1樓：一絲不苟
您好，您的問題這邊已經看到了，還請您稍等正在為您整理答案！
您好，1，羊肉：剁成肉餡，也可以買現成的，但是味道不如自己現剁的好2，大塊生薑和兩顆大蔥，分別洗淨，分別剁成薑末、蔥末，同時放入羊肉餡中3，放入姜粉，五香粉4，攪拌均勻5，將2小羹匙澱粉用溫水調成糊糊狀倒入步驟4中繼續攪拌均勻，加入適量鹽繼續攪拌均勻6，開包：將肉餡放在燒麥皮中間，向中間稍稍一聚攏，注意中間不要壓死美食天t7，上鍋蒸，開鍋後，大火繼續蒸8 -1 0分鐘出鍋即可食用8，開吃。
呼市羊肉燒麥餡的做法
呼和浩特正宗羊肉燒麥做法
2樓：乾萊資訊諮詢
羊肉燒麥的做法。
用料：剁好的羊肉餡適量、大蔥3根、姜粉適量、油適量、水適量、鹽適量、餃子皮適量（買的現成的）
1、首先在剁好的肉餡里加入適量水、鹽和姜粉攪拌均勻。
3、然後把餃子邊擀成波浪形，然後放一坨肉餡。
4、用虎口捏緊，最好收緊。因為肉裡打了水會有湯汁。
5、全部包好後襬在蒸籠中，水燒開大火15分鐘即可食用。
包頭羊肉燒麥餡的做法
3樓：雙麗劍
先把各種配料切好，把羊肉沫放入油鍋裡炒出油，再把各種配料放進去一起翻炒，煮熟的糯米飯再放進去一起炒香。
包頭羊肉燒麥餡的做法是怎麼做的呢？做法是：先把各種配料切好，把羊肉沫放入油鍋裡炒出油，再把各種配料放進去一起翻炒，煮熟的糯米飯再放進去一起炒香。
下面讓我們一起去了解詳細的內容吧。
01 首先先把胡蘿蔔切丁；切蔥，將蔥白和蔥葉分開放置；切香菇丁；切木耳丁；準備好羊肉餡。
02 然後熱鍋放油，把羊肉末放進去鍋裡，翻炒至出油。
03 再將炒香的肉末鏟至一邊，用鍋底的油爆香蔥白，再和肉末翻炒均勻。
04 將炒香的肉末和蔥白鏟至一邊，用鍋底的油爆香香菇和木耳丁，再和肉末蔥白翻炒均勻。
05 將炒香的肉末、蔥白、香菇和木耳丁鏟至一邊，用鍋底的油爆香胡蘿蔔，再和之前的肉末混合物翻炒均勻。
06 把生抽、老抽、蠔油、料酒、糖、鹽依次放到鍋裡翻炒。
07 加入煮熟的糯米飯攪拌均勻，嘗一嘗味道是否合適，如果不夠請再進行調味。
08 等糯米飯微涼一會兒，最後再放入蔥葉攪拌均勻，羊肉燒麥道餡拌好了。
包頭羊肉燒麥餡的做法
呼市羊肉燒麥餡的做法
4樓：在水一方
1、羊肉剁成肉餡，也可以買現成的，但是味道不如自己現剁的好2一大塊生薑和兩顆大蔥，分別洗淨，分別剁成薑末、蔥末，同時放入羊肉餡中。
3放入姜粉、五香粉。
4攪拌均勻。
5將２小羹匙澱粉用溫水調成糊糊狀倒入步驟４中繼續攪拌均勻，加入適量鹽繼續攪拌均勻。
6開包：將肉餡放在燒麥皮中間，向中間稍稍一聚攏，注意中間不要壓死7上鍋蒸，開鍋後，大火繼續蒸８－１分鐘出鍋即可食用。
5樓：白馬非馬
用料羊肉 500g
大蔥 300g
圓白菜 300g
姜 50g鹽 適量。
醬油，耗油 適量。
五香粉 適量。
油 適量。澱粉或雞蛋一個 適量。
呼市羊肉燒麥的做法。
羊肉蔥圓白菜切丁，姜切沫，放調料少量水攪拌，醃製半小時，放油再攪拌燒麥皮是買現成的。
包好，口不要捏緊。
水開根據餡的多少蒸12到15分鐘，出鍋開吃。
呼和浩特正宗羊肉燒麥做法
