1樓：your大頭兵
野兔燉蘿蔔怎麼做將野兔剁成小塊，焯水，吸乾水分。鍋中放油加入白糖炒至變黃時加入兔肉炒至均勻的掛上醣色，加入花椒，大料，蔥段，薑片，蒜瓣，乾辣椒，烹入料酒，醋，少量味極鮮。再倒入清水至沒過兔肉2厘公尺。
加蓋燉15分鐘後加入切好的蘿蔔。再燉10分鐘收汁加一定量的鹽香油出鍋。
2樓：帳號已登出
野兔肉先爆炒香之後，加入胡蘿蔔燉一會，兔肉爛了就可以。
3樓：情感達人小曼
1、主料：200g土豆、200g豆角、150g西紅柿、80g洋蔥。2、主料：
兔腿肉2條，蘿蔔1個。3、調料：油，鹽，八角，醬油。
4、輔料：蔥，姜。5、兔腿洗淨剁成塊，用水泡一會。
6、兔肉焯水。7、蘿蔔洗淨切厚片，蔥切段，薑切片。8、鍋裡油熱加入蔥薑八角炒香，加入兔肉煸炒。
9、加入醬油煸炒。10、加入蘿蔔翻炒，再加點醬油。11、加入水燉至湯汁收乾加鹽調味。
4樓：櫻花樹下
我覺得也兔兔蘿蔔非常好吃，你可以把兔子對手之後放蘿蔔，很簡單。就像我們平時對肉那樣，先把肉燉熟，再放蘿蔔。
5樓：平凡平射手
野兔子頓路的話怎麼做好吃的說的話燉蘿蔔的話直接先炒啊，放些辣椒啊，換在張聰這裡面特別吵的好吃。
6樓：歐朗寧
兔子肉燉蘿蔔怎麼做好吃呃一般我們情況用這兩種東西同時燉，但是燉蘿蔔的時候後放下去再放佐料，效果才好吃哦。
7樓：網友
兔子肉燉蘿蔔，怎麼做好吃？嗯，頓兔肉的過程和燉其他肉的過程很相似，只不過是要加上料酒去腥會更好一些。
8樓：比佛
這個兔肉先焯水，再用油爆香，加熱水和蘿蔔一起燉。
9樓：話梅太飛糖
肉燉蘿蔔，我覺得只要是喜歡這樣的乙個野味，肯定做出來就是最好吃的了。
蘿蔔野兔做法
10樓：無雅詩
蘿蔔野兔肉的做法步驟：
製作方法。主料：野兔肉，蘿蔔1個。
調料：油，鹽，蔥，姜，八角，醬油。
步驟：1、兔肉洗淨剁成塊，用水泡一會；
2、兔肉焯水；
3、蘿蔔洗淨切厚片，蔥切段，薑切片；
4、鍋裡油熱加入蔥薑八角炒香，加入兔肉煸炒。
5、加入衝禪醬油煸炒；
6、加入蘿蔔翻炒，再加點醬油；
7、加入水燉至湯汁收乾加鹽調味。
兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇。
的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。
1、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂。
有健腦益智的功效；
2、經常食用增強體質，健美肌肉，它還能保護**細胞襪慶活性，維護**彈性；
3、兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所告判握有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸。
常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條；
4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸。
含有較多人體最易缺乏的賴氨酸。
色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積功效。
野兔子肉的做法
11樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
野兔子肉的做法有很多，常見的做法有或伏仿椒鹽野兔，爆炒野兔肉，滷衫纖野兔等。以椒鹽野兔為例，製作步驟：
野兔切成塊， 冷水下鍋， 加入適量薑片， 蔥段和料酒一起煮， 煮出血沫，再用熱水清洗乾淨。
將焯過水的野兔放入煲中，加入適廳迅量的薑片、蔥段、料酒、花椒、乾辣椒、八角、桂皮、香葉。
再加入適量的豬油和沒過原料的開水。
大火燒開， 加蓋，小火煮上三十分鐘。
煮好後撈出兔肉備用，將黃瓜切成小片擺盤。
燒熱鍋，放適量的油，加入蒜末煸炒，直至煸炒至微微發黃。
下入準備好的青紅辣椒末一起翻炒，再加入煮好的兔肉一起翻炒；
最後加入椒鹽翻炒均勻。
