1樓：開從筠
一般來說，在當天食用完畢最好，但在儲存良好的情況下，並不會導致芋頭中的營養成分過多流失，所以芋頭可以隔夜或者是第二天吃。 但需要注意的是，要是儲存不當導致的話，會導致芋頭出現變質的情況，而變質的芋頭不能食用，變質的芋頭會滋生大量的細菌微生物，而這些物質不僅會將芋頭的營養分解，使其失去原有的營養價值和食用價值，還會導致芋頭產生有毒物質，比如細菌毒素、黴菌毒素等，而人體食用被這些物質汙染過的食物後，可能就會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒的情況。
2樓：七洛柯
可以。芋頭是天南星科多年生宿根性草本植物的地下莖快，含有豐富的多糖、澱粉、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種營養成分，一般來說，在當天食用完畢最好，但在儲存良好的情況下，並不會導致芋頭中的營養成分過多流失，所以芋頭可以隔夜或者是第二天吃。
但需要注意的是，要是儲存不當導致的話，會導致芋頭出現變質的情況，而變質的芋頭不能食用，所以要將芋頭隔夜儲存的話，需要注意儲存方式。
3樓：網友
隔夜的芋頭有粘絲，如果原來是沒有粘絲的，那麼有粘絲以後就證明變質了，就不可以吃了，當然，有些品種的芋頭本身就帶有粘絲，這種情況下不是變質的表現就可以吃。
4樓：暄和
隔夜的芋頭有粘絲最好不要吃，芋頭蒸完以後比較溼，一次沒吃完沒有放冰箱冷藏的話，容易變質吃了以後容易引起腸胃疾病，最好是當天芋頭蒸完當天吃完，不要隔夜吃，避免吃壞腸胃。
5樓：永恆的幸福快樂
隔夜的芋頭有粘絲，偶爾吃一些沒有問題，因為隔夜的話時間比較短，不會腐敗變質，可以將粘絲用溫水洗淨，那麼還是可以做來吃的，這個不會對身體健康有害，也不會造成食物中毒，所以完全沒有必要太過糾結擔心，如果扔了的話，真的有一些浪費食物！
6樓：趴茶
像這個芋頭隔夜的話有粘絲的話如果沒有異味。是沒有關係的，只要在籠上蒸一下就可以了，因為芋頭本身就有粘絲。沒有餿的味道。又可以使用。
7樓：網友
隔夜的芋頭有粘絲了。就不能再吃了。吃了容易拉肚子的，如果前一天晚上。把剩下的芋頭放在冰箱的冷藏裡。第二天可以吃的。
8樓：情感諮詢小能人
隔夜的芋頭有粘溼就不能夠再吃了，這說明它已經變質了，所以這樣的食物我們還是不要再吃了比較好，以免出現拉肚子，食物中毒的情況。
9樓：網友
你好朋友，這個一般是不能吃了，因為隔夜了就會變質，放在冰箱中冷藏應該是沒問題的，謝謝。
10樓：美美的娟娟
隔夜的芋頭有粘絲，你要看一下到底是芋頭本身粘性造成的還是變質造成的，你可以先聞一下，如果聞到發酸的味道肯定是變質了，而且觀察一下芋頭的外觀有沒有發黑，如果只是芋頭本身發黏，芋頭沒有發黑，沒有變質是可以食用的。
11樓：帳號已登出
隔夜的芋頭有粘絲是不能吃的，這種已經有細菌產生，而且也變質了，所以最好不要食用 。
12樓：北京新東方烹飪學校
芋頭餃子只有在煮熟吃的時候才好吃，所以儘量不要過夜煮熟或放在冰箱裡。如果不吃，在室溫下幾小時就會變質。如果芋頭煮熟了，就儲存兩天。只要沒有變質，你可以再蒸一次，繼續吃。
13樓：沐染染染染染
芋頭，又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色，植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。
母芋每節都有乙個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為「子芋」，再從子芋發生「孫芋」，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
14樓：網友
如果是保鮮放置是可以吃的，這個是不影響的。因為芋頭有黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
如果是熟的有粘液，並且味道發酸，這種情況下就不要食用了，它可能已經變質。
15樓：天圓地方南平
芋頭的含水量是很高的，很容易腐敗變質。
夏季的溫度很高，隔夜的芋頭會滋生很多細菌。
不管有沒有粘絲，保險起見 ，隔夜的芋頭是不能吃的。
16樓：洛寒凝
