除了可樂雞翅,還有雪碧排骨,到底怎麼做?

時間 2025-01-08 15:40:10

1樓:安德二十三

可樂這麼優秀,雪碧怎麼能甘心居於下位,其實雪碧也可以做出很多花式菜品喲,尤其是《嚮往的生活》裡面黃磊老師做的那一道雪碧拌麵,不少粉絲都嘗試成功了!今天就介紹幾道使用雪碧做成的菜品,適合廚房新手,很容易成功呢!

雪碧拌麵<>

1、黃瓜、胡蘿蔔擦絲備用。

2、幾瓣蒜拍碎、小蔥切碎,蔥蒜碎放入碗中,一勺芝麻一勺辣椒麵也放入碗中。

3、熱鍋燒油,油熱之後直接潑到步驟2的調料碗中。

4、潑了油的調料碗中加入一勺半雪碧、一勺醋、一勺老乾媽、兩勺生抽和半勺食鹽,食鹽酌情加入,拌勻。

5、水開後煮麵,面熟之後過涼水,過涼水的時候把胡蘿蔔絲放進鍋中焯一下,同樣撈出過涼水。

6、爽滑的麵條拌上調料,擺上黃瓜絲和胡蘿蔔絲,一碗可口的雪碧拌麵完成了。

雪碧排骨<>

最好使用軟排,肉多好吃。

1、排骨切小塊冷水泡上半個小時,然後冷水下鍋煮開,撇掉表面漂浮的血沫,撈出排骨備用。

2、蔥薑蒜切好備用,熱鍋放油,滑入蔥薑蒜炒香,接著加入備好的排骨進去翻炒。

3、翻炒過程中加入適量生抽和一勺料酒,生抽可以先加兩勺,後續根據自己的口味調節鹹度。

4、接著鍋中加入雪碧,雪碧要差不多要沒過排骨,開鍋之後轉小火蓋蓋子慢慢燉差不多半個小時左右,注意觀察防止糊鍋。

5、開蓋子轉大火收汁,同時嚐嚐鮮度,如果不夠味可以來點鹽,同時勾個水澱粉倒入鍋中,收出的汁會更漂亮有光澤。

雪碧雞爪<>

1、雞爪去指甲清潔乾淨冷水中泡上乙個小時,中間換水。

2、乾淨的雞爪放入加了料酒、薑片和適量清水的鍋中煮熟,撈出放入加了冰塊的涼開水中備用,如果沒有涼開水可以直接用瓶裝純淨水。

3、取乙個乾淨的深碗,把雞爪放進去,然後加入醋和醬油適量,開一瓶雪碧咕咚咕咚倒進去,要沒過雞爪。

4、然後往碗中加入拍碎的蒜瓣兒、紅辣椒碎、香菜(不吃不加)和適量食鹽,加幾片檸檬更提味兒。

5、碗包上保鮮膜防止跑味,放入冰箱冷藏入味一兩個小時。

2樓:小晴天

1.排骨洗淨焯水。四季豆加鹽,焯水。

和洗淨去皮切塊的土豆塊。2.洗淨切塊瀝乾水分的土豆塊入油鍋裡煎至片刻,煎至表面微黃盛出待用。

3.鍋裡重新入少許油燒熱,燒熱後下入排骨煸炒至排骨變色,加入蒜碎姜碎八角花椒粒翻炒出香味,加入適量醬油繼續煸炒上色。4.

排骨上色後加入大半瓶雪碧,雪碧量沒過排骨即可。5.再加入少許白砂糖,加蓋大火燒開專中火煮幾分鐘。

6.加入煎至過的土豆和綽過水的四季豆翻炒均勻,大火燒開轉中小火煮。7.

煮至排骨酥爛,湯汁收半乾時再次加入醬油翻炒均勻,加入老乾媽辣醬兩勺翻炒均勻8.大火收汁裝盤即可。

3樓:妮子

雪碧排骨的做法:排骨焯水,記得冷水下鍋,撈出洗淨瀝乾水份,鍋中倒入油爆香薑片,把排骨炒至表面微黃,用中火,加入糖,醋,味極鮮醬油,料酒,再倒入雪碧淹過排骨,開大火煮沸,轉小火加蓋煮30分鐘,大火收汁,出鍋撒上熟芝麻就可以吃啦!

4樓:默默老師**解答

可樂雞翅和雪碧排骨做法基本相似,先將雞翅焯水,然後在雞翅表面劃一刀,放在油鍋裡煎炸至表面金黃,放入蔥姜炒香,放入可樂,雪碧排骨做法一致,把可樂換成雪碧即可。

5樓:戶冰鑲

排骨煮開撇去浮沫,撈出洗淨。鍋中倒入油,爆香薑片,倒入排骨炒至表面微黃,加入料酒、生抽、老抽、醋翻炒均勻。再倒入雪碧沒過排骨,大火煮沸轉小火加蓋煮40分鐘。

最後大火收汁,裝盤撒上適量熟芝麻。

雪碧可以做雞翅嗎?

