪三次，猛火煮開之後轉中小火，就是蓋著鍋蓋也溢不出來水還一直保持著沸騰為準，不用點冷水。速凍水餃計時是在完全浮起以後，通常市面上的速凍水餃大都在20g上下，也有略小的18g，也有更小的12g，對已一般大小的水餃浮起之後煮3.
5-4分鐘，看著明顯小的煮2-3分鐘，如果水餃是純素的可以縮短半分鐘，之後關火撈起即可，不需要開蓋煮。
冰凍的餃子要煮多久才能吃 30
6樓：匿名使用者
冰凍水餃。
食鹽、大蔥段。
方法/步驟。
一、在鍋內放入清水，煮冰凍餃子的水要稍微多一些，防止餃子粘在一起。同進要加入一小湯匙的食用鹽，防止餃子粘鍋或者互粘，點中火開始燒水。
二、為了防止餃子在煮的過程中破碎，你也可以在鍋內清水中放入幾段大蔥，然後開始燒水。
三、在開始燒水後馬上將冰凍水餃（是凍的比較硬的那種水餃，千萬不能化凍後再煮）放入鍋內開始煮，此時用鍋鏟背面在鍋內輕輕攪動水餃，防止水餃粘鍋。
四、蓋上鍋蓋，還用中火煮，待煮翻滾後，加入一小半碗涼水，再用鍋鏟背面在鍋內將餃子輕輕攪動一次。
五、此時不要蓋鍋蓋了，要敞著鍋煮，煮沸一次加入一次涼水，並用鍋鏟背面在鍋內將餃子輕輕攪動一次。反覆三次後冰凍餃子鼓脹、浮起就煮好了。
7樓：瀧妙婧
冰凍餃子要煮十分鐘浮上來才能吃。
8樓：我就是陸小二
放入已燒開的沸水中蓋上鍋燒開後加鍋中水的15分之一再燒連續3次後就可以裝盤了。
9樓：紫夢鳶霏
將水煮沸後放入餃子，等餃子浮在水面上後再煮2~3分鐘就可以起鍋了。
10樓：小魚
如果是沸水十分鐘就ok，前三分鐘要記得用鍋鏟翻一下，免得沾在鍋裡了。蓋上鍋蓋等上八分鐘左右，如果餃子都浮上來了，就差不多了。建議餃子儘量不要冰凍時間過長，最好2天之內吃掉，冰凍的我覺得口味總是沒有現包的好，也許是我自己的感覺吧，不知道你認為呢？
11樓：匿名使用者
開了再加次冷水，開了就完全熟透了可以吃了。具體多久不知道。
12樓：等不到旳舊人丶
水開的時候放入餃子。 等餃子飄起來了就行了。
13樓：孤獨自由行歲月
五六分鐘。
煮凍餃子，相對更難一點。要切記水多一些。也是要先把水燒大開。
然後下入凍餃子。記住，要一次性，快一點下鍋。由於凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些。
這時，保持大火，可蓋鍋蓋。但要更多次的開鍋蓋，用勺背勤攪動，防粘連。看到又開鍋了，立刻改為中小火，要比煮新包好的餃子火更小一些。
用火調整，保持水小開即可。這其間，仍然要勤攪動。可半蓋或大半蓋鍋蓋。
要點是保持水小開，餃子輕翻滾。下入餃子，又開鍋後六分鐘，即成熟，可撈出裝盤。
14樓：匿名使用者
全凍起來的話大概要15~20分鐘。
15樓：悲傷丶小子
煮著能看透皮的樣子就差不多了。
16樓：匿名使用者
只要熟了就可以吃了。
速凍水餃煮多長時間
17樓：匿名使用者
至少要煮十五分鐘。
速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可專以隨時食用的一種食物屬。速凍食品要求其從原料到產品，要保持食品鮮度，因此在水餃生產加工過程中要保持工作環境溫度的穩定，通常在10℃左右較為適宜。
速凍餃子的小訣竅：
1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋 3
3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開後，添入少許涼水，待水開後再加涼水，如此反覆三次便可。
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態，餃子下鍋後會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上，餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。
18樓：枝旺敖晗玥