12樓：仉玉軒
1.將野兔肉洗茄陸淨剁成小塊。用清水浸泡半小時去除血水。
2.炒鍋內放大豆油加熱後。將野兔肉下鍋一鏈培定要多炒一會（將血水炒乾）。
然後放蔥。姜。花椒。
大料（也叫八角）。料酒或白酒，老抽。炒香後加水水量要超過兔肉。
再加鹽。少許糖（鹹一點不棚納唯能淡了。否則有土腥味）。
湯燒開後。小火燉至湯乾了即可。一定不能有湯。
13樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
野兔去皮、爪、內臟，擦去汙血，先用鹽和白酒初醃一天，取出，用乾布擦幹附著水份，再在兔子伏首身上抹上醬料，醃三天，每天翻動毀培一次。
兔子入味後取出掛起，可風幹、煙燻缺餘數、烘烤除水份。食用時取下洗淨，蒸十五分鐘取出晾冷，砍塊即可。適合冬季。
14樓：m目標
野兔肉可以烤著吃，也可以煲湯，其中煲湯是最哪橡好的做法。將野兔子處灶宴理乾淨，然後放入洋蔥和生薑燉煮三個小時以隱緩銀上，放入蘿蔔雞粉，蠔油就可以了。
15樓：網友
野兔子有的做法跟家兔子基本一樣，把兔子洗乾淨以後泡到涼水裡，然後切成頃磨塊兒焯扒陵水和乾辣椒一起爆炒就可以春乎戚。
16樓：網友
野兔子肉的做法，這個和我們平時做普通的圖紙，或者是座機的方法是一樣的。
兔子燉蘿蔔怎麼做好吃竅門
17樓：無雅詩
兔子燉蘿蔔的做法竅門：
製作方法。主料：兔肉，蘿蔔1個。
調料：油，鹽，蔥，姜，八角，醬油。
步驟：1、兔彎做肉洗淨剁成塊，用水泡一會；
2、兔肉焯水；
3、蘿蔔洗淨切厚片，蔥切段，薑切片；
4、鍋裡油熱加入蔥薑八角炒香，加入兔肉煸炒。
5、加入醬油煸炒；
6、加入蘿蔔翻炒，再加點醬油；
7、加入水燉至湯汁收乾加鹽調味。
兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類激坦，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。
1、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2、經常食用增強體質，健美肌肉，它還能保護**細胞活性，維護**彈性；
3、兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條；
4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，埋鉛衡讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
怎樣燉野兔肉
18樓：仁芷文
色澤醬紅，味香肉爛，鹹甜酸辣，鮮香味濃，富含營養素，肥而不膩，瘦而不硬。
食材：兄棚野兔肉500克，罐頭竹筍50克，松蘑25克，澱粉5克，油共50克，雞湯750毫公升，精鹽2克，醬油15克，香醋25克，鮮薑15克，辣椒麵克，白糖15克，大蔥15克，花椒5顆，料酒15克，花生油500克（實耗60克），大料5克，味精克，芝麻油3克，大醬25克。
過程：<>
1、 將兔肉切成4厘公尺見方的中塊，入盆，加清水浸泡半個小時，去其草腥和紅漿，用開水焯燙一下，洗淨，控乾水，入碗，加入醬油，精鹽、料酒，拌勻，醃漬入味。
2、 罐頭竹筍切成菱角塊；松蘑水發好，洗淨泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗乾淨帆塵告，切成象眼塊；生薑去皮，切片拍鬆；蔥去皮，洗淨，切段，待用。
3、 炒鍋燒熱，放入花生油，燒四成熱，將醃漬好的兔肉分三次投入油鍋中，炸呈紅色，撈出，原鍋油倒出。
4、 炒鍋留少許底油，入花椒、大料、蔥段、薑片略煸，倒入炒好態明的兔肉塊，加大醬、料酒、白糖、精鹽、醬油、香醋，放雞湯，燒開後，加入味精，調好口味，入松蘑片、竹筍塊、油共塊，改小火燒至酥爛，燒到餘油少許湯汁時，改旺火，加水澱勾濃芡，撒辣椒麵，淋芝麻油，出鍋，入碗，即可。
做法二。原料：新鮮兔肉500克，植物油、大蔥、香蔥、姜、蒜瓣、白糖、料酒、鹽、味精適量，燉肉料包1個。