隔夜的芋頭有捻絲。是不能吃的。因為那時已經壞了。吃了對身體很不好。無論什麼東西。壞了就不能吃了。就應該倒掉。
17樓：中流年華
不要吃了。現在的季節非常熱，隔夜以後就會變質了，芋頭出現粘絲說明已經變質了，所以，不要再吃了。
18樓：摩雨筠
隔夜的芋頭有粘絲，只要沒有壞，沒有異味可以吃，隔一夜不算時間太長，最好少吃隔夜的食物對身體有好處的。
19樓：網友
隔夜的芋頭有粘絲，腐敗變質的症狀，吃了容易引起食物中毒。還是扔掉為了您和家人的健康。儘量夏季不要吃剩菜。
20樓：昌惜苼
隔夜的芋頭有粘絲不能吃了，因為粘絲了是已經變質了，裡面有很對細菌和病毒，吃了對身體健康不利，建議不要吃了。
21樓：傳奇王妃
本身芋頭做熟的話就會有黏絲。最好當天做，當天吃完！隔夜的最好就別吃啦，扔了吧，為了身體健康。
22樓：帳號已登出
可以吃的 在老家經常吃 芋頭本身剛煮熟的時候就有絲 還很滑 放得時間只要不再長 就沒有問題。
可以吃的 在老家經常吃 芋頭本身剛煮熟的時候就有絲 還很滑 放得時間只要不再長 就沒有問題。
23樓：陽光燦爛
隔夜的芋頭有點粘絲了，可能已經變壞了如果變味了，就不要再吃了，沒有營養還傷害腸胃。
24樓：擁有星座的解夢人
那芋頭幼年四的話，應該可能就沒有辦法再次進行吃的了，所有認為這個應該還是需要注意下的。
25樓：漂釀娘子
隔夜的芋頭最好還是吃掉，不要吃了，如果芋頭隔夜沒有變質沒有變酸的話可以熱一下在吃一次。
26樓：長天秋水
隔夜的芋頭有粘絲就說明他已經變質了。變質的東西對身體健康不利所以最好就扔掉，不能吃了。
27樓：廉碧玉
隔夜的魚頭有聯絡能隔夜的隔夜的魚頭有眼屎，能吃嘛，不能吃隔夜的菜，一般都不能吃，可況魚頭了更不能吃。
28樓：光勝
芋頭是很容易變質的，特別是夏天，一晚上就會壞的，既然有了碾死，就不能再吃了。
芋頭絲麵糊在冰箱可以過夜嗎？
29樓：網友
隔夜的芋頭有粘絲能吃嗎？
可以吃的，這個是不影響的。儘量將不吃的食物置於冰箱保鮮。
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。
母芋每節都有乙個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為「子芋」，再從子芋發生「孫芋」，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
營養價值。芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**的過程中，有較好的輔助作用。
南乳扣肉。主料：五花肉800g，芋頭480g
輔料：油100g，鹽適量，蜂蜜5g，蔥10g，姜8g，花雕酒20g，蒜3瓣，老抽20g，生抽10g，糖3g，南乳1塊半，南乳汁適量，糊椒粉少許，澱粉5g
步驟：1.所有材料備好，五花肉洗淨，芋頭去皮洗淨，蔥、薑切片。
2.鍋中注入足量的冷水，五花肉冷水入鍋，放入蔥、姜、花雕酒，煮15分鐘斷生後撈出。
3.用廚房紙吸乾肉上的水分，用牙籤在肉皮上紮上均勻的小孔。
4.碗中倒入蜂蜜，用刷子均勻的刷在肉皮上，放在一邊備用。
5.去皮洗淨的芋頭，對半切開，再切成大片。
6.鍋中加入植物油，油溫七成熱時放入芋頭片炸成金黃色後撈出。
7.放在吸油紙上吸去多餘的油。
8.將刷好蜂蜜的五花肉炸制上色，注意油溫不要過高，否則，肉皮很快就糊了。
9.炸好的肉撈出控油。
10.切成均勻的薄片。
11.取乙個適合的大碗，五花肉的肉皮部分朝下，一片肉一片芋頭相間地、整齊地碼在碗中。
12.調汁：用一塊半南乳、南乳汁、糖、花雕酒、胡椒粉、老抽、生抽、蒜末、少許鹽調成汁，可以適當的加些清水。
13.將料汁淋在碼好的肉和芋頭上。
14.上蒸鍋蒸乙個半小時。
15.取出蒸碗，將裡的湯汁潷出不要扔掉，把碗扣在盤子裡。
16.用剛潷出的湯汁燒開， 水澱粉勾芡，澆在肉上即可。
30樓：熊珈藍佑
芋頭絲面是可以在冰箱裡過夜的，並不影響這種麵糊的口味與品質。
31樓：家和萬事興
可以吃的 在老家經常吃 芋頭本身剛煮熟的時候就有絲 還很滑 放得時間只要不再長 就沒有問題。
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