1樓：自己滴定
平時的時候首先就是我們要去用麵粉，然後弄一張大餅，在筆上面放上一些蔥花等佐料。然後再刷上一些油。之後等餅子燙熟了之後，在餅子上面加入一些醬香餅的料汁，然後再稍等一會兒就可以吃了。
2樓：創作者
選擇合適的面，然後加入鹽用熱水將其攪拌均勻，加入油混合在一起揉成麵糰，需要放幾十分鐘左右進行醒面，然後在鍋裡面加入油，在裡面加入各種調味品，用小火油炸，在裡面放入蔥姜，蒜，放入豆瓣醬，白糖，老抽，蠔油，可以根據自己口味新增其他的調味品，然後熬成濃汁，將面擀開以後，在上面刷上植物油，然後可以開始製作了，一定要刷上醬料。
3樓：劉心安兒
首先就是要準備好麵粉，水，雞蛋和鹽，然後也需要準備好辣椒醬，雞蛋醬，花椒大料，之後也需要準備郫縣豆瓣醬，要把所有的調料都混在一起，然後上鍋炒熟，然後把麵粉，水雞蛋鹽攪拌在一起，揉成麵糰的狀態， 之後放入電餅鐺當中變成餅，把醬料塗上去就可以了。
醬香餅很香，在家自己怎麼做醬香餅呢？
4樓：懶得可愛的小李
先將蔥薑蒜切好，將豆瓣醬，黃豆醬，再加一些蠔油，鹽，糖攪拌均勻。起鍋燒油，將蔥薑蒜放入鍋中，炒出香味，再將拌好的醬料倒入鍋中，這樣醬汁就做好了，放在一邊備用，再烙一張餅，在餅上面刷上醬汁出鍋就可以了。
5樓：行樂先生
首先應該把面和好以後，在裡面放一點鹽，將它揉成餅狀切開。放入餅鐺裡面，在上面刷上自己喜歡吃的，調好的醬料，可以是豆瓣醬，也可以是其他的醬。
6樓：青楓侃
首先用開水燙麵，然後揉成麵糰，然後準備好蔥，姜，蒜備用，然後再將麵糰擀成餅狀，然後在餅子上面塗抹一層醬料，然後撒上蔥花和香菜，然後放入鍋中煎至兩面金黃就可以了。
自己在家做醬香餅用什麼
7樓：搖一搖
大街小巷裡，經常有賣醬香餅的，本來不喜歡吃單純的餅，但因為表面刷了醬，餅的味道也突然香了起來，越吃越好吃。其實做法並不難，在家裡也可以做，可以解解饞，當晚餐也不錯。有了電餅鐺，做餅也特別方便，容量好大，烤盤也深，上下盤同時加熱使溫度更均勻。
有5檔火力可調節，做美食可以參考檔位與時間，用起來還是很方便的。
醬香餅的做法。
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內膽中先倒入溫水，加入麵粉。
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內膽中先倒入溫水，加入麵粉。
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鍋裡倒入油，放入兩勺郫縣豆瓣醬和一勺黃豆醬。
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加入糖、蠔油、生抽，炒香後加入一部分白芝麻，加點水煮一會，粘稠後關火晾涼。
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加入糖、蠔油、生抽，炒香後加入一部分白芝麻，加點水煮一會，粘稠後關火晾涼。
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由下至上捲起，盤成圓餅狀。
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再擀成薄片，電餅鐺裡倒一點油刷開，放入麵餅。
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用上下火加熱至麵餅鼓起，表面刷一層油。
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將餅翻面，繼續加熱幾分鐘。煎至兩面金黃，然後表面刷上醬，撒上蔥花和白芝麻即可。
在家是該怎麼做醬香餅吶？
8樓：創意小美食
庭版醬香餅，看懂了就做一次吧。
9樓：真美的說聊的
美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。
做醬香餅需要什麼
10樓：匿名使用者
醬香餅大家都吃過吧！特別是剛出鍋的餅刷上喜歡吃的醬料，味道真的很好，但是很少人會做它，不知道醬香餅的製作方法，你我今天就帶著大家一起做吧，讓大家以後在家也能吃上餅。食材明細：
麵粉300克、花椒粉、熟芝麻、小蔥花、郫縣豆瓣醬、海鮮醬、甜麵醬、蒜、辣醬、孜然粉、熟芝麻粉、白糖、八角、花椒、食用油。1 將麵粉放入和麵盆裡，準備好溫水加入進去用手把麵粉揉均勻，麵粉在遇到水後會變成結，在用手揉成麵糰，麵糰不要揉的太硬了要稍微軟一點，將和好的麵糰醒30分鐘左右。
2 準備好郫縣豆瓣醬切碎，海鮮醬，甜麵醬，蒜去皮後搗成蒜蓉，辣醬，這些要用到的醬料都準備好待用。3 炒鍋中放入食用油用小火燒熱，放入八角和花椒粒炸出香味後撈出，把炸八角和花椒的油留下來，將郫縣豆瓣醬放進去炒，直到豆瓣醬炒出紅油在將海鮮醬、甜麵醬、蒜蓉、辣醬一起放進去炒香。4 聞到鍋中醬料散發出香味後放入半碗水和鍋中的醬料攪拌均勻後再放入白糖、孜然粉、熟芝麻粉一起攪拌均勻，等到鍋中燒開後再翻炒幾下就可以關火出鍋了，把炒好的醬料放入碗裡待用。
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