1樓：青島小魚聊創業
1、將魚進行清洗乾淨，然後去掉魚鰓、內臟、颳去魚鱗，將魚切成小段進行備用。
2、準備好擾兄芋頭，首先去皮，然後切成小塊備用。
3、將大蒜、蔥花、薑片，切好備用。
4、鍋中燒油，然後加入魚肉，進行煎炸，炸成兩面焦黃的時候，撈出來備用。
5、然後再另起乙個鍋，加入食用油，加入蔥花、姜緩蠢襲、辣椒等進行爆鍋。
6、加入適當的水，煮1-2分鐘。
7、加入炸好的魚肉和芋頭。
8、改成小火，慢慢的燉。
9、等待20-30分鐘後，將水差不多熬乾的時候，加入香菜、食鹽、耗油、味精、食醋等多種調味品，攪拌均勻後，就可以出鍋進行食用了。
要想芋頭燜魚肉，做的味道比較鮮美的話，需要注意以下幾點注意事項：
1、選擇的器皿最好是砂鍋，這樣做出來的飯菜，是比較美味的，能夠保留食材本來的香味。
2、魚肉最好是先炸後燜，這樣魚肉更加入味。
3、用刀將魚切成小段之檔返後，最好是先醃製一會，用料酒去除一下魚本身的腥氣。
4、將魚進行油炸的時候，可以在魚的外面蘸取一點澱粉，再進行油炸。
5、芋頭切成小段，最好不要太大，這樣方便芋頭能夠快速的煮熟。
6、一般將魚炸成金黃色的時候，就可以撈出來備用了。
7、可以根據自己的口味，加入其他的配菜，比如木耳、杏鮑菇等。
芋頭燜魚肉是一道非常美味的菜，因為製作方法比較簡單，所以在家中，我們就可以做給自己的家人，一起食用，食材也是比較簡單的，除了魚肉，就是芋頭了，光吃魚肉感覺到枯燥的人們，有口福了，可以通過吃這道菜，讓你不僅僅是嚐到魚肉的鮮美，還能夠品嚐到芋頭的香甜，所以，有時候的話，趕緊做給自己的家人嚐嚐吧。
2樓：白雲果可
將魚進行清洗幹派塌淨，然後去掉魚鰓、內臟、颳去魚襲褲鱗，芋頭也要切拍羨簡成小段，注意時間，一定要20-30分鐘，攪拌均勻後食用。
3樓：小美生活小集錦
在製作的過程培拆逗中一定要注意，必須要把魚裡面的內臟全部都配賣清洗乾淨，而且也需要把魚頭切成塊狀御知之後先去加入魚肉，然後再去加入魚頭，煮的時間是在25分鐘左右。
4樓：小阿星
在製作的過配滾程當中，一定要選擇肉質比較鮮嫩的魚頭，還有就是應該選擇用紅辣椒，這樣能則吵夠起到培盯餘提味的作用，然後將芋頭切成塊，用小火慢燉的方式燉35分鐘。
廣東芋頭燜鴨的做法
你看看這個啊明 今天的這款芋頭燜鴨，百吃不厭，雖然比不上山珍海味，但比山珍海味更有味道，更為珍貴。芋頭和鴨都有增強人體免疫力的功能，可以健脾。這道菜餚特別適合秋冬季節食用。做法也不難，下面就為大家介紹一下。鴨肉洗淨剁塊，芋頭去皮滾刀切塊，姜蒜分別切片備用 鴨肉涼水放入鍋裡，加幾片薑片煮開並不斷把水面...
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個人的體會 1 不是缺乏銷路，是沒找到銷路 2 首先弄分晰哪些人會吃土雞 農村人群一般不會去買，一是太貴 二是不少農民自己都會養幾隻。市區人口買土雞吃的也是少部分。大部分人還是買便宜的洋雞。所以本身消費群體就少，購買者基本是本地的一些土豪和市區的比邊富裕，吃喝講究一點的家庭。3 如何讓上面消費者找到...