1樓：幸運的森林深處
只要是沒有變質都是可以吃的。芋頭西米露是否安全，不在於是否隔夜，也不在於儲存時間的長短，而在於食物在儲存過程中是否產生了有害物質或發生了變質。
並不是哪些食物隔夜不能吃，而是看你怎麼儲存過夜的。比方說，室溫過夜的剩菜、剩飯、湯、滷味最好別吃，因為容易細菌繁殖，造成腹瀉等疾病。
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隔夜菜一直以來被建議不要食用，跟亞硝酸鹽這個“罪魁禍首”有關。廣州醫科大學附屬腫瘤醫院營養科副主任醫師黃瑜芳介紹，所有的植物中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。
蔬菜裡也含有一種物質叫做硝酸鹽，被細菌作用後就會變成亞硝酸鹽，而當亞硝酸鹽多到一定程度或者與食物中的一些蛋白質的分解產物結合在一起時，就會形成一種名叫亞硝胺類的致癌物。
“現在的科學研究結果一般認為硝酸鹽本身是無毒的。而亞硝酸鹽如果大量進入人體的話，可能導致‘高鐵血紅蛋白症’，血液失去攜帶氧的能力，從而出現缺氧症狀，嚴重的可能危及生命。”
2樓：匿名使用者
如果未冷藏，最好還是不要再吃。夏天天氣較熱，可能會變味，變味的食物當然會有傷害。
3樓：帝都小女子
芋頭西米露隔夜不能吃了
主料：芋頭半個，西米60g，鮮奶330ml，水1l，冰糖適量步驟：1. 煲滾水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分鐘2. 蓋上煲蓋,焗約10分鐘至西米變透明
3. 隔去水份,用開水沖洗至涼透,瀝乾水份4. 芋頭切小粒
5. 煲滾水,下芋頭粒大火煮15分鐘
6. 蓋上煲蓋, 熄火焗10分鐘至軟透
7. 大火煲滾芋頭,下冰糖調味
8. 加入鮮奶和西米,滾起即成
4樓：匿名使用者
如果放在冰箱裡面，應該是沒問題的。不過西米沒那麼好吃了，西米放久了容易膨脹。
5樓：悲月劍心
我最喜歡吃隔夜的了···樓主還有嗎？？、？
牛奶芋頭西米露煮好放冰箱過夜能吃嗎
6樓：匿名使用者
還是不要吃了吧，這東西放冰箱一夜都很可能已經壞掉了
7樓：快如風
最好是別吃，隔夜都儘量少吃
隔夜的西米露紫薯能吃嗎
8樓：來自雲峰峽谷乘風破浪的秋天
放冰箱可以隔夜冷藏，建議最多2、3天，時間長了，西米露可感就會變差。放在室外常溫狀態下高於20度不建議隔夜食用容易引起腹瀉。還是比較提倡新鮮食用。
9樓：泵發向上
不能吃呀，隔夜的東西喜好不要吃
10樓：依山傍水好風景
變味了，肯定不能吃啦，現在生活條件好，也不差這一口
芋頭過夜還能吃嗎
11樓：北海數碼站
芋頭又被人稱為芋艿，但是這種叫法可能聽到的比較少，很多人吃芋頭都是用煮的方法，因為芋頭比較難熟，就算是煮也要較長的時間，芋頭就算是單獨煮也很好吃，因為它本身就有一股甜味，而且香糯。很多人到了吃芋頭的季節就會每天都買來吃，可是有些人做的好的芋頭吃不完，扔了也挺可惜的，那芋頭能隔夜吃嗎？熟芋頭能放在第二天吃嗎？
1、最好不要吃
煮熟了的芋頭最好是不要放到第二天吃，其實我們都知道大部分的食物煮熟後放到第二天吃都是不好的，特別是蔬菜，熟芋頭放一段時間就會滋生很多細菌，可能你表面上看不到什麼變化，但是這時候的芋頭營養價值也流失了很多，口感也沒有新鮮的好，這樣的芋頭吃了可能會導致腹瀉，所以儘量不要放到第二天。
2、生的可存放
如果發現芋頭比較多就不要煮那麼多，生的芋頭還是可以放一段時間的，但是要確保芋頭是帶皮的生芋頭，這樣的芋頭可以放在陰涼通風乾燥的地方，注意不要經芋頭放在冰箱裡，芋頭耐不住低溫，在溫度低的地方會爛得比較快，所以最好是生的芋頭室溫儲存。如果是去了皮的芋頭，那就用冷水將芋頭泡著，這樣可以儲存一晚上。
3、儘量不過夜
大部分食物都是吃新鮮的最好，芋頭當然也是，吃不完最好是倒掉，或者是在沒吃之前將芋頭用保鮮膜封閉起來，冷卻後放進冰箱裡，這樣細菌滋生得會慢一些，但是不要放太久，第二天一定要燒開後再吃用。
12樓：
你好，過夜的最好不要吃
，煮熟了的芋頭最好是不要放到第二天吃，其實我們都知道大部分的食物煮熟後放到第二天吃都是不好的，特別是蔬菜，熟芋頭放一段時間就會滋生很多細菌，可能你表面上看不到什麼變化，但是這時候的芋頭營養價值也流失了很多，口感也沒有新鮮的好，這樣的芋頭吃了可能會導致腹瀉，所以儘量不要放到第二天。大部分食物都是吃新鮮的最好，芋頭當然也是，吃不完最好是倒掉，或者是在沒吃之前將芋頭用保鮮膜封閉起來，冷卻後放進冰箱裡，這樣細菌滋生得會慢一些，但是不要放太久，第二天一定要燒開後再吃用。
13樓：佘振浩星
一般情況下，芋頭灌了一個晚上，還是可以吃的，如果是溫度太高的話，那也容易腐壞
14樓：lulu媽咪醬
沒問題 我家經常過夜吃，有時還要吃好幾天呢
15樓：匿名使用者
一般情況下是可以的，只要沒有變質，沒有酸，這裡建議放冰箱一般情況下是可以的，只要沒有變質，沒有酸，這裡建議放冰箱
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