1樓：皆有可能
1 豬血含水分95%，蛋白質，脂肪|，1碳水化合物，灰分，每100克豬血中含鈣4毫克，磷16毫克，鐵87毫克。煮過的豬血凝血稱血豆腐，其含水量為79%，蛋白質，脂肪，碳水化合物。 豬血吃了有什麼好處 2 1、豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。
2、處於生長發育階段的兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些豬血製作的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。 3、由於豬血中含有微量元素鈷，對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。 4、豬血還具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒，可以說是人體汙物的「清道夫」，貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人更應該經常吃。
5、豬血含有維生素k,能促使血液凝固，因此有止血作用，還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病和病後的調養都有益處。 6、中醫理論認為，父精母血是胎兒孕育的基礎，故在孕前，妨一定要多吃些能夠補血的食物和菜餚。
2樓：緣琴奇
豬血的營養十分豐富，素有「液態肉」之稱。每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。豬血含脂肪量極少，每100克僅含克，是瘦豬肉含脂肪量的1／70，屬低熱量、低脂肪食品。
豬血塊怎麼做好吃呢？
3樓：網友
豬血塊具體做法敏清如下：
需要提前準備好的材料包括：鮮豬血 500克、純淨水 適量、鹽 適量。
1、第一步盆中放入準備好的純淨水和鹽，用筷子攪拌均勻。
2、然後等待新鮮豬血變凝固，凝固後用刀切成塊，氏李如下圖所示。
3、水燒開，放入豬血，小火熬5分鐘然後蓋上蓋子燜半小時。
4、然後撈出浸泡水橋核前中。
5、撈出瀝水，切好，這樣就完成了。
4樓：匿名使用者
尖椒炒豬血。
食材。豬血，尖椒3只，蔥薑蒜，花椒麵，紅辣椒，生抽適量，白酒一湯勺，香醋一湯勺。
做法猛改。1、豬血切5mm薄片，焯水，尖椒切斜片。
2、鍋燒熱，倒油，稍多一點，防止豬血粘鍋，放花椒麵、蔥薑蒜末，炒香。
3、放入血塊，先不要翻炒，待油煎一會兒，點料酒、白酒去腥，放生抽，輕輕晃動炒鍋，讓血塊離鍋。
4、放入尖椒塊，翻枝櫻判炒均勻頌蘆，放鹽，點醋，出鍋。
5樓：仁芷文
主料：豬血100克汪大、豆腐50克、姜2片、蔥1根。
調味料：油2湯匙、料酒1湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽適量。
製作方法。1. 豬血和豆腐都切成小塊；豬血氽水待用；
2. 薑片切絲，蔥洗淨切成粒，香菜洗淨，切段；
3. 鍋內放油燒熱，逗陵核爆香蔥姜，下豬血，炒幾下，下料酒再山掘翻炒幾下，加水燒沸；
4. 放入豆腐煮5分鐘，下鹽、雞粉和白胡椒粉調味，撒入蔥粒和香菜即可食用。
6樓：戈碩
豬血塊做毛血旺好吃，然後炒著也好吃，豬血塊的話怎麼說呢？要看個人的口味吧，有的喜歡吃味道重的，那就是毛血旺啊，麻辣豬血旺啊，然後如果是喜歡吃清淡一點的，然後豬血的話一般就是清炒吧，就山如和豆腐一起炒，那樣運唯肢子炒出來也是挺好旁世吃的。
豬血塊怎麼做好吃？
7樓：匿名使用者
青菜炒豬血。
用料 豬血150克；青菜150克；胡蘿蔔50克；生薑末一勺；其它鹽、生抽、料酒、植物油 做法高殲。
1、豬血切塊，用生薑末和生抽醃製五分鐘，青菜洗淨切段，葉子、菜梗分開放，胡蘿蔔洗淨切絲。
2、熱鍋，肆碰下少許植物油，倒入醃製的豬血，翻炒一下，加點料酒。
3、加入胡蘿蔔絲、青菜梗，繼續翻炒。
4、戚雹衝最後加入青菜葉，翻炒兩分鐘，就了。
豬血塊怎麼做好吃?
