1樓：蛋蛋獸影視娛樂
生菜健康的吃法：1、生菜和豆腐，可謂最成功的搭配，二者搭配為高蛋白，低脂肪，無膽固醇，高維生素的菜餚，不能為人體提供豐富的營養。
2、生菜和海帶，海帶中的鐵元素豐富，與生菜中的維生素c搭配，可以促進人體對鐵的吸收利用。
3、生菜和蘑菇，蘑菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質並具有益脾補氣，潤燥化痰及較強的滋補功效，和生菜搭配，可緩解熱咳，痰多，胸悶等症狀。
2樓：ro生活娛樂
生菜含有大量的膳食纖維和維生素c，人體有很大的好處，要想完整地保留生菜中的營養，放在清水中水煮生菜吃是最健康的。
3樓：顧輕舟老師
生菜最好是涼拌吃，這樣能保持它原本的一些營養，吃起來會更加的健康。
生菜怎麼做著吃
4樓：網友
生菜由於含水量非常高，口感水靈，不怎麼吃的人可能會感覺到生菜的味道和嚼蠟。和蠔油組合的話不一樣。生菜充分吸收柿子汁的美味，吃起來不單調。
蠔油生菜】1.首先，準備食材，一棵生菜沿著紋理一片一片剝下生菜葉，放入碗中加入適量的清水，洗乾淨後取出控制水準備。
2.大蒜5粒，先拍平，然後切成粒，放入碗中准備。
3.食材準備好了。我們可以把生菜燒水，在鍋裡燒水，在冷水中加入適量的食鹽和植物油，燒水後，加入生菜快速將水加熱20秒，生菜後就可以取出控制水。
4.接下來，準備盤子，將控製水的生菜、頭部排列在同一方向。蠔油生菜怎麼做，廚師長告訴你詳細的做法，熱水又好吃又有營養整理好盤子後，我們開始調配材料汁，在鍋裡煎油，油熱了之後，加入大蒜炒蒜香，從鍋邊澆點清水，水開始調味。
5.放入蠔油10克，快炒，砂糖少，生提取5克新鮮，再加入點水澱粉，增加湯稠度，攪拌均勻開啟調味料。
6.加入幾滴香油，香油可以滋潤菜品，混合後即可。最後調製好料汁，均勻地淋在排列在盤子的生菜上，就可以上桌吃了。
這種清淡有營養的家常快手菜就可以上桌吃了，很容易學習，喜歡的朋友快點試試吧。
5樓：愛吃的小胖子
做得時候加點耗油超好吃。
6樓：阿婉美食
生菜洗淨備用，鍋裡放水，加鹽 食用油，大火燒開放入生菜，燙熟撈起瀝乾水分。起鍋燒油，放入蒜末 一大勺拌勻。
7樓：網友
抖音博主因為豬肉太貴，整天綠油油的一桌，蠔油生菜了解。
8樓：農家樂美食記
準備了生菜和瘦肉，先炒個料汁，把肉沫炒熟調好味打出來，開水中放點植物油把生菜焯一下水擺入盤中，淋上料汁美味即成。
生菜怎麼吃
9樓：教育暢談者
生菜的吃法多種多樣，可以生吃、可以洗乾淨直接和烤肉混搭吃、可以放在煎餅果子裡當配菜吃、可以清炒、做湯等。生菜中的玻璃生菜比普通生菜口感要更加清脆、味道更甘甜、顏色更透亮。建議生吃生菜的時候，要清洗乾淨，在水裡浸泡半個小時左右。
榨汁：準備一些新鮮的生菜和一兩個蘋果。分別將它們洗乾淨，切好，然後一起放入榨汁機中，啟動機器。等待一會兒就可以榨好了，這樣榨出來的汁非常有營養且健康。
生菜選購注意事項
1、根據生菜的葉片大小選擇，應選擇葉片較大的生菜，這樣的生菜生長過程更加健康，食用的價值高。
2、選擇的時候需要注意菜葉的顏色是翠綠色的，這一類的生菜非常的新鮮。
3、在葉片和顏色的前提下，選擇葉片更加堅挺偏厚的生菜，並且沒有明顯的蟲洞是最好的。
生菜怎麼吃
10樓：劍經業
生吃，將生菜清洗乾淨之後可以直接食用，也可用生菜捲裹其他的食物一起食用。做沙拉，可將生菜和其他的蔬菜水果組合在一起做成沙拉。煮粥，生菜可以用來煮粥。
榨汁，準備一些新鮮的生菜和兩個蘋果。分別將它們洗乾淨，切好，然後一起放入榨汁機中，榨出來的汁非常有營養且健康。 <
1、生吃。將生菜清洗乾淨之後可以直接食用，也可用生菜捲裹其他的食物一起食用。
2、做沙拉。可將生菜和其他的蔬菜水果組合在一起做成沙拉。將生菜和其他的蔬菜清洗乾淨切成片狀或者絲狀。放在乙個碗裡，然後按照個人口味倒入適量的沙拉醬，攪拌均勻。
3、煮粥，生菜可以用來煮粥。準備鮮魚片、生菜和薑片。把姜片和生菜清洗乾淨切成絲狀，和鮮魚片放在一旁備用。
當粥煮到8分熟後，將魚片肉、薑絲放入鍋中，最後放入生菜絲，加一些調味劑，再熬煮一會就可以盛出了。
4、榨汁，準備一些新鮮的生菜和兩個蘋果。分別將它們洗乾淨，切好，然後一起放入榨汁機中，榨出來的汁非常有營養且健康。
生菜可以生吃嗎，怎麼做好吃
11樓：雙麗劍
生菜當然是可以生吃的。其實，它之所以叫生菜，也是因為之前的人們發現這種蔬菜即使不用加工，也可以腔橘顫直接食用。如果要生吃，需要注意事先用乾淨的水將它洗乾淨。
這樣能夠防止其上殘留的農藥或者其它髒東西進入肚子裡，引起食用者不適。
生菜的做法伍敗非常多，以下為大家介紹幾種簡單好吃的做法。
1、耗油生菜：將生菜洗乾淨掰開，放到加伍中入了少量鹽和油的沸水之中略微燙一下，撈出來控乾水分，然後裝入盤中備用。再準備一些蒜末，倒入油鍋之中爆鍋。
之後，在其中加入一些水、耗油、生抽、辣椒末、澱粉，煮熟作為醬汁。最後，將醬汁取出來，淋到之前燙好的生菜上就可以了。
2、生菜雞蛋湯：先將大蔥切末，西紅柿切片，生菜洗乾淨掰開。然後準備2-3個雞蛋，打入碗中攪拌均勻，並往其中加入少許的鹽。
**起鍋，倒入少量的油，加入雞蛋液翻炒，再加入西紅柿片炒熟。之後倒入清水，蓋上鍋蓋煮熟。再將生菜片放入其中，燉煮一小會。
最後，將湯盛出來，再撒上蔥末即可。
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