1樓:犁爾倫冷亦
一般10分鐘就已經完全炸開了,好吃那是必須的,莫里森三合一機爆玉公尺花原料包一步到位。
2樓:夏樂尚子懷
爆公尺花製作方法。
方法一:一般鍋、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉公尺粒漏笑,都是1:1平鋪在底部!
可按家中量勺為準,玉公尺量為平輔鍋底)全部材料入鍋後,開小火,不時的晃一晃,可以用敏搜伏筷子攪拌一下,至第乙個爆開,可以放入糖,喜歡可以多放,(不可早放,油糖加熱會焦的很快)就完全蓋好鍋蓋,不然全都飛出鍋外面了。然後可以聽到不斷有迅速爆開的聲音,當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘,不然裡橋攜面還會不時有飛濺出來的爆公尺花,也可以讓餘熱再把未爆的爆開,然後就開鍋蓋了。
製作結束。注意:當聲音放慢就要離火,千萬不要不捨得下面沒有爆開的,不要在火上停留太長時間,這樣就會全糊的!
作法二:微波爐、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉公尺粒、糖放在玉公尺粒上面(最上層,最後灑),最好不要浸在油裡,容易焦,都是1:1平鋪在底部,二分半鐘高火放在微波爐裡面,然後就可以了。
以上方法均可嘗試,不過也請注意安全。
爆的爆公尺花是怎樣的比例啊?
3樓:網友
答:爆公尺花。
一般玉公尺和黃油比例是5:1,100克的玉公尺需要20克猜頃猛黃油。
爆公尺花製作方法:
原料:玉公尺粒100克、黃油20克、白糖20克。
第1步、挑選玉公尺,做爆公尺花的玉公尺粒選那種小顆粒、尖頭的乎毀玉公尺粒。
第2步、玉公尺粒沖洗掉灰塵,用廚房紙擦乾。
第3步、**上鍋,融化黃油。
第4步、倒入玉公尺粒拌勻。
第5步、蓋上鍋蓋,一開始爆的時候就轉小火。
第6步、晃動鍋子,均勻受熱。
第7步、爆完以後,立刻開啟鍋蓋,放入適量的白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆公尺花穗橋上即可。
爆公尺花什麼時候的吃法最好吃?
4樓:小萌老師
爆公尺花:爆公尺花絕對算是後孩子的最愛了,蹦爆公尺花的一般都會走街串巷的到處吆喝,這時候家裡人就會端出一碗公尺或者玉公尺來蹦爆公尺花,大多數還是玉公尺為主,那個年代公尺依然是比較奢侈的主食之一。搖著爐子,周圍圍著一圈孩子,伴隨這「嘭」的一聲響,爆公尺花飛出來的那一刻就是我們最開心的時候,白花花、香噴噴,還冒著熱氣的爆公尺花能讓我們開心很久。
大辣片:大辣片一定算是當年最美味的零食了,一毛錢一張,撕著分給小夥伴一起吃,那種感覺特別幸福,香香辣辣的。實際是用豆皮做的,但是那個味道特別好吃,現在偶爾回憶起來都會覺得很香。
好像現在很少看到以前那種辣片買了。
跳跳糖:跳跳糖也是當年課間最喜歡的零食之一,1毛錢買上一包,倒一點點在嘴巴里,閉著嘴巴就感覺像是精靈在嘴巴里跳舞一樣,旋轉、跳躍,一刻都不停歇。如果一次不小心倒太多在嘴巴里了,那能把嘴巴跳麻了,但是依然非常開心。
西瓜泡泡糖:西瓜形狀一樣的泡泡糖,圓圓的一顆,一般也是1毛錢一顆,裝在乙個大的塑料罐子裡,味道不同顏色也不同,西瓜、蘋果、橘子這幾個味道比較常見。能不能吹泡泡不重要,重要的是那種不同的口味帶來的愉悅。
一斤爆公尺出多少爆公尺花
5樓:
一斤玉公尺出幾斤爆公尺花一斤多一點點,重量沒怎麼增加,但是體積會膨脹很多倍。通常100克玉公尺,爆出來爆公尺花可以放到32盎司的紙筒裡,差不多平桶是三桶,滿桶2桶半,一斤玉公尺能裝15平捅的爆公尺花。
爆公尺花爆的是啥公尺 爆公尺花是什麼公尺
6樓:生活寶典
1、爆公尺花有三種,一種是玉公尺爆的,第二種是大公尺,第三種則是小公尺。
2、常見的爆公尺花是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的。
3、 爆公尺花的原理取適量的玉公尺(或大公尺)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆公尺花來。這是因為在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷公升高,鍋內氣體的壓強也不斷增大。
4、當溫度公升高到一定程度,公尺粒便會逐漸變軟,公尺粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的公尺粒膨脹。但此時公尺粒內外的壓強是平衡的,所以公尺粒不會在鍋內爆開。
5、當鍋內壓強公升到4-5個大氣壓時,突然開啟爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得公尺粒內外壓強差變大,導致公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開公尺粒,即成了爆公尺花。
爆公尺花爆的是啥公尺爆公尺花是什麼公尺
7樓:乾萊資訊諮詢
爆公尺花就是爆公尺花。
爆公尺花是一種用來做遲逗爆公尺花的玉公尺。果穗小,籽粒幾乎全是角質澱粉,質地堅硬。顏色是白色、黃色、紫色或紅色。有麥粒型和珍珠型兩種。
爆公尺花起源於美洲的墨西哥、秘魯和智利,沿著安第斯山脈的廣大地區。考古學家認為,在歐洲殖民者進入美洲大陸之前,爆公尺花和其他玉公尺一起從墨西哥向東北方傳播。
型別區分。與普通玉公尺相比,爆公尺花的果穗和籽粒更小、緻密、堅硬、透明,遇凱旦兄高溫有很大的膨脹性。即使顆粒被砸成碎片,也不會失去膨脹性。
所以才會爆盯襲玉公尺。種子大多是黃色或白色,也有紅色、藍色、棕色甚至斑駁的。但膨脹**後,全部暴露為乳白色絮狀物、蘑菇或蝴蝶。
商業爆公尺花有兩種:一種是稜形的,另一種是球形的。大部分邊緣種在庭院裡,產量低;球形產量高,脹爆性好,適合現場生產。廣泛應用於商業。
爆裂玉公尺籽粒的含水量決定了其膨脹品質。優質爆公尺花的爆裂率為99%。種子過溼(含水量16%-20%)或過幹(8%-10%),不能充分膨脹。
公認的標準是穀物的最佳含水量為。**時**聲音清脆響亮,**係數大,爆公尺花花絮呈白色蓬鬆多孔狀:含水量過高會導致預熱時間長,**聲音迅速刺耳,**係數小,花絮多。
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