1樓：帳號已登出
開酸菜魚店的注意事項：
一、選址。關於選址，您一定要仔細、再仔細，不要覺得找了許久，還沒有趙鐸比較合適的就隨便租了乙個差不多的店面，這會嚴重影響到你店面後期的生意。選擇店址的時候您可以選擇在鬧市區、小區周邊、商場、步行街等人群比較密集的地方進行開店，保障客源充足。
二、菜品。有美味可口的菜品，才會有源源不斷的顧客，人們現在對於食物的要求越來越高，美味的同時也要保障健康，製作酸菜魚的食材要新鮮、乾淨，讓人們吃的健康、吃的安心。
三、服務。我們一直在強調各行各業要微笑服務，但是真正做到的卻沒有幾家。好的服務能為您彌補很多其他方面的不足，不僅能讓顧客的心情更加愉悅，還能讓歌庫與您的酸菜魚店的年度更深，從而沒當他們想要吃酸菜魚的時候，想到的就會是你們家。
新手應該怎麼經營酸菜魚店：
現在很多開酸菜魚店的朋友都是新手，有些在開酸菜魚店之前也沒有接觸過餐飲行業，所以在開店的時候會遇到很多問題，所以新手開酸菜魚店應該這麼做：
一、多學習。
多學習怎麼運營店鋪，多學習怎麼製作更美味的菜品，多學習別人家的有點，融會貫通之後放到自己的店裡進行試驗……總之，要不斷的學習、充實自己，為店鋪更好的生意做準備。
2樓：安徽新東方烹飪學校
可以先來專業的學校學習一下。
在太二酸菜魚上班是什麼感受?
3樓：猴哥王猴哥
在太二酸菜魚的話雖然會辛苦一些，但是可以更好的幫助我們增加經濟收入，挺不錯的。進了太二的後廚。
檢查，被驚呆了，比我家的廚房更乾淨整潔，抹布都好乾淨，比我的毛巾巨集腔攜還乾淨。
太二酸菜魚為廣州太二餐飲連鎖****旗下蔽伏品牌，申請日期為2019年07月31日。商標註冊號為40052288。
品牌歷史。太二主打一道老罈子酸菜魚，是創新網際網絡餐飲品牌。主要針對85-95後的年輕人群。
太二酸菜魚選用廣東鱸魚，只選用適合的魚背肉；去骨去尾去魚腩。
門店主要集中在北京、上海、廣州、深圳等一線城市。
堅持把一道酸菜魚做好，認為酸菜魚應該用鱸魚做，選用適合的魚背肉，去骨去尾去魚腩；嚴格要求酸菜醃製的溫度、溼度及醃製時長，保證酸菜的口感。只做一種反覆實驗後得到的口味，不加辣也不減辣。
酸菜在大型醃製基地裡醃製，嚴格控溫控溼醃製1個月出壇。出壇後進行嚴格的酸度、脆度和鹽度的檢測，只用檢測達標的圓棚酸菜。
太二酸菜魚店員喊的是什麼
4樓：天才菜鴨
太二酸菜魚店員喊的是【為你做好腩】。
太二成立於2015年，來自於九毛九餐飲集團旗下乙個網際網絡餐飲品牌。為什麼叫太二？據說是老闆專心做魚，而忘了開門，大家覺得很二，於是取名「太二」，太二它是這麼做的，將其包裝成了「宇宙太二」，講了乙個關於使命的故事。
小二哥和二老闆是從外星來拯救地球的，賣魚只是在向敵人隱藏身份，還有模有樣的弄了乙個絕密身份檔案。在這個背景之下，會發現太二不是真的「二」，「二」只是他們的保護色，實際上他們大智若愚，有著自己獨特的技能。
太二酸菜魚加盟費用
5樓：
摘要。以縣城開店為例，一般它的面積在140㎡，需要準備的房租費用一般是8400元/月，它的裝修成本一般是400元/㎡，開店需要的裝置費用一般是14萬元。選擇太二酸菜魚來開店，也需要人們準備好原料費用6萬元，廣告宣傳費萬元，開業費用萬元。
太二酸菜魚的人工成本一般是2000元/月，而且它的水電遭菲需要1400元/月，開店的流動資金一般是6萬元。所以太二酸菜魚的總投資費用是萬元。
親，您好。你的問題由我來。由於打字和整理資料需要一定時間。希望你耐心等待，五分鐘左右。
