1樓：在盛
農民種豆、煮豆、磨豆、吃豆，積累了各種經驗。
豆腐是中國美食，有很多做法，你通常是怎麼食用的？
2樓：青楓侃
我覺得可以製作成雞蛋炒豆腐，或者是可以製作肉炒豆腐，可以製作成雞蛋豆腐湯，還可以製作成豆腐炒木耳，或者是可以製作成麻婆豆腐等等。
3樓：糊塗人生
豆腐的食用方法很多，可以用水燉一些時候，沾韭花醬吃，也可以用郫縣豆瓣醬炒著吃，都很美味。
4樓：周**強強
我通常會把豆腐做成涼拌豆腐，豆腐雞蛋湯，豆腐菜花湯，豆腐紫菜湯和麻辣豆腐。
5樓：王志剛剛剛
我通常是把豆腐做成豆腐腦去喝的，這種食用方法讓我覺得非常好吃。
6樓：喵喵休閒娛樂
豆腐的做法有很多種，我最喜歡吃的就是麻婆豆腐。在家將豆腐切成小塊，然後用麻婆豆腐料一起翻炒。簡單的烹飪就能讓豆腐很美味。
豆腐是一種很普通的食材，你知道用它可以做出哪些美味嗎？
7樓：家博寶貝啊
可以做麻婆豆腐，菠菜豆腐湯，千層豆腐等這些美食，這些美食口感是很好的，而且受到了很多人的喜歡。
8樓：房間號
小蔥拌豆腐，麻婆豆腐，涼拌豆腐，粉條燉豆腐，土豆燉豆腐，豆腐腦，這些食物都非常的美味，而且做起來也非常的簡單。
9樓：夏見冬
家常豆腐，酒釀豆腐，鮮花豆腐，小蔥拌豆腐，豆腐燒肉等製作的菜系還是比較多的，而且都很鮮美。
10樓：浩海永寧
可以做小蔥拌豆腐，雞蛋燉豆腐，豆腐白菜湯，油炸豆腐，菠菜土豆燉豆腐，非常的好吃，很家常，味道特別的吸引人。
真正的大廚，用豆腐也能做出豐富的美食，你知道豆腐可以做出哪些美味嗎？
11樓：zmy瑩
準備材料：水豆腐一塊(約250克)、動物性淡奶油250克、糖60-80克，豆腐加進淡奶油中打勻；用電動打蛋器打至6-7分發，（狀態為攪拌有紋路，打蛋器提起可滴落）；倒進容器中進冰箱冷凍，每隔半小時攪拌一次，共三四次，至完全冰凍成形即可食用。
12樓：袖西風說美食
豆腐可以做麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐湯等美食。第。
一、麻婆豆腐。將豆腐切成小塊，鍋裡放入五花肉末，煸炒2分鐘，加入郫縣豆瓣醬、蔥花、辣椒油翻炒，然後加入豆腐塊，加水，燜煮5分鐘。第。
二、家常豆腐。把豆腐切成薄片，放在平底鍋煎至兩面金黃，鍋裡放油，加入肉片炒2分鐘，加入蔥花、蒜苗、豆腐塊，倒入一碗水，加入生抽、胡椒粉、木耳，燜煮5分鐘。第。
三、豆腐湯。將豆腐切成小塊，放入鍋中，加入清水，煮3分鐘，鍋開後倒入蔥花、香菜末、味精、食鹽，攪拌均勻。
13樓：李敏江尋覓楓月
麻婆豆腐，杏仁豆腐，豆腐腦，豆腐抱蛋，白菜豆腐煲，煎豆腐，家常豆腐，糖醋脆皮豆腐，肉沫豆腐。都是豆腐愛好者的福音，喜歡吃豆腐的朋友可以試著做做。
豆腐有很高的營養，豆腐都有怎樣的吃法？
14樓：呼呼姐說養生
材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、青紅椒、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。
1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。
2、將豆腐切成塊，薄厚適中。
3、鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用。
4、青紅椒切段，鍋內留底油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺辣醬，炒出紅油。
5、放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水。
6、翻炒湯汁快收乾的時候，放入少許鹽和雞精出鍋即可。
材料：豆腐、豆瓣醬 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、醬油、 鹽 、油。
1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎一下，煎至表面金黃取出備用。
2、蒜、姜切末，調一小碗魚香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。
3、鍋燒熱後倒入油，先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣醬，炒出香味後，倒入2勺水或高湯。
5、再倒入豆腐塊炒勻。
6、再倒入事先調好的魚香汁，大火煮至收汁即可。
材料：豆腐、雞蛋1個、青辣椒1個、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油適量。
1、豆腐用鹽水浸泡後瀝乾水分，切成厚度大小一致的塊。
2、雞蛋均勻攪拌，打散成蛋液。
3、將豆腐塊均勻地蘸上蛋液。
5、青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，調成汁。
6、將煎好的豆腐塊蘸醬汁食用即可。
材料：五花肉，雞蛋1個，白菜半根（取葉的部分），豆腐，蔥姜，花椒，大料，鹽。
1、五花肉、蔥薑切片，白菜切塊，雞蛋煎荷包蛋後切塊、豆腐切片綽水、冷水洗淨後備用。
2、砂鍋內入冷水放入五花肉、花椒、大料、蔥姜煮沸，邊煮邊濾沫。
3、放入荷包蛋塊同煮，待湯汁發白時，依次下次豆腐、粉絲、白菜，煮開後放鹽即可。
豆腐營養價值非常高，可以用豆腐做什麼美食？
15樓：注重生活的牧羊人
紅燒豆腐是一道經典的特色名菜用滷水豆腐製作紫菜，效果會更好，燉豆腐是浙江常見的漢族名菜燒紙時間越長越好，假如有雞湯效果更好，千童豆腐是我國的一種飲食，隨處可見，製作工藝簡單，材料易得。
16樓：韓諾諾
我認為可以炒豆腐，首先把豆腐切成小塊，然後下油鍋去炒熟即可。
17樓：夾竹桃
我認為可以炸丸子，首先把豆腐捏爛，然後加入少量的鹽和蒜末，最後炸成丸子即可。
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，醬燒豆腐該怎麼做？
18樓：啥地方
將豆腐切成合適的塊。裹上雞蛋液與澱粉放入油鍋中。炸至金黃酥，放在其他地方備用。
在一個鍋中加入豆瓣醬。料酒，鹽糖，生抽，蠔油，水澱粉做成料汁。將豆腐放在料汁中進行燉煮。
煮到湯汁濃稠就可以出鍋，在出鍋前撒入一把香菜，蔥白就可以食用了。
19樓：甜更越
先將豆腐切片，然後經過油炸15分鐘撈出備用，起鍋燒油，放入炸好的豆腐，蔥，姜，蒜，鹽白糖，老抽，豆瓣醬，木耳，加水後將鍋蓋蓋住悶5分鐘左右，再加入青椒，加入勾芡，攪拌均勻即可。
20樓：耐心且柔潤的行家
首先要準備足量的豆腐以及醬油，還有其他的調味料，將豆腐切成小塊入鍋蒸煮，豆腐完全熟透以後，撒上醬油，鹹鹽味精等調料進行入味，攪拌均勻過後就可以食用了。
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