6樓:小科技大不同

可以。製作方法是:

食材:雞翅:6個,辣椒:適量,雪碧:1瓶,植物油:適量,姜:適量,蒜:適量,檸檬汁:少許。

1、首先雞翅洗淨用到刀把雞翅的背面劃開口子,再用刀背全部砸幾下,這樣可以使雞翅快速入味和集約烹飪的時間。

2、雞翅放入碗中,把醃製的料放入雞翅中用手抓勻,在雞翅的背面放入蒜末和薑絲,用保鮮膜封號醃製半小時。

3、平底鍋加熱倒入油,放雞翅兩面煎至金黃。

4、然後倒入生抽和老抽翻炒均勻。

5、然後加入雪碧,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。

6、把醃製料中的蒜末加進去,翻炒均勻。

7、最後觀察湯汁快熬乾的時候出鍋即可。

7樓:嘟嚕門

可以。可參考雪碧。

雞翅的做法:

主料:雞翅510克,冰糖15克,雪碧1罐,料酒。

25克,姜15克,老抽10克。

輔料:生抽30克,蠔油10克,鹽3克。

1、準備好電磁爐和洗乾淨的食材,薑切片,老抽,生抽,蠔油,鹽放在一起成調料汁。

2、雞翅用料酒醃製一下。

3、啟動電磁爐,倒入食用油。

4、放入薑片和雞翅一起爆炒。

5、加入雪碧和料酒。

6、加入調料汁。

7、煮20分鐘後,加入冰糖到收汁出鍋。

8、雪碧雞翅的成品圖。

雪碧可以做雞翅嗎

8樓:我叫蕭笑

雪碧也可以用來做雞翅。雖然外面常做的是可樂雞翅,但是雪碧也是可以的。

首先可樂和雪碧做出來一些事可能都是乙個味道,應該差不多,畢竟他們喝起來的口味是差不多的,乙個有色,乙個無色,兩個的味道差不多,可樂做雞翅可能好看一點,然而雪碧只是顏色稍微淡了一點,可樂做雞翅,它的顏色稍微發黃,然而雪碧做雞翅看顏色稍微發白。下面介紹一下具體的做法。我們需要準備食材,五個翅中,一聽雪碧。

做法步驟:第一,我們要先將雞翅洗乾淨,然後再用,刀把雞翅的背部全部劃口子,然後再用,刀往雞翅的背上,全部砸幾下,這樣,不但可以使汽車快速,入味,而且,烹飪的時間也可以集約。第二,我們將雞翅放入碗中,把研製的,材料和佐料,還有輔助料理,像辣椒油雪碧,等輔助佐料,放在一旁,以免最後手忙腳亂,我們在用保鮮膜進行封制,然後醃製大約40分鐘左右。

第三,我們要在平底鍋中加入,適量的油,然後讓雞翅兩面煎成金黃色,等到顏色可以的時候我們,調成小火進行下一步做法。第四,我們倒入生抽和老粗進行的均勻翻炒,然後火候成熟之時,再加入雪碧,然後再蓋上鍋蓋,燜煮十分鐘左右,一定要時刻觀察,如果十分鐘太長,可以縮到5到6分鐘,5到6分鐘,如果太短可以延長到十分鐘左右。第五,我們開始加入佐料,把醃製料中的蒜末加進去,然後進行均勻翻炒,讓它趕快的出味。

第六,我們可以觀察湯汁,然後進行熬乾的時候,出鍋時候一定要注意別讓它燒糊了,一旦燒糊,這整個雞翅差不多都糊了,一旦燒糊,是影響了整個雞的味道,到最後時大家一定要時刻注意,時刻觀察,如果雞翅做好了,我們可以少放佐料然後就可以進行食用了。

9樓:窮小子丶男人

雞翅是整個雞身上最為鮮嫩可口的部位之一。雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持**光澤、增強**彈性均有好處,雞翅內所含大量的維生素a。雞翅的做法很多,可樂雞翅是非常受歡迎的一道做法,是一道色香味俱佳的菜餚,不僅做法簡單,而且看著也特別有食慾,大人小孩都喜歡吃。

吃膩了可樂雞翅,換個口味做雪碧雞翅,喜歡可樂雞翅的話一定要嚐嚐這一款雪碧雞翅,味道更清甜好吃,和可樂雞翅是同樣的原理和做法,都是利用碳酸來加速雞翅成熟及入味,與可樂雞翅相比,雪碧帶有檸檬的清香,雪碧雞翅多了乙份清甜,吃著沒有那麼膩。【雪碧雞翅】所需材料:雞翅中8個(500克)、雪碧1聽(350ml)、油鹽適量、蔥1段、姜3片、大蒜1瓣、八角1個、紅燒醬油半湯匙、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、

