1樓：呼和浩特歐公尺奇
羅宋湯有洋蔥，拿坦猛西芹，胡蘿蔔，包菜，牛肉，紅菜頭，番消橋茄膏。用油炒洋蔥西芹胡蘿蔔，炒香加牛肉炒香，加番茄膏炒變色，然後加湯煮，最後加入紅菜頭煮，將菜煮軟爛。信大喝湯時配檸檬角，和酸忌廉。
一般都不會加牛奶，會配酸忌廉。
羅宋湯怎麼做？
2樓：美倪倪影視娛樂
步驟1、將牛肉沖洗乾淨，瀝乾水分，切成小塊狀。鍋中倒入適量清水，將牛肉放入鍋中，大火燒開煮去血沫，然後將牛肉倒出，用溫水清洗乾淨，鍋中再次加入清水，將牛肉再倒入鍋中，放入薑片，大火燒開後轉小火慢燉1個半小時。
步驟2、在煮牛肉的過程中，將西紅柿去皮切塊。胡蘿蔔去皮切塊。捲心菜洗淨撕成小塊。洋蔥洗淨切片。芹菜洗淨切段備用。
步驟3、牛肉煮到差不多時，鍋中加入適量黃油，放入洋蔥炒香，然後加入胡蘿蔔、捲心菜和芹菜一同翻炒，將菜中水分炒出，約5分鐘左右。
步驟4、然後將炒好的菜鏟出放入牛肉湯中。鍋中再次加入黃油，將西紅柿倒入鍋中炒至濃稠狀，把蕃茄醬加入一同翻炒片刻，炒透後鏟入牛肉湯中。
步驟5、接著將牛肉中所有原料拌勻，大火燒開轉小火再燉半小時至酥爛。加入檸檬汁和牛奶拌勻。（先將檸檬汁拌勻後再加入牛奶，不然牛奶遇酸會結起來）
步驟6、然後再加入食鹽、白糖和胡椒粉拌勻。鍋中倒入面粉不放油，將麵粉炒熟後裝入碗中，加入適量清水拌勻，然後倒入牛肉湯中。牛肉湯再次大火燒開，邊煮邊攪拌，待湯汁濃稠後即可盛出食用。
3樓：網友
小火融解忌廉，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、白蘿蔔丁炒熟，放入牛高湯煮開15分鐘，轉小火放入牛肉丁、高麗菜、番茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘，將月桂葉取出，加燕調味。
4樓：村里最man男子
羅宋湯的做法的話就是用適量的清水然後用乙個洋蔥，切小塊鹽胡椒適量，然後將清水煮沸之後加入所有的調料，然後包差不多乙個小時就可以了。
羅宋湯怎麼做？
5樓：blackpink_羅捷
主料：番茄1個、牛肉丁適量。
輔料：黃油適量、水適量、芹菜適量、土豆適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、番茄醬10克、彩色胡椒碎2克。
1、番茄頂部劃十字，開水焯一下。
2、牛肉丁下鍋煮10-15分鐘。
3、番茄去皮，切丁。
4、融化黃油。
5、下牛肉，加水，再煮20分鐘。
6、下蔬菜丁，加水，加番茄丁，再煮10分鐘。
7、加番茄醬，彩色胡椒碎。
8、簡易羅宋湯成品圖。
6樓：小林愛數碼
牛肉300克、土豆1個、洋蔥1個、捲心菜100克、西紅柿2個、西芹3根、胡蘿蔔1個、鹽適量油適量、雞粉少許、白糖少許、澱粉少許、番茄醬5湯匙、清水6碗。
1、準備所有食材。
2、牛肉洗淨、瀝乾水切片，用碟盛起，加入鹽、雞粉、生粉、花生油調拌均勻醃製30分鐘左右。
3、番茄洗淨，用刮皮刀去皮，用刮皮刀乾淨利落。也可以用刀在皮上劃幾道痕用開水燙一下撕開皮。
4、再切小粒。
5、洗淨所有食材，西芹切薄粒、土豆切粒、洋蔥切小片、胡蘿蔔切片、包菜切絲。
6、鍋裡放油燒熱，倒下西芹、洋蔥、土豆、包菜絲大火翻炒1分鐘左右。
7、倒下番茄繼續翻炒。
8、炒至食材變軟，番茄起沙、加鹽、番茄醬、白糖翻炒均勻，盛起。
9、湯鍋燒開適量的水，大約6－8碗。（按食材的量加水）。
10、倒下炒好的食材，遮蓋繼續大火煮開後調成中火煲45分鐘左右。
11、倒下醃好的牛肉，保持大火煮5分鐘。
12、調入雞粉，攪拌均勻即可喝湯。
13、羅宋湯成品。
7樓：田傑說娛樂
羅宋湯的做法_開胃——羅宋湯。
怎樣製作羅宋湯
8樓：李和霖
