1樓：網友
綠豆煮瘦肉是可以的，這個沒有問題，因為它們沒有搭配禁忌和相剋的成分，而且在一起食用不但味道口感特別的好，而且營養價值也特別的高，如果食用的話，對人的身體健康是很有幫助的。但綠豆比較性寒涼，建議不要吃的太多，否則會容易傷害脾胃，導致腹瀉拉肚子的症狀發生。
2樓：伶俐又清澈的小仙人掌
綠豆可以和瘦肉一起煮。
1、豬肉和綠豆能一起吃。
豬肉和綠豆兩者其實完全可以一起吃，從中醫的角度來說豬肉味道美味而且性寒，而綠豆又能清熱解暑，所以豬肉和綠豆是能夠放在一起吃的，一點都不用擔心食物之間相剋的，而且豬肉有的時候太油膩了，而綠豆又能解油膩，所以豬肉和綠豆是可以放在一起吃的！
2、豬肉和綠豆的做法。
其實從理論上面說豬肉和綠豆根本就不能放在一起吃的，因為兩者的口感不相同，做法也有很大的出入，所以很多人都不能講豬肉和綠豆放在一起吃的。
但是實際上在越南由於豬肉很缺乏，所以在吃粽子的時候就將豬肉和綠豆放在一起吃，味道很美味，綠豆將豬肉的油膩解了，而綠豆中又滲入了豬肉的那種香甜，因此豬肉和綠豆味道的粽子還是很美味的。
綠豆瘦肉粥怎麼做好吃
3樓：無雅詩
綠豆瘦肉粥：
用料。150克肉碎、少許鹽、生抽、胡椒粉和麻油。
做法。1、將公尺和綠豆分別洗淨瀝乾後放進電飯煲里加入水加入肉沫。
2、按下「粥」鍵後選擇「綠豆粥。
程式烹調時間設定為45分鐘。然後按「烹調」開始煮。
4、建議：可以把肉碎醃好，一開始就加進公尺和綠豆中同煮，煮完調味即可。以蝦乾、炸魚皮和熟白果伴吃可增添美味。
綠豆的營養價值。
綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎。綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁。
中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的慎頌吸收。
綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助**蕁麻疹等過敏反應。
綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂。
均有興奮神經，增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，因而保護腎臟。
瘦肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質蛋白質屬優質蛋白衡信質，咐孝輪含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1
的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2
4樓：奉星
肉碎綠豆粥：150克肉碎，少許鹽，生抽，胡椒粉和麻油。
做法。1、將公尺和綠豆分別洗淨瀝乾後放進電飯煲裡，注入水。鍵臘。
2、按下「粥」鍵後選擇「綠豆粥」程式﹔烹調時間設定為45分鐘。然後按「烹調」開始煮。
4、肉碎綠豆粥：肉碎醃好，一開始就巨集談加進公尺和綠豆中同煮，煮完調味即可。以蝦乾、炸魚皮和熟白果伴吃可增添美蔽亮碰味。
豬肉綠豆湯的做法
5樓：乾萊資訊諮詢
豬肉綠豆湯的做法如下：
食材與用料：
半杯白公尺，120g綠豆，1公公升水，少許糖或鹽；
150克豬肉，少許鹽，生抽，胡椒粉和麻油。
製作步驟：1、將公尺和綠豆分別洗淨，用網勺將水瀝旅滑幹。
2、將豬肉洗乾淨，切成小碎塊，加入鹽、生抽醬油、胡椒粉和芝麻油攪拌。
3、靜待15分鐘，豬肉碎醃好。
4、將豬肉碎、綠豆、大公尺放入電飯煲中，加入大量水，可以蝦乾、炸魚皮和熟白果伴吃可增添美味。按下煮粥鍵，時間約為45分鐘，等到公尺粒軟爛出鍋。
5、加入適量鹽調味拆唯臘即山鉛可食用。
綠豆可以和瘦肉一起煮嗎
6樓：匿名使用者
營養不良的飲食 綠豆瘦肉煲的做法 菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜 營養不良食譜 工藝：煮綠豆瘦肉煲的製作材料：主料：豬肉(瘦)500克。
輔料：綠豆50克，甘草5克。
調料：鹽4克，味精2克 綠豆瘦肉煲的特色：味香湯醇。 綠豆瘦肉煲的做法：1.豬肉切成塊，綠豆、甘草分別洗淨；
2.在鍋內放水燒開，把洗好的豬肉焯一下水；
3.焯好的豬肉及洗好綠豆、甘草一起放入煲內，加入水燒開，蓋好蓋，改用小火煲2小時左右，至豬肉和綠豆熟爛時，放精鹽、味精調好口味即可。 食物相剋甘草：
甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
7樓：匿名使用者
可以。夏天吃效果不錯。冬天不要這樣煮來吃。因為綠豆是清熱解暑的。
綠豆燉瘦肉什麼功效
8樓：瀛洲煙雨
綠豆燉瘦肉的功效：清熱、消暑、生津。
原料：綠豆50克，豬瘦肉200克，枸杞10克、芡實10克，鹽5克、雞精8克、胡椒粉3克、蔥姜20克、高湯100克、熟豬油10克。
製法：1、綠豆、芡實用清水泡發開。瘦肉洗淨切塊，汆水。
2、沙鍋中加水、高湯燒沸。
3，放入蔥、姜、瘦肉塊燉制10分鐘左右，。
4，放入泡好的綠豆、芡實，燉制10分鐘後。
5，加鹽、雞精、胡椒粉調味，揀出蔥、姜，撒入枸杞，淋熟豬油即可。
9樓：餘空魚白
1、綠豆洗淨，鮮藕去皮洗淨切塊，豬瘦肉洗淨切塊。
2、將鮮藕、綠豆及豬瘦肉一同放入砂鍋，加水1000ml大火煮沸，小火煮45分鐘。
3、加入適量精鹽蔥花，吃藕吃豆喝湯。
功效：清熱、消暑、生津。
綠豆瘦肉粥怎麼做？
10樓：匿名使用者
食材。主料：大公尺100g、豬做拍凱肉60g輔料：蔥花油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量、醃雞蛋適量、姜適量。
綠豆瘦肉粥步驟。
1.大公尺冷水下鍋。
2.豬肉切小條，醃雞蛋或者皮蛋切小塊，蔥切末，家裡沒鮮姜了，有的切絲。
3.豬肉加賀旦胡椒粉、鹽、蔥姜醃製。
4.大公尺純喚熬至開花後下入醃好的豬肉劃散。
5.加醃雞蛋。
6.加蔥花油。
7.加蔥末。
8.熬至粘稠出鍋即可。
豬肉綠豆湯的做法
11樓：網友
豬肉綠豆湯。
的做法如下：
食材與用料：
半杯白公尺，120g綠豆，1公公升水，少許糖或鹽；
150克豬肉，少許鹽，生抽，胡椒粉。
和麻油。<>
製作步驟：1、將公尺和綠豆分別洗淨，用網勺將水瀝乾。
2、將豬肉洗乾淨，切成小碎塊，加入鹽、生抽醬油、胡椒粉和襪知芝麻油。
攪拌。3、靜待15分鐘，指好滲豬肉碎醃好。
4、將豬肉碎、綠豆、大公尺放入電飯煲唯脊中，加入大量水，可以蝦乾、炸魚皮和熟白果伴吃可增添美味。按下煮粥鍵，時間約為45分鐘，等到公尺粒軟爛出鍋。
5、加入適量鹽調味即可食用。
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