做法步驟:1.準備好所需材料,雞翅放清水中浸泡半小時,可以去除一部分的血水。

2.把雞翅瀝淨水分,把雞翅的兩側,各劃兩刀,這樣更容易入味。

3.把雞翅放入容器內,加入料酒和白胡椒粉,抓勻,醃製10分鐘,這樣可以去除雞翅的腥味。

4.鍋內加入油燒熱,下入雞翅煎制,將雞翅的兩面都煎制金黃。

5.淋入雪碧,雪碧和雞翅平齊就可以了,再加入蔥段、薑片、蒜粒、八角、少許鹽、醬油,大火燒開,轉小火燒製入味。

6.燒製剩少許湯汁時,把蔥段,薑片,蒜粒和八角挑出不要,用大火收汁,把汁收濃,期間要不時的將雞翅翻面,防止雞翅糊鍋,也可以使雞翅上色更好。待湯汁汁稠濃後,關火,盛出裝盤即可。

一盤色香味俱全的雪碧雞翅就做好了。

把雞翅醃製,可以去除雞翅的腥味,把雞翅劃刀和煎制,可以使雞翅更好的入味。燒製時,先大火燒開,轉小火燒製入味,最後用大火收汁。

10樓:桖綠

你好不知道應該不可以吧,都是可樂雞翅沒聽過雪碧雞翅不過你可以實驗一次啊。

雪碧雞翅的做法跟可樂雞翅一樣嗎?

11樓:網友

我感覺雪碧雞翅的做法是很簡單的,其實就跟可樂雞翅是一樣的。先將雞翅煮熟了之後再倒入雪碧燜10分鐘左右就可以吃了。

12樓:檀以彤

我感覺這兩種的做法大體上是一樣的,烹製過程中,倒入雪碧和可樂的順序相同。

13樓:網友

雪碧雞翅和可樂雞翅,其實他們的做法都是相差不大的,只是一種用雪碧,另一種用可樂而已。

可樂雪碧可以一起做雞翅嗎

14樓:

摘要。親親,可樂雪碧可以一起做雞翅的。理論上來說,雪碧也是可以用來煮雞翅的,因為都是碳酸飲料,只不過口感可能沒有可樂做出來的那麼好,所以一般還是用可樂來製作雞翅。

可以。親親,可樂雪碧可以一起做雞翅的。理論上來說,雪碧也是可以用來煮雞翅的,因為都是碳酸飲料,只不過口感可能辯擾或沒有可樂做出來的攜伍那麼好,所以一般還是用可樂來制李圓作雞翅。

用可樂或液桐槐者雪鬧友碧等碳酸飲料來製作雞翅,主要都是為了利用碳酸來使雞翅成熟得更快,以及做出來的雞翅更加入味,所以雪碧也可以用來製作可樂雞翅,但是裡面含有輪宴人工甜味素,加熱後會變苦,因此儘量還是用可樂。

會有不良反應嗎。

不會,因為都碳酸飲料,用的原材配方几乎相同。不用擔心有不良反應。

可樂雪碧可以一起做雞翅嗎

15樓:

理論上來說,雪碧也是可以用來煮雞翅的,只不過巨集握口感可能沒有可樂做蔽老慶出來的那麼好,所以一般還含山是用可樂來製作雞翅。用可樂或者雪碧等碳酸飲料來製作雞翅,主要都是為了利用碳酸來使雞翅成熟得更快,以及做出來的雞翅更加入味,所以雪碧也可以用來製作可樂雞翅,但是裡面含有人工甜味素,加熱後會變苦,因此儘量還是用可樂。

除了可樂雪碧還有什麼飲料可以放一起分層嗎

克隆絲印 還有美年達,芬達,汽水類的。 還有芬達等一些碳酸飲料都可以放在一層了,一般的喜歡喝可樂雪碧的人肯定不會排斥其他的碳酸飲料了,放在一起選擇性更大了,選擇的機率也更大了! 可樂雪碧芬達這些都是屬於碳酸飲料。我的個人習慣是,清淡類 紅茶,綠茶,冰糖雪梨,涼茶這些 刺激類 可樂,雪碧,芬達,七喜,...

汽水的話是可樂還是雪碧好,喝雪碧和可樂哪個好?

都不好,碳酸飲料對身體有害!嗯,喝這些東西對人有害,我勸你還是多喝水 可樂和雪碧的區別。一個是沒有顏色的一個是有顏色的 顏色,口感和配料不同 喝雪碧和可樂哪個好?可樂和雪碧哪個強呢? 太炫酷了!我覺得喝雪碧好點,最少雪碧是白色的不像可樂褐色的,喝多了把牙齒都染黃了 都含有致癌物質 都不好 建議 試試...

怎麼做可樂雞翅,怎樣做可樂雞翅

需要主料 雞翅中 可樂 輔料 蔥 冰糖 姜 生抽 料酒 老抽 鹽 雞精。步驟i 把雞翅洗淨後背面劃幾刀,正面用牙籤扎些小眼方便入味。鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下,撈出過涼水後擦乾表面水份。蔥切小段,薑切片。鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。放入蔥姜翻炒均勻。倒入生...