1樓：呼延文玉登嫣
雞冠可以吃，沒有毒。
以前的雞冠會因為養殖久了而出現雞啄食而積累大量的重金屬物質，導致金屬物質積聚。食用相當於吃了重金屬，因此可能。
中毒。目前的養殖已經不是走地養殖，而是使用飼料，飼料中並不含大量的重金屬，而且雞從養殖到屠宰的週期很短，完全不會有重金屬積聚，因此現在的雞冠是沒。
有毒的，可以食用。
2樓：業素花乘媚
當然能吃！有人說吃了會變笨，這是不對的，雞的全身都是寶，聰不聰明和吃雞冠雞爪沒有必然的關係。之所以有這種說法，是因為老人為了愛護孩子，不讓小孩子吃這些東西，多吃雞肉。
吃雞膽可**赤眼病、瘧疾、百日咳；吃雞內金可**食慾不振、消化不良、噎嗝反胃、小兒疳積；吃雞腎可**耳鳴、耳聾、腎虧遺精、咽乾盜汗；吃雞冠可**婦女月經不調；吃雞腦可**多夢易驚、小兒驚厥。
3樓：北域名醫
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如果是一些老母雞，或年歲比較長的雞的雞冠子就最好不要吃，因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內。
拓展資料：雞冠（guān）亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起，缺乏羽毛，雄性的很發達，作為性徵，曾用於雄性激素的生物鑑定（雞冠試驗）。
根據形狀可分為單冠、核桃冠、薔薇冠、豌豆冠（豆冠）等。
薔薇冠基因r、豌豆冠基因p對單冠基因來說都是顯性，如果r和p共存，則生成核桃冠，它作為輔助基因的例子，自古有名。
從組織學上來看，肉冠基本上與普通**相同，從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較缺乏結締組織的中間層或白色層，具有致密纖維的周邊層，最外層覆以薄的復層扁平上皮構成的表皮。雞冠早上是紅色的，下午是黑色的。
百科-雞冠">百科-雞冠。
雞冠到底能不能吃？真的有毒嗎？
4樓：地瓜燉土豆
這句話的來歷是相傳過去有一個漁夫，出海打魚一走便是十年，大家早就以為他肯定是淹死了，但是十年後的一天他卻回來了。他的老婆非常高興，於是把家裡養了十年的老公雞殺了，想要給老公補一補。不過當漁夫剛吃完雞頭便中毒身亡了。
其實，這個說法並沒有什麼依據，很多人之所以認為雞冠不能吃，尤其是年數越久的毒性越大，是因為人們認為雞在吃東西的時候會把一些有毒的重金屬吃下去，這些有毒物質會儲存在雞冠裡，當人吃了雞冠後便會危害到身體健康，甚至中毒。
其實在一些西方國家裡，比如法國、義大利、西班牙等，都很喜歡吃雞冠，並且會把雞冠和松露等高階食材相搭配。而且雞冠還具有一定的藥用價值，從中提取的透明質酸，能夠有效的緩解關節炎，做成化妝品還能起到保溼作用。
所以，雞冠實際上是可以吃的，並沒有毒，當然吃什麼也要有個度，就算沒有毒，雞冠也是雞淋巴組織的一部分，吃的太多過量了肯定也是不好的，適量就行。
5樓：匿名使用者
雞冠聚集鉛等有害重金屬，吃多了那些東西會滯留在體內，最後得重病！它是紅色的，正應了那句與蘑菇有關的話：越豔麗的顏色毒性越大。
雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入。因此，儘量不去食用雞冠。
6樓：人生何如
其實，這個說法並沒有什麼依據，很多人之所以認為雞冠不能吃，尤其是年數越久的毒性越大，是因為人們認為雞在吃東西的時候會把一些有毒的重金屬吃下去，這些有毒物質會儲存在雞冠裡，當人吃了雞冠後便會危害到身體健康，甚至中毒。
關於雞冠是否有毒早就有權威機構證實，不管養了多少年的雞，其頭部的重金屬含量都是處於正常範圍內，無論是土雞還是飼料飼養的雞也都是處於正常範圍內的。還有就是一般雞的壽命在六七年，很少有壽命達到十年的。
7樓：吃雞蛋蛋**座
雞冠實際上是可以吃的，並沒有毒，當然吃什麼也要有個度，就算沒有毒，雞冠也是雞淋巴組織的一部分，吃的太多過量了肯定也是不好的，適量就行。
網際網路社會啦大家瞭解的東西越來越多但是要有辨別能力呀。不要人云亦云的。如果真的是有毒的話市場上還會讓賣嘛。具體能不能吃肯定能吃，但是你自己如果介意的話可以不吃。
8樓：你的回答
很多農村老人會說雞冠有毒，甚至還出現了「十年雞頭勝砒霜」這樣的俗語老話。
雖然說雞冠確實有一定的毒素，但是少量的使用並不足以對人造成傷害，而在西方國家甚至把它當做美味來使用。
9樓：北域名醫
能吃。主料：雞冠100g、雞胗100g、蓮藕100g、幹豆腐皮100g
輔料：生抽適量、泡椒適量、幹辣椒適量、花椒適量、小米辣椒適量、豆瓣醬適量、大蒜適量、姜適量、五香粉適量、孜然粉適量、白糖適量、料酒適量、芹菜適量。
1、藕刨去外皮洗淨。
2、洗好的藕切成薄片。
3、切好的藕侵泡在清水裡，以免變色還可以洗掉藕外表的澱粉。
4、將雞胗，雞冠洗淨。
5、洗淨後分別改刀，放入適量的料酒醃製下去腥。
6、準備調料：幹辣椒，青花椒，大蒜，豆瓣醬，泡椒，小米辣椒。
7、炒鍋置火上，放入平時炒菜3倍的色拉油燒熱。
8、投入豆瓣醬，泡椒碎熗出紅油。
9、下入雞雜略炒，烹入料酒煸炒出香味。
10、調入精鹽、五香粉、白糖、生抽調味。
11、加入幹辣椒，乾花椒小火翻炒入味，中途不要加水，加蓋悶10分鐘。
12、然後倒入藕片，幹豆腐等自己喜愛的素菜用小火翻炒之素菜斷生。
13、撒上孜然粉翻炒至入味，調入雞粉。
14、起鍋裝入乾鍋裡，即可上桌。
雞冠可以吃嗎
10樓：乾萊資訊諮詢
應當視情況而定選擇是否可以吃。
一般雞的雞冠是可以吃的。但如果是一些老母雞，或年歲比較長的雞的雞冠就最好不要吃，因為雞在吃食的過程中重金屬會隨著時間的推移逐漸沉積在雞頭內。
雞冠可以吃嗎，雞冠到底能不能吃？真的有毒嗎？
應當視情況而定選擇是否可以吃。一般雞的雞冠是可以吃的。但如果是一些老母雞，或年歲比較長的雞的雞冠就最好不要吃，因為雞在吃食的過程中重金屬會隨著時間的推移逐漸沉積在雞頭內。雞可謂是全身是寶，都可以單獨拿來做菜，但雞冠很多人不敢食用認為雞冠有毒，民間還流傳著 十年雞冠勝砒霜 的說法，是真的嗎？您好，一般...
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