以縣城開店為例，一般它的面積在140㎡，需要準備的房租費用一般是8400元/月，它的裝修成本一般是400元/㎡，開店需要的裝置費用一般是14萬元。選擇太二酸菜魚來開店，也需要人們準備好原料費用6萬元，廣告宣傳費萬元，開業費用萬元。太二酸菜魚的人工成本一般是2000元/月，而滾嫌公升棗且它的水電遭菲大笑手需要1400元/月，開店的流動資金一般是6萬元。
所以太二酸菜魚的總投資費用是萬元。
太二酸菜魚屬於哪個餐飲集團
6樓：盛桉
太喚散拍二酸菜魚隸屬九毛九餐飲集團。主打酸菜魚的單品品牌。品牌主要針對年輕人群，以酸菜魚為核心，小菜飲品為配搭。
太二酸菜魚。
太二以高辨識度的產品及極具個性的品牌風格深受年輕人一代的喜愛，太二堅持把一道酸菜魚做到極致，且認為上好的酸菜魚應該用鱸魚做。
嚴格要求酸菜醃製的溫度、溼度及醃製時長，保證酸菜的最佳口感。
太二勇掘掘於塑造中國新生代文化和羨標杆，堅持自己的原則，不盲目取悅，立下店規，堅持自己認為對的原則，不以客人意願而改變，確保客人吃到的是最佳味道。
太二酸菜魚能加盟嗎？說太二酸菜魚加盟**是怎麼回事？
7樓：
摘要。太二酸菜魚是不能加盟的。說太二酸菜魚加盟**都是假的。
太二酸菜魚沒有加盟，只有直營店，守住味道底線不鬆懈真正有品質、有核心競爭力的品牌基本上是不開放加盟的，加盟店數量一多，必然有效果差的店，一齣現負面新聞是影響整個品牌，消費者就只認整個品牌。太二的老闆只做自認為最 好的一種味道，不給加辣減辣，靠味道好讓人排隊三個小時也要吃上，所以只能直營店形式保證質量。
太二酸菜魚能加盟嗎？說太二酸菜魚加盟**是怎麼回事？
太二酸菜魚信橘是不能加盟的。說太二酸菜魚加盟**都是假的。太二酸菜魚沒有絕坦稿加盟，只有直營店，守住味道底線不鬆懈真正有品質、有核心競爭力的品牌基本上是不開放加盟的，加盟店數量一多，必然有效果差的店，一齣現負面新聞是影響整個品牌，消費者就只認整個品牌。
太二的老闆只做自認為最 好的一種味道，不給加辣減辣，靠味道好讓人排隊三個小時也要吃上，所以只能直營並孝店形式保證質量。
用顧客喜歡的方式賣魚一進門，高顏值店員就齊刷刷喊著——「吃魚拯救世界」，上酸菜魚也會喊口號——「吃魚的快樂回來了」，既中二又有點熱血，讓年輕顧客感受到滿滿的儀鋒譁式感，配合店裡漫畫感的裝修高鬥風格，雖然「二」，但必須承認，年輕顧客從中接受到了品牌發戚基磨出的召集訊號，形成了品牌記憶點。食材用心，用餐放心。
所以太二酸菜魚沒有加盟店，說太二酸菜魚加盟**的都是不明真相。
太二酸菜魚用的什麼魚，太二酸菜魚有什麼特點嗎？
久仰的太二酸菜魚，今天終於如願一試，味道如何自有評定 太二酸菜魚可謂是最近幾年很火的一道美食了，聽說店門口都是長長的客人在排隊，想吃一次少則要排隊半小時。其實我早就想品一品這如此受歡迎的酸菜魚，如何能夠一夜之間調動這麼多人的胃口，可是一想到要排這麼長的隊伍，我就犯懶了！想不到，中午卻給了一個偶遇的機...
太二酸菜魚味道怎麼樣，太二酸菜魚怎麼樣？真的有那麼好吃麼
江淮一楠 太二酸菜魚味道不錯。酸菜魚味道講究酸辣香鮮麻，就算做到家了。 檸檬味丶水溶 感覺太二都不需要做廣告了吧，全世界最二好吃的酸菜魚就是他了。其實他家的菜就那麼幾個，酸菜魚 尖椒皮蛋 無骨雞爪 都被大家說遍了，可就是那麼火，你說氣不氣人，每天還排隊，真是一招鮮吃遍天。魚確實好吃，魚切得很薄，很滑...
怎樣煮酸菜魚，酸菜魚怎麼煮？
小廚神美食 用酸菜魚的做法做這雞肉，酸香滑嫩，開胃解饞，超下飯 阿政農村美食 魚處理好切片加薑片白酒去腥，先炒魚骨和酸菜，加水放調料，最後在下魚片 東北小廚來哥 魚切片，骨頭分離，精鹽雞粉胡椒粉澱粉醃製，加入蔥薑蒜辣椒炒熟，放水燒開，加入魚片魚骨即可。 愛吃的小胖子 用黑魚做酸菜魚更好吃奧 肖瑤吖 ...