用料 牛肉 適量、胡蘿蔔 乙個、洋蔥 半個、土豆 乙個、番茄（西紅柿） 兩個、
黑胡椒粉 適量、味極鮮 適量、鹽 適量、香菜適量 適量。
做法步驟 1 】 準備材料有洋蔥，凳者胡蘿蔔土豆，番茄（西紅柿）；
2 】 泡好血水的牛肉；
3 】 水燒開放入番茄（西紅柿）燙一下；
4 】 用刀劃十字把皮剝掉；
5 】 分別將，胡蘿蔔，洋蔥，土豆，番茄（西紅柿）切塊備用；
6 】 牛肉切塊洗淨備用；
7 】 水燒開放入切好的牛肉燙2分鐘左右撈出，再用溫水洗乾淨備用；
8 】 鍋中倒入一點油放入八角爆香後撈出；
9 】 加入洋蔥，胡蘿蔔，番茄（西紅柿）炒幾下；
10 】 再加入牛肉，味極鮮炒；
11 】 炒幾下；
12 】 加水放入沙鍋中大火燒開，小火慢燉；
13 】 頓20分鐘左右加入土豆繼續燉；
14 】 最如悔後加一點糖，適量鹽，黑胡椒粉香菜，美味的湯就能上桌了。
小貼士 食材用料。
牛肉 200克、番茄 2個、胡蘿蔔 1個、土豆 1個、洋蔥 1個、芹菜 1顆、
黃油 60克、番茄醬 適量、清水 1500毫公升、胡椒粉 適量、糖 適量、鹽 1勺。
做法步驟 1 ） 準備好食材，牛肉，番茄切塊，土豆，胡蘿蔔切丁，洋蔥切絲，芹菜切段；
2 ） 鍋內燒水，牛肉打水焯，撇出血水；
3 ） 鍋底內放入黃油；
4 ） 倒入焯好的牛肉煸炒；
5 ） 煸炒好了倒入砂鍋內；
6 ） 鍋底放黃油燒熱，下入土豆，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥翻炒棗橡薯，炒製食材變軟出香味；
7 ） 然後倒入砂鍋內；
8 ） 鍋內繼續放黃油燒熱，下入番茄翻炒；
9 ） 番茄炒軟爛後加入番茄醬一起翻炒；
10 ） 鍋內加水煮開；
11 ） 燒開的番茄湯倒在砂鍋裡；
12 ） 中火燒開小火開始頓煮，放入胡椒粉，糖，鹽；
13 ） 大約1小時左右，燉湯至粘稠關火；
14 ） 完成，盛碗上桌。
羅宋湯怎麼做？
9樓：金融馨老師
牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切小塊，洋蔥切條，芹菜切段 起鍋燒油，鍋中放入黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻，倒入砂鍋中，加入適量的清水，加入少量牛奶和調味料燜煮十分鐘即可。
10樓：呼和浩特歐公尺奇
將原料洋蔥胡蘿蔔土豆圓包菜，紅菜頭，牛肉丁切好然後炒香洋蔥胡蘿蔔加香葉番茄膏然後加湯煮最後加入土豆紅菜頭，和煮好的牛肉粒最後調味，出餐的時候加酸忌廉。
11樓：老司機豆丁堡
羅宋湯的做法非常簡單，首先必須保證食材的新鮮，因為食材的新鮮程度一定會影響其菜的口感，先准備好牛肉切條和番茄去皮切碎，起鍋燒油，爆炒，然後加入白開水大火燒開，中火煮十分鐘，加入食鹽、雞精、蠔油、生抽就可以了。
12樓：一人廚
羅宋湯簡單又好吃的做法，酸甜開胃，湯汁鮮美，喝著特別享受。
13樓：田傑說娛樂
羅宋湯的做法_開胃——羅宋湯。
14樓：美倪倪影視娛樂
羅宋湯的作法流程。
1. 原材料各自清理乾淨，去皮切成一小塊。牛羊肉和牛骨頭汆水後洗乾淨，牛羊肉切一小塊。
2. 牛羊肉加少量油炒到較為干身，和牛骨頭一起新增火鍋，新增所有的水，一起煮1個鐘頭。
3. 鍋中加點油，放進切割成一小塊的蔬菜水果煸炒，新增一整瓶的番茄沙司和雜百里香一起煸炒。
4. 把蔬菜水果放進羊肉湯裡，一起文火再煮2個鐘頭，挑出來牛骨頭，放鹽和黑胡椒粉調料就可以。
或是簡單的把全部解決過，炒過的原材料放進壓力鍋，一起20分鐘，隨後倒進火鍋裡，火煮開水，再煮10來分鐘就可以。
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