1樓：楊嵌渝
蒜泥生菜，太俗氣不如我教你個做法；
生菜炒蝦--（原創）
還有一種新的做法：用球狀生菜抄蝦很鮮得，把生菜洗淨，用手撕成掌心大小的片狀，鍋燒熱，加油燒至八成熱時，加蔥薑蒜爆炒，出味後加入大蝦翻炒（蝦不用過水洗淨即可），加點料酒，待大蝦差不多熟了時，加入生菜翻炒，待出鍋時，滴幾滴香油翻炒一下即可。
炒生菜的時候把大蒜剁碎，在加一點蔥和幹辣椒等油熱了放進去翻炒一下，等炒出可以聞到蒜香味就可以放生菜翻炒了，加調料和一般的炒法一樣，但不要炒太很，生菜不要太熟才好吃，放點蠔油會更好吃。
蒜泥炒生菜怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
1生菜洗淨瀝乾水份，切成小段。
2起油鍋，待鍋中油熱加入蒜泥煸炒，等蒜香出來後再加入鹽3倒入生菜爆炒，待葉子憋掉後加入生抽。
4最後關火加入雞精翻炒均勻即可出鍋，綠油油的顏色，每一口都帶著蒜泥的香氣，口感清脆。連不愛吃蔬菜的寶貝也愛上它了。
注意以下烹飪技巧。
炒生菜一定要快炒，時間要短，等葉子憋掉之後稍微翻炒幾下就可出鍋，否則炒爛了顏色就會發黃，口感不清脆了。
蒜末生菜的做法，蒜末生菜怎麼做好吃，蒜末生菜的家常
3樓：扛一袋米的佩恩
步驟1.生菜。
2.生菜在清水中清洗3遍。
3.蒜末切好。
4.炒鍋爆香適量蒜末。
5.加入生菜翻炒。
6.翻炒至生菜塌下差不多的時候，加入適量生抽和精鹽。
7.快速翻炒均勻接著加入剩下的蒜末即可。
清炒生菜怎麼做
4樓：檸檬兒肥肥
生菜清洗乾淨。燒一鍋開水加鹽，滴幾滴油？放入生菜，超燙幾秒撈出。好鍋內加油燒熱下入蒜末，炒出香味，加入蠔油白糖，醬油，水澱粉燒開後，淋在生菜上就可以了。
5樓：匿名使用者
清炒生菜。
這個簡單。照常的，炒鍋燒熱放蒜頭油一起煸炒出香味。然後放生菜，生菜洗好不用切。小的就這麼炒，大的用手稍微揪揪就行了。
然後就撒鹽，記得要儘量均勻的撒開。因為菜葉子大 如果鹽一勺子放進去很容易炒不開。
然後就是翻炒。。。這個菜喜歡出水。如果喜歡吃嫩點的就稍微炒兩下起鍋，喜歡老點就多炒炒。。。
起鍋前放點麻油、雞精。生菜放點雞精才更好吃。
ok了。關於味道嘛。。。自然是原味爽脆，口感清新啦。
6樓：凹凸小田螺
主料：生菜400克，蒜頭30克。
輔料：食油1勺，食鹽3克。
清炒生菜的做法。
1.生菜撕開，清洗乾淨，瀝水備用。
2.蒜頭去皮再切片。
3.鍋中下油，燒熱後下蒜蓉炒出香味，再倒入生菜。
4.大火翻至軟。
5.加入雞精翻炒均勻即可。
7樓：柯柯不想睡
太簡單了。
你連耗油的都會做。
還不會做清炒的？
1.油2.下菜。
3.鹽4.味精可放可不放。
5.起鍋。不過呢我喜歡吃蒜蓉生菜。
1.油2.蒜蓉（就是把大蒜切成沫）
3.下菜。4.鹽5.味精可放可不放。
6.起鍋。就這麼簡單。
蒜炒生菜怎麼做
8樓：地上秋菠
蒜炒生菜的做法。
把生菜洗乾淨 摘開成一片片。
蒜頭拍碎切成粒。
油燒開 放入蒜蓉煸炒 待到蒜蓉金黃有蒜香味的時候放入生菜煸炒到生菜大部分變得更翠綠的時候。把雞精，蠔油，澱粉放入半碗清水中攪拌均勻然後放入鍋中。
翻炒到汁開始有點變稠了就關火出鍋。
蒜泥生菜的做法是什麼？
9樓：匿名使用者
材料：生菜1斤；蒜泥少許；食用油少許；鹽少許做法一：冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗乾淨的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋。
蓋，調中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，開啟鍋蓋放入食鹽調味即可。
做法二：1.洗生菜。
2.剝大蒜，並搗成蒜末。
3.開啟電磁鍋開關，調成4左右。
4.放入大豆油加熱，把鍋爐裡的油搖一搖。
5.待有一縷青煙時，先放入部分打碎的蒜末，進行翻炒，在大蒜還沒燒焦時放入生菜，由於生菜中水份很多，所以很容易被濺出來的油燙到。然後用鏟子來回翻滾，反炒5分鐘左右等生菜熟得差不多了變軟時放入適當的鹽翻一翻。
把生菜放入盤中。
6.再往鍋中加入少量油，加熱，放入剩餘的蒜末。蒜末還未變焦時把鍋裡頭的油和大蒜倒在前面裝在盤中的生菜上。
7.完成。
怎樣做生菜大蒜才好吃
10樓：匿名使用者
主料生菜500克 輔料薑蓉適量蒜蓉適量蔥花適量橄欖油適量胡椒粉適量鹽適量糖適量雞精適量芝麻油適量生粉適量。
步驟姜蒜蓉生菜的做法步驟11.燒熱鍋倒入少許橄欖油，先放入薑蓉炒片刻。
姜蒜蓉生菜的做法步驟22.再把蒜蓉加入一起翻炒。
姜蒜蓉生菜的做法步驟33.倒入手撕生菜大火翻炒。
姜蒜蓉生菜的做法步驟44.放入少許鹽、糖、胡椒粉、雞精、芝麻油。
姜蒜蓉生菜的做法步驟55.勾生粉芡撒上蔥花熄火上碟。
11樓：卓禮雄
食材主料。
生菜1顆。輔料香油適量鹽。
適量白砂糖。
適量蒜蓉適量醋。
適量香蔥。適量調料。
適量步驟。1.生菜洗淨用手掰斷，蔥切段，蒜切末。
2.切好的蔥蒜放入碗中，放入鹽，醋，調料，白砂糖，香油3.攪拌均勻。
4.倒入洗淨的生菜中，攪拌均勻。
5.成了，酸酸甜甜的很好吃。
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