1樓：乾萊資訊諮詢
1個西葫蘆。
適當的鹽。油適量。
兩個雞蛋。雞蛋和西葫蘆的做法。
綠皮密生西葫蘆。
先炒雞蛋。雞蛋煎好後，放西葫蘆，鹽，翻炒幾下，出鍋。它們不需要那麼多調料，而且也很香很原味。
技巧。最簡單的東西就是最美味的味道，雞蛋的香味伴隨著西葫蘆的蘑菇。
練習2:一道家常菜，食材簡單，好吃即食。
材料。1個西葫蘆。
三個雞蛋。適當的鹽。
1個西紅柿。
2克油。西葫蘆炒雞蛋的做法。
將西紅柿切成丁備用。
將西葫蘆切成菱形塊備用。
打三個雞蛋，打散，拌勻。
炒雞蛋多加點油，這樣炒雞蛋嫩滑可口。
鍋中燒熱油，將西紅柿放入鍋中，用中低火煸炒至變軟。
將西紅柿炒至變軟。有一些醬的時候，把西葫蘆一起翻炒，加鹽，西葫蘆就熟了。掩護一兩分鐘。這段時間可以做個醬。
開蓋後，將雞蛋翻炒幾下，將勾芡汁倒入勾芡鍋中。
配米飯開胃嗎？
練習3:材料。
兩三個雞蛋。
1個西葫蘆。
蘿蔔半根。西葫蘆炒雞蛋的做法。
西葫蘆和胡蘿蔔洗淨，胡蘿蔔去皮，西葫蘆不用去皮也很嫩。
將西葫蘆和胡蘿蔔切絲。
熱油煎蛋。炒至凝固，出鍋。
再次加熱油，先放入胡蘿蔔，因為很難煮，翻炒2分鐘左右。
加入西葫蘆，炒至變軟，加入煎蛋，翻炒，加鹽。
多吃點肉，來個油膩的炒菜，可以配米飯，也可以配米粥。
技巧。1.不吃就不用加胡蘿蔔。
2.雞蛋不用煎太久，老了就不好吃了。
3.你不需要剝西葫蘆。選的時候選硬的，外觀不刮花。
2樓：雨的靜不高
材料。雞蛋，西葫蘆，色拉油，鹽，胡椒粉，味精。
做法。1、將西葫蘆洗淨，刨開，切成薄片，再把雞蛋打入碗內攪勻。
2、炒鍋加適量色拉油燒至八成熟，倒入雞蛋炒成塊，盛出。
3樓：趕海斌子
西葫蘆炒雞蛋怎麼做？把西葫蘆切片，倒入鍋中打入一個雞蛋翻炒均勻，加入調料生抽耗油翻炒均勻。
4樓：美食林哥
先炒好雞蛋，再炒西紅柿和雞腿，最後加入西葫蘆，完美！！
5樓：泥三詩
大魚大肉吃膩了，試試這個西葫蘆炒雞蛋，老人和孩子都喜歡吃。
6樓：耿鈮
西葫蘆不要再炒著吃，做成盒子更美味。
7樓：網友
西葫蘆這樣做，超級好吃。
西葫蘆雞蛋怎麼炒
8樓：梧桐灰原
用料西葫蘆 1個。
鹽 適量。油 適量。
雞蛋 2個。
雞蛋西葫蘆的做法。
西葫蘆先炒雞蛋。
雞蛋炒好後放西葫蘆，鹽，翻炒幾下出鍋，不需要那麼多的調料，也很香，原生態。
小貼士最簡單的，就是最想的味道，雞蛋的香味伴著西葫蘆的菜香菇。
做法二：一道家常菜，簡單的食材，好吃又下飯。
用料西葫蘆 1個。
雞蛋 3個。
鹽 適量。西紅柿 1個。
油 2克。西葫蘆炒雞蛋的做法。
西紅柿切成小丁備用。
西葫蘆切成菱形塊備用。
打三個雞蛋，打散攪勻。
炒雞蛋要多放油，這樣炒出來的雞蛋滑嫩可口。
起鍋燒油，西紅柿下鍋，中小火炒至變軟。
西紅柿炒至變軟，有些許醬汁時，下西葫蘆一起翻炒均勻，放入鹽，西葫蘆很好熟，蓋蓋一兩分鐘。這段時間可以調製一個芡汁。
開蓋後下雞蛋翻炒幾下，將芡汁倒入勾芡出鍋。
配上米飯是不是很有食慾。
做法三：用料雞蛋 2一3個。
西葫蘆 1個。
紅蘿蔔 半根。
西葫蘆炒雞蛋的做法。
西葫蘆和紅蘿蔔洗淨，紅蘿蔔去皮，西葫蘆比較嫩不用去皮。
西葫蘆和紅蘿蔔切絲。
熱油煎蛋。帶全部凝固翻炒，起鍋。
再熱油，先下紅蘿蔔，因為比較難熟，大概翻炒2分鐘。
加入西葫蘆翻炒變軟，加入煎好的雞蛋一起翻炒，加鹽。
吃多了肉類，來一道解膩的炒菜，可配飯或者白粥。
小貼士1.不吃紅蘿蔔可以不用加。
2.雞蛋不用炒太久，老了不好吃。
3.西葫蘆不用去皮，挑選的時候選比較硬的，外觀沒有刮傷。
9樓：來自凌雲山得體的曹仁
方法/步驟。
1食材展示：西葫蘆300克、雞蛋5克等所需食材及用量。
2準備配料：把西葫蘆洗淨切好，把雞蛋敲開，在碗裡攪拌均勻，把蔥切好備用。
3入鍋炒制：鍋裡倒入少許油，七分熱加入雞蛋翻炒，鍋加熱，加入食用油，食用油八分熱加入蔥末，隨後放入西葫蘆，加入鹽、雞精、糖，待西葫蘆九分成熟，倒入雞蛋，攪拌均勻出鍋。
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃？
10樓：再涼過人心
步驟西葫蘆炒雞蛋的做法步驟11.新鮮西葫蘆一個備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋三個備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟33.剁辣椒適量。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟44.西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟55.將西葫蘆對剖開，嫩的就不用去掉瓜瓤。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟66.將西葫蘆切薄片備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟77.雞蛋打散備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟88.炒鍋放油，油溫熱後將打散的雞蛋放入鍋內。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟99.雞蛋炒7-8成熟，即還有未完全凝結的蛋的時候，剷除備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1010.炒鍋另放油，下入西葫蘆片翻炒。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1111.放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含鹽分，根據自家口味，調整食鹽的加入。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1212.翻炒均勻至西葫蘆半熟狀態。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1313.將雞蛋倒入，翻炒至雞蛋全熟，裝盤即可食用。
11樓：匿名使用者
食材西葫蘆 一根。
雞蛋 2個。
蔥白 一段。
大蒜 一瓣。
鹽 適量。油 少許。
方法/步驟。
準備西葫蘆一根，切成薄片，雞蛋兩個，打入碗中。
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將蔥白切成蔥花，蒜瓣切碎備用。熱鍋中放少許油，待油熱後，將攪拌的蛋液倒入鍋中，炒熟打散，盛出備用。
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將油鍋中的底油中加入蔥花和蒜瓣，爆香。
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將切好的西葫蘆片倒入鍋中翻炒，放入少許鹽。
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待到七八分熟的時候，將之前炒好的雞蛋倒入其中，翻炒幾分鐘，香噴噴的西葫蘆炒雞蛋就出鍋了。
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注意事項。一定不要太多的油，要不然影響清淡可口的口味。
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