6樓：青春離線
羊肉燒麥的做法。
用料：剁好的羊肉餡適量、大蔥3根、姜粉適量、油適量、水適量、鹽適量、餃子皮適量（買的現成的）
1、首先在剁好的肉餡里加入適量水、鹽和姜粉攪拌均勻。
3、然後把餃子邊擀成波浪形，然後放一坨肉餡。
4、用虎口捏緊，最好收緊。因為肉裡打了水會有湯汁。
5、全部包好後襬在蒸籠中，水燒開大火15分鐘即可食用。
7樓：匿名使用者
菜譜做法：
1.準備食材，鹽，香油，生抽醬油，蔥，姜碎，白胡椒粉，提前泡上花椒水和新鮮羊肉餡備齊。
2.把羊肉餡，蔥，姜碎，白胡椒粉，生抽醬油，香油，鹽一同放入碗中，用筷子攪拌均勻。
3.然後分多次加入少許花椒水，順時針攪拌上勁。
4.羊肉餡很滋潤，放一般備用。
5.高筋麵粉或餃子粉稱重放入盆中，溫水備齊。
6.然後分次加入溫水，用筷子和絮狀。
7.在和成光華麵糰，軟硬度跟平常餃子面差不多就行，松馳半小時在用。
8.鬆弛到位揉成長園條。
9.揪岀數個小面擠。
10.然後用擀麵杖先擀成餃子皮。
11.在用擀麵杖一邊順延擀皮的四周，行成裙邊就行了，燒麥皮完成。
12.這時取個燒麥皮，放入適量羊肉餡。
13.虎口捏合中腰，多餘裙邊自然行成裙褶。
14.這就是想要的效果，燒麥生胚完成，像花一樣漂亮，上邊裙褶像自然勝開一樣。
15.完成燒麥生胚製作，切碎少許胡蘿蔔碎，點綴燒麥上，然後放入蒸屜上，鍋中放入清水，水開後蓋上蓋，高火蒸5-8分鐘即可。
16.熟後開蓋迅速拿出，防水蒸汽把燒麥底塌破了。
17.裝盤享用，薄皮大餡香香噠。
18.擺放像花朵一樣漂亮的羊肉燒麥，不僅漂亮而且看著就很有食慾^_^
牛肉餡燒麥怎麼調餡
8樓：接問柳
牛肉餡兒，燒麥調餡兒。？首先把那個肉用那個各種塑料呃呃用瞬時的人打完放在油打完之後，然後讓他出門僅為然後再報少買這樣的餡好吃。
牛肉餡餃怎麼煮的做法，純牛肉餡餃子怎麼調餡
拌牛肉餡 1.買一斤半牛肉，現絞成餡。取一個乾淨盆。2.蔥末 薑末加進牛肉餡裡。3.拌油 因為牛肉本身比較乾硬少油，所以最好加點兒食用油，順一個方向攪拌至牛肉餡將油全部吃透。4.打水 取一杯涼開水，慢慢倒入牛肉餡中，邊加水邊用筷子朝一個方向攪拌，待水完全融入餡料，再繼續加水，再攪直至水全部融入餡料。...
羊肉餡餃子怎麼調餡的做法大全，羊肉水餃怎麼調餡
鄭州打老虎 1.調餡需要用蔥 姜 王守義十三香 適量 料酒 生抽 香油 鹽 雞精。2.調餡加水量最重要。要邊打餡邊加水。蔥姜剁成末越細越好，加在肉餡裡，調料逐個放入，多打一會兒，餡越粘包出的餃子越灌湯好吃。3.介紹你配菜用小茴香，吃起來一點都沒有羊肉羶味，很香。如果吃不慣，可以用冬瓜 荀瓜與羊肉搭配...
羊肉白蘿蔔餃子餡的做法，白蘿蔔羊肉餡餃子怎麼做？
首先需要準備餡料的原料羊肉550克 白蘿蔔630克 蔥90克 姜28克 花椒7克。之後需要準備調料 花生油四湯匙，香油一湯匙，鹽三茶匙 生抽兩湯匙 料酒2湯匙 味精茶匙 花椒水200克。準備好這些東西后，就可以開始製作了哦。餡料的製作方法 1 白蘿蔔擦成絲，然後剁碎。2 浸去血水的羊肉剁成肉末。3 ...