過程：先將兔肉洗淨剁成方塊，薑切片，大蔥切段，香蔥切蔥花，蒜瓣切兩半；再將兔肉塊放在沸水中氽燙去血水，撈出、瀝乾水分；在鍋裡倒油，燒熱後放兔肉塊炒乾水分，再放入蔥段、姜、蒜、白糖、料酒、燉肉料包、鹽，一起燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改慢火燒至肉爛熟；再用急火燒乾湯汁，撿去蔥段、姜、燉肉料包，放入少許味精、蔥花即可出鍋。
去皮、爪、內臟，切成塊，加水煮湯。飲湯。
1、將兔肉洗淨切成塊，薑切片，山藥切塊，坐鍋點火倒入水，放入兔肉、薑片、桂圓、山藥，加入料酒、雞精調味，燉一小時；
2、枸杞用溫水泡好，開蓋後，加入枸杞改小火再燉半小時，關火後加鹽調味即可。
野兔肉怎麼樣燉好吃
19樓：牛一種態度
紅燒野兔肉。
材料：野兔半隻，香蔥兩條，薑塊三塊，青蒜一條，乾辣椒四至六顆，八角1顆。
調味料：十三香適量，生抽，老抽，鹽，冰糖5小顆，黃酒。
做法：1.溫水下野兔肉塊煮至水開，把野兔肉盛出用涼水沖洗乾淨備用。
2.鍋內下油，野兔肉含油量不高，可以多放一點油。把香蔥，薑塊丟下去爆香。
3.再把野兔肉倒入炒香，倒入黃油烹製片刻。
4.倒入涼水，水量剛沒過野兔肉塊，放入十三香，乾辣椒，八角，鹽，生抽，老抽，大火燒開後轉小火燒。
5.燒至汁剩下兩成的時候，投入青蒜白翻炒一分鐘。熄火，把青蒜葉投入用餘溫燒熱即可起鍋裝盤。
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為「美容肉」;而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為「保健肉」。可以看出的是兔肉含有的多種的維生素和氨基酸，可以補充人體所需。而且還可以幫助生長，對於正在成長期的人群來說是不錯的選擇，具有延年益壽的功效和作用哦。
20樓：把煩惱統統甩掉
野兔子肉在殺乾淨以後 ，要麼用清水漂洗三回 ，做成塊兒 焯水備用 ，鍋裡加上油 生薑花椒爆香，八角 加入適量的水酱油 加入少許的辣椒段兒 這樣燉出來的兔子肉就非常好吃。
野兔子肉怎麼做好吃
21樓：等級你妹
食材用料。野兔 乙隻。
生薑 適量。
蒜瓣 二十粒。
花椒 15克。
乾辣椒 20克。
豬油 適量。
白芝麻 適量。
色拉油 適量。
料酒 適量。
白糖 適量。
精鹽 適量。
豆瓣 適量。
步驟：把野兔宰殺好，剁成塊備用。
把剁好的野兔內放入乾辣椒。花椒薑片。
色拉油燒熱下入野兔及花椒。辣椒。薑片同炒。
把野兔炒製約五分鐘。加入適量精鹽。豆瓣。豬油。料酒再炒三分鐘。用高壓鍋壓五分鐘。燜五分鐘。燜的過程中不要動高壓伐。
從高壓鍋中把野兔倒入鍋內加入蒜瓣在燒兩分鐘加味精出鍋。
然後撒上芝麻就行了。
燒野兔的蒜瓣，用刀把它拍一下就行了不須拍碎。
烹製野兔加花椒是起到去土腥味和提味的作用。豬油有很好的去腥作用。
蘿蔔乾燉腩肉的做法，蘿蔔乾燉腩肉怎麼做好吃
1.五花肉洗淨切塊，蘿蔔乾洗淨切塊 忘拍了 2.五花肉里加入所有調料，攪拌均勻，醃製三十分鐘3.熱鍋涼油，倒入醃好的肉，煸炒出油 多煸炒一會，把肉的油煸炒出多點 4.倒入切好的蘿蔔乾，翻炒一會，讓蘿蔔乾吸收煸出來的油5.倒入水，差不多要沫過肉的量 6.蓋上蓋子，中火燉到湯汁差不多幹了 7.開蓋翻炒，...
大骨燉蘿蔔怎麼做好吃，大骨燉蘿蔔怎麼做如何做好吃
北海數碼站 蘿蔔湯是很家常的一道菜，一般可以選擇和豬骨頭一起燉煮，這樣會變得更加美味，而且能夠去掉蘿蔔中的苦澀辛辣感，孕婦朋友也比較適合，能夠增加抵抗力功能，調理身體，預防感冒豬骨蘿蔔湯的做法簡單，容易被身體消化吸收。豬骨蘿蔔湯是一道簡單的家常菜，主料是豬脊骨500克胡蘿蔔400克青蘿蔔700克。豬...
牛肉燉胡蘿蔔怎麼做好吃，牛肉燉胡蘿蔔的家常做法
食材主料 鴿子300g 田七粉10g 輔料清水 1200ml 步驟1.食材 鴿子和田七粉。2.鴿子擇洗乾淨，焯燙一下。3.拿出電壓鍋的內膽，然後通電。4.食材全部放入內膽內。5.一次性加足1200ml清水。6.將內膽放入機器內。7.旋轉上蓋至合蓋位置，合緊時極其 嘀 提示一聲。此時選擇 煲湯 鍵，口...