你不來要等水沸騰了才放，在沒自滾的時候但是水快開的時候放。凍餃子不要從冰箱裡一拿出來就煮這樣很容易粘的，最好還是要放一下沒那麼冰了再煮，尤其是自己家裡包好凍的。等它可以完全分離的時候就可以了一個一個的放，不要把粘在一起的丟進去煮，可是也不要等到外面都有水可再煮啊，呵呵！
其實放不放鹽我個人的經驗是對於凍餃子沒什麼區別，還有就是凍餃子放進鍋裡以後就轉大火讓水大開，不要用東西去攪它這樣很容易破的。水滾了自然就開了，水不要放的太少，少了也容易粘的。也不用加很多次涼水，加一次就可以了讓它在開水裡中火煮就可以了。
凍餃子最不容易熟的皮子折的地方，那裡熟了基本上就都熟了。
19樓：桂博徐若翠
要煮熟才能吃。煮熟需要的時間視。
火候大小。一般煮沸後、點三次。
涼水再煮一會就熟。
20樓：寥寥無幾
宋仲肥講肉的得十分鐘左右塑造的八分鐘左右。注意西北安全。
21樓：匿名使用者
餃子不硬邦邦的，浮起來就可以了，什麼口味的餃子，而且煮的時候溫度不一樣時間不好說的。
22樓：最棒小柒
沒吃過速凍餃子麼，什麼都要自己親自嘗試，自己認為它可以吃了，才就是熟了，相信自己！
23樓：甲亢張曉華醫師
浮起來了再加點冷水煮一開就好了。
24樓：匿名使用者
我的判斷方法除了開三次以及全部浮起來以外，最重要的一個外觀特點是熟透的餃子是鼓起來的，也就是說內部的湯汁或者餡膨脹，將餃子皮給鼓起來了。
在超市裡買的速凍餃子一般要煮多久？
25樓：佩佩佩佩佩玖
5-7分鐘，不然久了就爛了 ，要看著煮，煮到餃子浮起來就好。
26樓：匿名使用者
其實煮速凍餃子和普通餃子沒什麼特別的 不同，水開之後下鍋蓋鍋蓋，為了防止粘連，可用漏勺順著一個方向輕輕推散。俗話蓋蓋煮餡兒，開蓋煮皮。大火煮開後，開啟鍋蓋繼續煮2、3分鐘，點涼水；這樣連續三次，直至餃子皮呈透明狀，稍滾開1、2分鐘即可裝盤。
27樓：匿名使用者
一般需要15分鐘，蓋著鍋蓋，中間加兩次涼水。
放在冰箱裡凍的硬硬的餃子需要多久能煮好？
28樓：匿名使用者
大火20分鐘即可。
1.煮餃子的水要儘量多些，或者是加些鹽。
2.水開後，餃子剛下鍋的時候注意攪拌，讓餃子不粘鍋為目的，最好用那種大勺子的背面去慢慢地推沉在鍋底的餃子。
3.注意控制水的溫度不要讓水沸騰的太厲害，否則餃子也容易破。
4.注意餃子的形態，餃子先是凍得很硬，下鍋之後慢慢變軟，表皮發粘，然後餃子會鼓起肚子來，像皮球一樣的飄在上面，最後呢，餃子的肚子會癟掉(但餃子沒爛)，直觀上看會發現餃子皮包在餃子餡上，有凹凸不平的感覺，到這個狀態餃子就已經熟了。有的速凍餃子由於凍得時間太長，餃子皮的水分會脫掉，所以不容易熟，煮好之後會發現在褶上有些夾生，(這種餃子最好水溫要低些慢慢煮)，所以建議在餃子癟掉的時候，撈一個出來嚐嚐這樣就萬無一失了。
29樓：明將酸辣湯
先把水煮開，放進去15分鐘就行了，然後悶個五分鐘就可以起鍋吃了！過程中一定要是大火，我煮過很多次了，不要煮太久哦，如果你煮太久就爛掉了，口感會變差的哦。
30樓：匿名使用者
放入冷水，慢火加熱，待餃子沉下去之後煮到全部都再浮起來過一分鐘即可出鍋。
31樓：匿名使用者
和平常一個煮法！應為都要等水開，放冰餃子，水再次煮開的時間長1
32樓：匿名使用者
熟的時候就煮好了，假如你認識鍋開的話。。。對就那時候！！掀開蓋，放勺水在煮煮就ok了。
冰凍餃子水煮大概要煮多久
33樓：前塵如夢
煮餃子的水燒開後，放入15~20毫升食用油，隨後再加入提前切好的蔥段，煮30秒鐘左右；待水再次沸騰時，放入速凍餃子，用勺子背面，沿著鍋底，慢慢朝順時針方向推動，防止餃子粘在鍋底；開鍋以後，加入清水，繼續煮，如此反覆3次，等餃子都漂在水面上，個個都鼓起大肚子，就熟了。
食用油和煮過的蔥，都可以很好地鎖住餃子中的水分，加了這兩樣法寶，即便是凍得乾巴巴的餃子，也能變得水靈靈。
煮餃子時，一定要時不時用勺子背面，沿著鍋底，按順時針方向推一推，餃子轉起來了，就不容易粘鍋底。
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