8樓：匿名使用者
家常韭菜炒豬血。
食材。豬血，韭菜，蒜，花生油，鹽。
做法弊猛。1、把豬血切成片，過一下水撈出待用，一定要將豬血過下水，不租並橋容易炒碎。
2、用蒜爆鍋後放入豬血翻炒。
3、把韭菜放入後加適量鹽，攪拌均勻後蔽鎮出鍋。
豬血怎麼做成血塊
9樓：
摘要。您好，親親，豬血做成血塊的步驟：豬血 2l、純淨水 1l、鹽 30g。
首先，我們需要準備乙個大盆，然後在空的大盆中放入30g鹽，再在盆中加入純淨水。然後，我們將新鮮的豬血倒入裝有鹽和純淨水的盆中，等到鮮豬血凝固之後，切成塊狀。接下來，我們在鍋中倒入水，**燒水，等到鍋中的水燒到80度的時候，放入血塊。
血塊放進鍋裡之後，加蓋小火燜30至40分鐘，然後再從鍋裡撈出洗淨，浸在涼水裡。
您好，親親，豬血做成血塊的步驟：豬血 2l、純淨水 1l、鹽 30g。首先，我們需要準備乙個大盆，然後在空的大盆中放入30g鹽，再在盆中吵亮加入純淨水。
然後，我們將新鮮的豬血搜如倒入裝有鹽和純淨水的盆中，等到鮮豬血凝固之後，切成塊狀。接下來，我們在鍋中倒入水，**燒水，等到鍋中的水燒到80度的時候，放入血塊。血塊放進鍋裡之後，加蓋小火燜30至40分鐘，然後再從鍋裡撈出洗淨，浸在涼水公升漏寬裡。
注意事項：鍋中的水燒到80度的時候，放入掘御野血塊。加蓋小火燜30至40分鐘，然後判喊再從鍋裡撈出洗淨，浸在涼水拆旅裡。
豬血在全國各地皆有生產，富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣臘薯、尼克酸等營養成分，能解毒清腸、補攜猛血美容，可治瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及辯局橋頭痛眩暈等症。
希望以上資訊對您有所幫助，祝您萬事如意，身體健康，一切順利。
豬血怎麼做成血塊
10樓：清河嘔換
1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。
2、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、薑末、蒜末炒出香味，當油炒成紅色時，加入1杯清水。放雞粉、醬油，加豬血，調好味，略燒一下，用水澱粉勾芡，下剩餘蔥花炒勻，成入碗中，撒上花椒麵即可。
豬血500克，番椒 100克，幹番椒 5克，蔥 10克 ，姜 10克，醋 5克，醬油 5克，高度白酒 少許。
1，豬血切成片。
2，番椒去籽洗淨切成段。
3，熱鍋下油，先放入幹番椒爆香。
4，再放入豬血加少許白酒大火翻炒10秒。
5，再放入番椒，蔥姜，醋，醬油。
6，大火翻炒一分鐘出鍋即可。
1 新鮮的豬血清洗一下，切成條。
2 香菜切段，洗淨。
3 蔥姜切絲，加花椒粒備用。
4 鍋內放入適量花生油，燒熱，放入蔥薑末花椒粒爆香。
5 放入豬血翻炒均勻，加鹽。
6 放入香菜，繼續翻炒至香菜斷生即可，加點香油，雞精就可以出鍋了。
7 盛入盤中食用。
豬血 500克，辣椒 100克，幹辣椒 5克，蔥 10克 ，姜 10克，醋 5克，醬油 5克，高度白酒 少許。
1，豬血切成片。
2，辣椒去籽洗淨切成段。
3，熱鍋下油，先放入幹辣椒爆香。
4，再放入豬血加少許白酒大火翻炒10秒。
5，再放入辣椒，蔥姜，醋。
6，大火翻炒一分鐘出鍋即可。
11樓：北網域名稱醫
具體步驟如下：
1、取乙個乾淨的盆，盆中放3勺鹽後加入純淨水。然後加入豬血。
2、等鮮豬血凝固後用洗乾淨的刀切成塊狀。
3、用鍋燒水，等鍋中的水燒到80度，放入血塊。加蓋小火燜30至40分鐘。
4、燜夠時間後，從鍋裡撈出洗淨浸在涼水裡即可。
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